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搜尋結果

  1. www.chinachemgroup.com › zh-hk › news餐桌上的幸福

    2024年4月19日 · 參考國際吞嚥障礙飲食標準，由最稀薄的狀態（例如水）到食材原狀，劃分為0至7共八個級別。Alan著眼鑽研的，是第5級別「細碎及濕軟」的食物。

  2. www.chinachemgroup.com › zh-hk › news大廚搖籃

    相片由職業訓練局提供. 學院旁是中華廚藝學院 (CCI) 和酒店及旅遊學院 (HTI)，三者都是職業訓練局 (VTC) 轄下的機構成員。. 除了不同菜系的廚房、示範廚房，並設感官科學實驗室、研習酒窖等培訓設施，還有訓練酒店（T酒店），以及中西式訓練餐廳。. 學員可 ...

  3. www.chinachemgroup.com › zh-hk › news尋找中環失落的味道 - Chinachem Group

    此店絕非普通的超級市場，而是充滿個性、正宗的食品市場。選擇多不勝數，有肉店、海鮮吧、蛋糕店、售賣沙律和外賣午餐的熟食店、鮮製意大利雪糕，以及一排又一排放滿酒類飲品、醬料和食材的貨架。不少商品更是只此一家。

  4. www.chinachemgroup.com › zh-hk › news中環街市薈萃多元飲食文化

    如心酒店集團為中環街市帶來九間特色餐飲及生活概念店，包括I-O-N新派茶啡酒館、CITTÀ意大利美食、果言健怡果汁外賣店、一喜中式美食、白蘭樹下顫酒吧、麥子手工啤酒吧、WINELOG葡萄酒吧，以及Nina Patisserie如心精品蛋糕店。

  5. www.chinachemgroup.com › zh-hk › sustainability移民難忘 小炒一碟「嚐」客家文化

    客家炆豬肉、梅菜扣肉以及客家咸雞等，都是新年過時過節備受歡迎的客家菜或盆菜菜式。. 無他，貪其「鹹、香、肥」，即使移民英國、加拿大等的客家人，借此嚐到家鄉的味道。. 不過，愛吃客家菜不等於了解客家文化，真正「六碗八盆十樣」的客家菜其實 ...

  6. www.chinachemgroup.com › zh-hk › places華懋集團 - 款待及娛樂業務 - Chinachem Group

    備有130間設備完善的客房、會議設備，並設輕鬆及活力的餐廳UniQue 及環境愜意、充滿地中海熱情饕饗UniBistro & Bar，營造細膩動人的寫意時光。 了解更多

  7. www.chinachemgroup.com › zh-hk › news令人回味無窮的 懷舊街頭小吃 - Chinachem Group

    2021年11月29日. 美食專欄作家陳圖安，對香港的街頭小吃充滿感情，尤其是陪著成長的蒸腸粉、雞蛋仔、煎釀三寶、糖蔥餅……，每一款美食均滿載香港的風味和人情味。. 「香港流行的街頭小吃，不少是始於1950 年代。. 當時內地的南方人移居香港，美味的小吃 ...