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2022年11月10日 · 動物實驗證實，長期攝入過量3-MCPD會損害腎臟的功能、中樞神經系統，及影響雄性的生殖系統。 消委會曾於2017年測試10類食油，合共60款樣本，當時分別有7成（42款）樣本檢出3-MCPD，以及77%（46款）樣本檢出環氧丙醇。 是次檢測的表現與2017年的結果相比，雖略有改善，但仍有約6成樣本分別檢出3-MCPD（30款）和環氧丙醇（29款）。 （圖片來源：消委會 549期《選擇》月刊授權圖片） 測試結果顯示，樣本間的3- MCPD或環氧丙醇的含量差距極大。
2020年10月27日 · 消委會早前測試市面上35款一般蜂蜜及10款麥蘆卡蜂蜜，發現當中13款產品被驗出含有抗生素殘餘或除害劑，其中有兩款蜜糖產品被驗出含可能致癌的抗生素殘餘，當中「喜來Hero」Natural Bee Honey被驗到含高達8種抗生素殘餘，包括在動物測試被證實可致癌的甲硝唑。 消委會指，「喜來Hero」Natural Bee Honey現已停售。 「大廟口」天然蜂蜜亦被驗出有兩種抗生素殘餘，包含硝基呋喃類抗生素，屬基因毒性致癌物，可引起基因突變，影響男性生殖系統。 消委會已將相關測試結果交給食物安全中心跟進。 喜來Hero – Natural Bee Honey ($41) 大廟口Ta Miaw Ko – 天然蜂蜜Natural Honey ($135) 13款蜂蜜含抗生素或除害劑蜂蜜. 1.
2023年3月1日 · 丙烯酰胺是一種基因致癌物和神經毒性物質，是食物中的游離氨基酸和還原糖在高溫下產生的污染物（圖片來源：消委會授權圖片） 消委會咖啡測試：2款樣本沒有檢出丙烯酰胺. 儘管全部樣本的丙烯酰胺檢出量都符合歐盟訂立的基準水平 (烘焙咖啡:每公斤 400 微克;即溶咖啡:每公斤 850 微克)，惟測試結果發現同類型咖啡產品的丙烯酰胺含量的差異最多可近 4 倍，相反，有 2 款樣本 (1 款咖啡膠囊及 1 款咖啡粉)沒有檢出丙烯酰胺包括「The Coffee Academics」 (#11)和「OPAL Coffee」 (#26)，反映生產商於選取原材料、烘焙和處理咖啡產品過程中，降低可能產生的丙烯酰胺是切實可行的。
2020年2月5日 · 1）香蕉 最減壓！ 所有蕉類都含維他命B6及鎂質，可紓緩情緒及減壓，以同等份量計的話，香蕉（Cavendish）所含的維他命B6，較其他蕉類更高。 一條6吋長的香蕉大約100g，大概有90kcal。 香蕉含有維他命B6及鎂質，可紓緩情緒及減壓。 香蕉所含的維他命B6是0.29mg/100g，較大蕉、牛奶蕉高。 2）大蕉 助通便＋ 去水腫. 印度人通常會烹煮大蕉 (Plantains)，也會用來製成香蕉乾，Size比一般香蕉大，一條約200g，含約244kcal。 澱粉質及糖份都比香蕉及牛奶蕉重，升糖指數也較高，所以不適合糖尿病人士或減磅時食用。 維他命A含量較高，可預防夜盲症，有助上呼吸道黏膜的分泌，可提升免疫力。 因為體形較大，所含的纖維也較多，有助排便。 另外所含鉀質較高，有效去水腫！
2024年3月3日 · kayan9896吳家忻疑戀情曝光 新歡對象竟是呢位百億富三代. 影視娛樂. Keith. Mar 3 2024. 藝人kayan9896（吳家忻）自去年與Locker（林家熙）分手後，近日又被指有新歡！. 對象竟是身價百億的富三代馬桂烽，引起網友熱烈討論！.
2023年6月10日 · 事關1998年上映的《生化壽屍》在不少香港人心目中留下很多回憶，例如性感上陣的湯盈盈、仍未當視帝的黎耀祥、快慢必華麗客串等，突然能夠在ViuTV免費重溫，大量網民都表示期待！. 現即重溫電影中8大必睇重點，兩大結局你又記唔記得？. 主演包括有陳小春 ...
2023年7月3日 · 殺曱甴｜蟑螂的繁殖力驚人，除了使用曱甴藥，網民有奇招令家中小強於短期內滅絕。以下7種對付曱甴的絕招，有些是獨門奇招，有些則屬天然方法，怎麼KO曱甴才最有用呢？
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