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2022年8月20日 · 3大食用方法. 2大建議食譜. –. 5大山藥功效. 山藥功效1. 有助減肥. 每 100 克山藥含 118 卡路里、28 克碳水化合物、4 克膳食纖維和 1.5 克蛋白質。 山藥脂肪含量極低，而且膳食纖維可增加飽肚感，適合 瘦身 人士。 山藥功效2. 去水腫. 山藥亦是高鉀質食物，半碗熟山藥已含 456 毫克鉀質，相等於 1 條中型香蕉的鉀質。 鉀質有效去水腫，適合多出外飲食而容易攝取過量鈉的都市人。 鉀質亦有效降血壓和減低中風機會。 山藥功效3.抗衰老. 紫山藥較一般山藥多了花青素，抗氧化能力更強，可降低自由基對細胞的傷害，抗衰老和促進心血管健康。 山藥功效4.預防便秘. 半碗熟山藥含 2.7 克膳食纖維，相等於 1 碗糙米飯的纖維量，適合不愛吃蔬菜的都市人或小朋友。
2023年3月19日 · 近年鍾嘉欣開設個人YouTube Channel教煮餸，這次就教大家煲一個非常簡單的菜乾湯食譜—白菜菜乾蠔豉瘦肉湯。 菜乾湯食譜1：白菜菜乾蠔豉瘦肉湯（鍾嘉欣YouTube Channel影片截圖） 菜乾湯食譜材料： 菜乾湯食譜做法： 1. 先將果皮浸軟，用勺子刮走果瓤；紅蘿蔔洗淨，去皮切件；白菜洗淨，浸水備用。 2. 菜乾提前浸泡，瀝乾水後切半。 菜乾湯食譜貼士：菜乾約提前2小時浸泡。 （鍾嘉欣YouTube Channel） 菜乾湯食譜貼士：用蘇打粉洗菜乾有助洗走農藥。 （鍾嘉欣YouTube Channel） 3. 煲一鍋水，水滾後將瘦肉和鴨腎汆水，然後沖冷水，備用。 4. 準備湯煲，將所有材料放進煲中（白菜除外），倒入生水，開火，水滾後轉小火煲2小時。
淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯健脾去濕 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。
2023年5月31日 · Sunday Kiss 這次專訪了註冊中醫師羅秀清一系列有關菠菜營養的問題，更拆解菠菜的迷思與食用禁忌，及推介菠菜營養食譜！ 菠菜源自古波斯，為古波斯人的蔬中之王，營養價值高，於唐代傳入中國，稱為波斯菜，又名赤根菜，為歷代不少帝皇所愛。 據「本草綱目」所載，其性味「甘、冷、滑、無毒。 利五臟，通胃腸熱，解酒毒。 」能「通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥。 」其根部尤其有益。 近年很受歡迎的 baby spinach 即嫩菠菜，同樣源自中東古波斯一帶，實為菠菜採收於稚嫩之時，故營養價值相約，但質較嫰而菠菜味較淡，常用作沙津或涼拌。 菠菜源自古波斯，為古波斯人的蔬中之王，營養價值高。 (圖片來源:Shutterstock) –. 中醫你問我答：菠菜篇. 5大菠菜營養. 4大菠菜最佳食法.
這道菜不僅色香味俱全，而且烹飪過程簡單快捷，非常適合忙碌的都市生活。 醬蝦球的鮮美與醬汁的香濃完美結合，讓人一試難忘。 接下來，讓我們一起來探索如何在家中輕鬆製作這道美味的水煮醬蝦球。
2024年3月5日 · （食譜來源：小小豬Kinsey） 回到目錄. 去濕湯水2. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯. 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 眉豆能理中益氣，補腎健胃。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。 茨實有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 去濕湯水2. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯. 清熱解毒去濕 湯水材料: 去濕湯水2. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯. 清熱解毒去濕 湯水做法 ： 淮山、茨實、花生、眉豆洗淨浸軟。 瘦肉和木瓜切塊，雞腳去甲備用。
2021年3月23日 · 這時候最啱飲豬橫脷煲雞骨草！ 豬橫脷煲雞骨草能夠清熱祛濕、舒肝健脾，甚至能夠補脾、潤燥、養肺、澤顏，非常適合春夏潮濕季節飲用，爸爸媽媽煲給仔女飲就最啱！
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