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2023年3月16日 · – Do Re. 咖啡課程邊間好？ 香港12大免費&國際認可咖啡師課程推薦！ 在咖啡文化濃厚的香港，不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣，並希望通過參加咖啡師課程來入行。 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。 一、咖啡師課程三大類別. 1.國際認可咖啡師課程. 參加獲得國際認可的咖啡師課程對於你出國搵工有不小的幫助。 這類課程包括City&Guilds、SCA課程、英國TQUK專業咖啡師課程等類別，需要收取學費及考試費。
- 咖啡課程持續進修基金
下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的 ...
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暖窩也推出SCA精品咖啡協會國際級咖啡證照認證，從初級、中級訓練到高級完整的國際認證，讓您想成為專業的咖啡師，接收國際完整的理論與實作。 SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。
課程內容. 全新整合的SCA CSP（Coffee Skills Program）課程由Introduction to Coffee（咖啡基礎）、咖啡師訓練課程 Barista Skills（咖啡師）、Green Coffee（生豆）、Roasting（烘焙）、Sensory（風味評估）和 Brewing（萃取）。 每項專業課程包括三個階段（基礎、中級、專業）。 SCA CSP 咖啡技術課程. Introduction to Coffee (常規課程及網上課程) Introduction to Coffee 是其他5個課程的入門簡介，包括了解有關咖啡種植、咖啡農業、萃取、烘焙、風味評估和一般咖啡分銷結構的基礎教學。 本課程適合那些剛接觸咖啡或想學習一般咖啡基礎知識的朋友。 了解更多.
學員可以通過每個模組的三個階段的知識和技能來學習：初級、中級和專業級。 咖啡技能計畫包括六個不同的學習模塊： 認識咖啡 -SCA CSP Introduction to Coffee. 義式咖啡師 -SCA CSP Barista Skills. 咖啡萃取（金杯理論） -SCA CSP Brewing. 咖啡生豆品管師 -SCA CSP Green Coffee. 咖啡烘焙師 -SCA CSP Roasting. 咖啡感官杯測師 -SCA CSP Sensory Skills. 咖啡可持續發展計劃. 如果精品咖啡行業要生存下去，價值鏈中的所有參與者都必須接受可持續性。
精品咖啡協會 (SCA) 證書課程以數十年的知識、研究和實際經驗為基礎，旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 SCA 認證得到國際認可，並受到世界各地雇主的追捧，讓您的簡歷脫穎而出。 過去SCA的咖啡技能課程 (CSP Coffee Skills Program)包括以下課程： SCA CSP Green Coffee咖啡生豆. SCA CSP Roasting咖啡烘焙. SCA CSP Sensory Skills感官技巧. SCA CSP Barista Skills咖啡師技能. SCA CSP Brewing咖啡沖煮. 現時SCA全新文憑已拓展以下全新課程： SCA Coffee Skills Program (CSP) 咖啡技能課程.
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CITY & GUILDS 國際咖啡調配師課程. 歷史尤久，教授冲調水吧飲品的國際認可課程. 英國 City & Guilds 咖啡調配師課程 - 🇬🇧傳統課程，知名度最高，以水吧運作為主軸，沖調的飲品以餐廳需要為主，考核範圍不涉及手沖和拉花，適合新手報讀，1人價錢 $4380，2人同行每人4000 ！ 🤩. 了解課程. 意大利Latte Art Grading System. 拉花為主的國際認可的課程. 意大利 Latte Art 拉花課程 - 🇮🇹 著重考核拉花技巧，對拉花技巧、創意及藝術呈現的一種認證，取得資格代表你擁有相關拉花技巧及資格。 價錢由$2990起. 了解課程. SCA 精品咖啡師課程.
課程對象： – 為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。– 咖啡有興趣、欲投身成為咖啡師、咖啡店從業員而設 專業導師： 由專業咖啡導師任教（擁有專業咖啡教學資歷及豐富經營實體咖啡店經驗） 學習時數:： 22.5小時 (包括理論與實踐)
