大阪市中央卸売市場 相關
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大阪市中央卸売市場は、市民（消費者）の食生活に密接な関連をもっていますが、その機能や役割の実態については、市民の方々にあまり知られていない面が多いことから、ソフト面での充実を図り、市民に親しまれ開かれた市場を目指しています。 その取り組みのひとつとして、（一社）大阪市中央卸売市場 本場市場協会では、市場見学を実施しています。 実際の果物の「せり場（せりは終了）」の見学や仲卸店舗での仕入れ体験（一部の店舗での買い物）などを通じて、市場の仕組みについて理解を深めていただいております。 一般の方はもとより、各教育機関や地域団体の参加も随時受け付けていますので、ぜひご参加ください。 ※当日は、歩きやすい服装・靴でお越しください。 保冷袋などがあれば便利です。 見学日 (要予約) 月曜日から土曜日.
大阪市中央卸売市場本場は近畿を中心に水産物、野菜、果実、乾物、漬物など食流通の中核を担っています。
大阪市中央卸売市場 （おおさかしちゅうおうおろしうりしじょう）は、 大阪市 内にある大阪市立の 中央卸売市場 。 本場 、 東部市場 、 南港市場 の3市場が開設されている。 地方公営企業法 は本場と東部市場のみに適用されており、南港市場には適用されていない [1] [2] 。 市場. 本場. 詳細は「 大阪市中央卸売市場本場 」を参照. 取扱品目：青果（野菜、果実）、水産物、加工食料品（つけ物、みそ、乾物、魚肉入加工品など）※それぞれ、加工品、冷凍品も含む. 所在地：大阪府大阪市福島区野田1丁目1番86号. 青果荷受企業 - 大果大阪青果㈱および、大阪中央青果㈱の2社が卸売りの委託を請けている。 水産物荷受企業 - （株）うおいち および （株）大水 の2社が卸売りの委託を請けている。
中央卸売市場は、私たちの日常生活に欠くことのできない野菜、果実、水産物、食肉類などの生鮮食料品を産地から集荷し、公正な値決めを行い、市民等消費者に安定して供給するという生鮮食料品流通における中心的な役割を担っています。 中央卸売市場は、全国で65市場 (40都市)開設（令和5年4月時点）されていますが、大阪市においても、野菜、果実、水産物などを取り扱う本場および東部市場、食肉を取り扱う南港市場の合わせて3市場を開設し、市民等消費者の食生活の安定、向上に努めております。 市場概要 令和5（2023）年4月. 市場概要 (PDF形式, 2.26MB) CC（クリエイティブコモンズ）ライセンス における CC-BY4.0 で提供いたします。 オープンデータを探す 大阪市オープンデータポータルサイト
市場カレンダー. 2024年 大阪市中央卸売市場 臨時休開場日カレンダー PDF版をダウンロードされる方は こちら.
＜日報の作成方法について＞. ①総販売量の多い順に産地（県・国）を選定 ②産地で総販売量の多い単位（量目）を選定 ③選定した産地・単位（量目）の販売価格（税込）を次の定義で表示. 高値 ：最も高い販売価格. 中値 ：最も総販売量の多い販売価格. 安値 ：中値未満の総販売量の多い販売価格. 大阪市中央卸売市場.
