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材料: 墨西哥薄餅 (flour tortillas) 2塊. 車打芝士 (cheddar cheese) 酌量. 紅洋蔥 (切絲) ½ 個. 熟雞肉（撕開成絲） 100克. 鹽 酌量. 胡椒粉 少許. 紅辣椒 (切幼條) ½ 個. 做法: 在墨西哥薄餅的半邊，平均灑些芝士和紅洋蔥絲。 上面加熟雞肉絲，灑些鹽和胡椒粉調味。 加紅辣椒，再鋪些芝士。 小心，不要讓芝士丟出來。 把薄餅對褶成半圓形。 用手壓緊。 重複此步驟，預備另一塊薄餅。
墨西哥薄餅料理怎麼做？愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的自製墨西哥薄餅Tortillas、墨西哥玉米（蛋餅）薄餅、咖哩肉燥麵佐墨西哥薄餅🫓【統一麵】、加州葡萄乾墨西哥薄餅。以及墨西哥捲餅皮、墨西哥餅、墨西哥捲餅等相關料理做法。
雖然墨西哥薄餅常被用來製作鹹的墨西哥餡餅，但其實我們也可以利用它來製作甜點，例如可以將墨西哥餡餅中的餡料換成巧克力醬、香蕉切片等食材，做成好吃的甜點（詳細作法可參考下方食譜），又例如剛才教大家用墨西哥薄餅來製作的玉米片，是灑了鹽的鹹點心，但我們也可以改成灑糖，讓它變成甜點，此外，剛才分享過的墨西哥餅皮披薩，也同樣可以將鹹的餡料換成甜的。 山藥薄煎餅 by Chuan-Nu Lien. 香蕉太妃派比薩 by Nicole Cheng. 製作捲餅. 墨西哥薄餅也很適合用來製作不同口味的捲餅，例如蛋餅、起司捲餅、玉米捲餅、肉鬆捲餅、雞肉沙拉捲餅等，或是將潤餅常用的餡料包進去也可以。 變化多多的捲餅，不只能加入早、午、晚餐中，也很適合當點心食用。 吃不完的墨西哥薄餅如何保存？
食譜：https://www.yokofu.tw/taco-torte/所需食材10片 墨西哥薄餅 150 g 巧達起司 500 g 牛絞肉 1顆 大洋蔥 1顆 大蒜 1顆 甜紅椒 1個 墨西哥辣椒 2湯匙 卡宴辣椒粉1茶匙 鹽1茶匙 胡椒2湯匙 紅椒粉 1茶匙 孜然粉1顆 萊姆150 g 莫扎瑞拉起司100...
墨西哥薄饼（西班牙語： tortilla ）是在墨西哥、美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙製的薄饼。使用小麥製成的薄餅稱之為 麵粉薄餅 （ 英语 ： Flour tortilla ），使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅（Corn tortilla）。
墨西哥薄餅Tortilla近年相當火紅。通常用玉米粉或小麥麵粉製作而成的薄餅皮，吃法非常多元，很適合當作冰箱常備食材。低碳水、低卡路里的特色，許多減醣食譜也都會以墨西哥薄餅來製作，和大家分享5分鐘就能完成的墨西哥薄餅披薩！
️墨西哥薄餅食法非常多變，我每次都會做不同大小厚薄的薄餅，厚的比較像naan和麵包，用來沾咖哩吃就最適合，薄薄而煎得乾脆的可以配莎莎醬、做tacos/ quesadillas。 專頁會有更多美食分享😊. Webpage: https://kasokitchen.wordpress.com/ FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/ IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/ Tags: 中筋麵粉. 薄餅. 墨西哥薄餅. 橄欖油. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
2022年2月1日 · 4道可鹹可甜的墨西哥薄餅謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。 訂閱頻道⬇️https://bit.ly/2vCwfMy******************************************************份量： 1份準備時間：10分鐘烘烤時間： 10 分鐘總時間...
墨西哥薄餅 （西班牙語： tortilla ）是在 墨西哥 、 美國 等地流行的用玉米粉或小麥麵粉烙製的薄餅。 使用小麥製成的薄餅稱之為 麵粉薄餅 （英語：Flour tortilla） ，使用玉米製成的薄餅則稱為墨西哥玉米餅（Corn tortilla）。 詞源 [ 編輯] 早在歐洲人到達之前， 中美洲 土著就會製作這種薄餅。 阿茲特克人 所用的 納瓦特爾語 中，這種薄餅稱為 tlaxcalli （ [t͡ɬaʃˈkalli] ）。 [1] 西班牙人發現後，就稱之為「Tortilla」，意即「小 蛋糕 」。 這個詞來源於西班牙語的 torta （英語：torta） （蛋糕），加上表示「小」的後綴而成。 Tortilla一詞可以指多種很不同的食物：
2019年9月29日 · 小撇步. 1.若沒將薄餅皮先切一半也可在煎好時再剪就好。 2.蕃茄洋蔥末是增加口感用，若方便食可不用。 3.起司多較黏得起來，才不會翻面時，內餡掉出。 （mozzarella起司多加口感更好） 4.微波只是先將起司融化，縮短乾煎時間。
