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2021年4月15日 · 我説：「我們四個人，可簡單自製火雞肉車厘茄雜菜沙律、煙三文魚芝士三文治、壽司卷等，亦可預備些水果；零食方面，可選擇非油炸薯片和米餅呢！ Amy回應：「聽起來也不錯，但天氣開始回暖，這些食物會否容易變壞？ 我答：「沙律、三文治和壽司都屬冷凍食物，宜冷藏保存；若在戶外環境下，宜於一至兩小時內食畢，否則容易滋生大量細菌，引致食物中毒。 我記得去年我們野餐時，也特意買了一個冷藏保溫箱，今年可再大派用場呢。 相關文章： 【營人物語@iM網欄】 只要識得揀 BBQ也可以食得健康豐富. Emily說：「好！ 食物清單完成了，飲品方面...營養師不會建議我們只喝清水吧。 我笑說：「清水當然屬最佳選擇！
2024年3月19日 · 為慶祝萌粉年度盛會，香港迪士尼樂園度假區已上架多個全新期間限定 Duffy 與好友系列美食及商品，包括有北海道 5.0 牛乳配白桃味軟雪糕、CookieAnn 主題窩夫棉花糖、 7 款不同顏色的 Duffy 與好友甜甜圈、7 隻換上春日新裝的 Duffy ...
2023年5月10日 · 賽螃蟹粉法飽是非常討好食客，搭配三種不同塗抹牛油法飽，帶出自己喜歡的搭配。 持續這模式去營運「私房菜」，廚師是需要不停鑽研食材，了解飲食潮流文化，國際著名食肆NOMA都要閉店「修行」, 尋覓創作美食新路向。 若以數學計算，每天全店滿座，一年就有9984人次到訪（店家逢星期日休息），香港有700多萬人，只要有50萬人次輪流到訪，也可以持續50年，足夠有餘嗎？ 真的可以這樣維持生意嗎？ 作者_倪小姿簡介： 做了20幾年「品牌」褓姆，零售就是充滿不可控的挑戰，每個年代都屢遇危機，怎料這次COVID19殺盡全球！ 公司仍與「疫」同行，細想皆因與「食」結緣；商場、職場都「食」出契機！ 更多搜游食誌@倪小姿的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。
2020年11月2日 · 按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的全球100大傳統美食排行榜，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶
2022年3月3日 · 金枝玉葉是小巧精緻蔬菜美食，由三道美食拼合，色澤鮮明對比而悅目，黑醋木耳配小黃菊，鹹蛋黃炒四季豆，炒得鹹香又有菜根甜味，可口又不油膩，最喜歡還是百花釀大葉，大片紫蘇葉夾著蝦膠，如天婦羅蘸上薄薄粉漿，香酥鬆軟，大葉保持嫩綠色澤，一道絕不失禮的宴客前菜。 當日叉燒則有點失望，未知是否因我未有刻意要求半肥瘦叉燒，叉燒部位太瘦，雖焾滑，但油花脂香不足，不夠鬆化，肉香頓覺黯然失色！ 鴻運當頭炸子鷄，擺盤就馬虎，尚好有我們大家都愛吃的童年美食炸蝦片。 當紅炸子雞及釀焗蟹蓋是主菜，亦掀起是日的業務話匣子，副總問道大家可有發覺現時的酒樓已甚少做白切雞這道菜，常以炸子雞、鹽焗雞…..等等的雞菜式列於餐牌！
2021年8月26日 · 必食~泰式虎蝦炒金邊粉 ($138)，金邊粉夠鑊氣，鹹甜調味剛好，整體十分好吃，最喜歡伴碟的生木瓜，入口極酸爽脆，開胃又得，中和炒粉麵的油膩感，還有鬆脆可口的花生碎粒。 這個菜亦可以改為素食。 前菜~ 泰式紅咖喱魚餅 $112. 前菜~ 炒泰國通菜 $88 (怕食辣的朋友，要特別注意) 前菜~ 青木瓜沙律 $112. 招牌泰式蟹肉炒飯 $158. 甜品~ 芒果糥米飯 $88. 加$18，可以有泰式奶茶 (朋友說比較甜) 特飲 Calamansi & salted plum $48 (非常好飲) 泰館Samsen. 上環蘇杭街23號地下 (港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘) +852 2234 0080. 營業時間: 星期一至日 12:00 - 15:00，18:30 - 23:00.
2020年8月8日 · 揀選了，是每次都不可錯過的招牌菜式——榮記蘿蔔、鹽滷豆腐、沙蒜燒豆麵。 接著點選了榮記咸雞、家燒倡魚伴年糕後，便問餐廳經理，今天有甚麼時令食材及合時新鮮蔬菜，經理微笑著說：「不時不食，今天有新鮮大隻的野生蟶子，又有剛到鮮蓮子，很值得一試。 」我們二話不說，忘不點頭應允。 最先上桌的是冷盤榮記咸雞，雞皮爽脆，雞肉嫩滑咸香，細味品嚐，回味無窮。 榮記咸雞. 接著是招牌菜式榮記蘿蔔片及鹽滷豆腐，鹽滷豆腐由新榮記自家所製，用天然鹽滷凝固濃豆漿壓製而成，故此豆味濃郁，口感嫩滑，品嚐每一口，都會令人回味。 高山蘿蔔清甜軟滑而無渣滓，甘香的汁液，被清甜蘿蔔所吸收。 以簡單的食材，將它煮出人間鮮味。 十分佩服，新榮記能將精湛的中國廚藝，發揮至極點。 榮記第一脆： 望潮，是小八爪魚。
