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史雲生日式海鮮清湯. 材料. 史雲生日式海鮮清湯 500毫升. 稻庭烏冬 1個. 牛肉 5-6片. 洋蔥 1/4個. 蔥花 1湯匙. 味醂 1湯匙. 鰹魚醬油 2湯匙. 1. 先將洋蔥切絲備用。 2. 熱鍋下油，加入牛肉片，中火煮約2分鐘備用。 3. 熱鍋下油，加入洋蔥絲炒至軟身，然後加入味醂 及 鰹魚醬油，以中火煮約3-5分鐘後，最後再加入牛肉片兜勻。 4. 湯鍋加入「史雲生」日式海鮮清湯，滾起後放入烏冬，煮約 3 分鐘或按包裝指示時間烹煮。 5. 最後放上和風牛肉及蔥花，即可享用。
雞肉與醃料拌勻，備用。. 2. 將香米、史雲生清雞湯、乾蔥及蒜蓉拌勻後放電飯煲內，加水至飯煲2刻度水位。. 3. 加入本菇一同拌勻，鋪上醃好的雞胸肉，按掣烹調至飯熟即可享用。.
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日式海鮮火鍋. #日式海鮮清湯 #火鍋精選. 難易度. 份量. 4人份量. 煮食時間: 15分鐘. 史雲生日式海鮮湯. 材料. 史雲生日式海鮮湯 1.5公升. 味醂 ¼杯. 火鍋配料. 銀鱈魚 適量. 大蝦 適量. 蜆 適量. 扇貝 適量. 豆腐 適量. 香菇 適量. 芋絲 適量. 鳴門卷 適量. 大葱 適量. 春菜 適量. 烏冬 適量. 1. 所有火鍋配料洗淨切好備用。 2. 將史雲生日式海鮮湯加入味醂拌勻煮滾後，放進火鍋配料，轉中或慢火享用。 3. 最後可配上烏冬或拉麵。
食譜及烹飪短片 - 廣島蠔豚肉土手鍋. 廣島蠔豚肉土手鍋. #日式 #火鍋精選 #豬骨湯系列. 難易度. 份量. 4人份量. 煮食時間: 30分鐘. 史雲生豬骨湯. 材料. 廣島蠔 10 隻. 味噌 100 克. 「史雲生」豬骨湯 1公升. 素麵汁 2湯匙. 鰹魚粉 1湯匙. 椰菜 1/2 個. 豆腐 1 磚 (切片) 大蔥 1 棵 (切片) 本菇 80 克. 冬菇 4粒 (切片) 韭菜 50克 (切段) 1. 將適量生粉抹勻廣島蠔，用水沖洗乾淨，瀝乾備用。 2. 將味噌抹在鍋邊，將所有材料放入鍋中。 3. 「史雲生」豬骨湯混合素麵汁和鰹魚粉，加入鍋內，蓋上鍋蓋，轉中小火煮3-5分鐘，即成。
1. 洗淨魷魚後切件。 2. 在大碗內加入魷魚、蝦仁、小帶子，然後加入薑蓉、紹興酒、鹽及胡椒粉醃10分鐘。 3. 將豆腐切粒。 4. 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及薑蓉炒香。 5. 加入海鮮快炒，加入史雲生史雲生清雞湯250毫升煮滾。 6. 加入豆腐煮5分鐘。 7. 慢慢加入生粉水煮至醬汁濃稠，最後加鹽及胡椒粉調味即成。
主頁關於史雲生. 「史雲生」在香港已享有超過30年歷史，穩佔香港包裝湯品接近7成市場佔有率，多年來深受香港人歡迎。. 未來會繼續為大家推出更多嶄新的產品及口味，以迎合大家的煮食靈感及需要。. 極鮮清雞湯. 「史雲生」極鮮清雞湯嚴選澳洲天然穀飼無 ...
