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2019年10月3日 · 製作一碗色香味俱全的甜品殊不簡單，在甜品製作上並無經驗的鄧健豪，創業上選擇了看起來更穩定的方案 ─ 加盟連鎖甜品店。. 惟現實與想像差距甚遠，種種因素下鄧健豪決定另起爐灶，在元朗開設甜品店「HOME SWEET」，堅持品質、加求創新的態度令他 ...
2019年11月1日 · 商店：減租一半都要止蝕離場. 業界頭條. 發布時間： 2019/11/01 16:57. 最後更新： 2019/11/01 20:57. 分享：. 零售業步入寒冬，藥房行業已步入結業潮，SME.hket 記者訪問藥房老闆阿俊（化名），他坦言遊客區的藥房生意劇跌，那怕業主減租一半都不敢繼續做下去。. 阿俊 ...
2021年4月15日 · 商管策略. 發布時間： 2021/04/15 16:54. 最後更新： 2021/04/15 16:55. 分享：. 連鎖快餐店麥當勞創立了獨有的經營模式，令公司初期收入大增，但「麥當勞之父」Ray Kroc 時在形勢大好下捨棄眼前利益，將大部分利潤送給別人，但他最後利用「隧道效應」（Tunnel ...
2019年10月31日 · 對於吳姉霖（Rossetti）來說，做果醬並不只是生產那麼簡單，而每次研發新口味，Rossetti 會嘗試不同的配方，試過無數次才得出十多款「心血結晶」，以創新創意新口味安慰香港人的胃。
2019年12月5日 · 香港值得有自己的品牌. 許孝榮從事酒店和飲食行業近 18 年，他有感香港明明有實力卻甚少有打出國際的本地品牌，遂決定與拍檔創業， 5 年前成立 sensory ZERO，說：「其實香港有很多有實力的人，賣貨上卻偏偏要貼上外國牌子才更好賣，要去日本拿拉麵牌子，要在外國拿咖啡牌子……為甚麼我們沒有自己的品牌？ 以後我們是不是繼續只能賣香港情懷，繼續不停將 8、90 年代香港特色複製？ 【其他熱門報道】 愛咖啡愛到炒豆？ 金融專才棄本業自創咖啡品牌. Alvin 以埃及為例，若問人對埃及的印象，答案恐怕都是獅身人面像、金字塔等等，但其實埃及早就是國際化城巿，那些刻板印象不過是因為埃及想繼續「消費歷史」。 相比之下，日本既有傳統又有開創，無印良品就是前衛又成功的國際品牌。
2021年4月16日 · 發布時間： 2021/04/16 20:31. 最後更新： 2021/04/16 20:32. 分享：. 政府宣布全面翻新香港仔市政大廈街市，期間會關閉近 2 年，在熟食中心經營 70 年的粉麵店坦言，現在處境尷尬，如想原址開業，將要承擔近百萬裝修費，所以現時仍未能決定是否繼續經營。. 成記牛什 ...
2021年4月26日 · 知名動畫《新世紀福音戰士》的字體極具特色，原來出自香港字體設計師周建豪（Francis）之手。 他入行三十多年，見盡創作行業變遷，他笑言香港設計師做事「快、靚、正」，良好品質讓他們成為了日本公司樂於合作
