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2023年7月6日 · 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。. 牛肋排肉（カルビ）. 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。. 「karubi」一詞也是來源於韓語。. 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
日本和牛不僅是日本人愛好的美食之一，更是近年來訪日觀光客指名必吃的美食首選。日本和牛散發出的豐醇香氣，以及入口即化的口感固然美味，但該怎麼吃才能嘗出日本和牛天生麗質的口感與風味呢？據說透過在熱湯中來回涮數回食用的正統日本涮涮鍋，才能品嘗高級食材「日本和牛」真正的 ...
另外，在古曆會利用十二地支來計算日子，子日、丑日、寅日等，每12 天輪迴一次，所以在土用期間遇上丑日，就成了「土用丑日」，若遇上兩輪的丑日，第一個就稱作「一之丑」，第二個稱作「二之丑」。但為什麼是丑日呢？根據五行說，丑為水，土與 ...
抵達近江八幡後的交通以公車為主。要特別注意的是，當地公車班次較少，建議一定要先確認班次，才能有效利用時間，另外，當地公車不能使用任何電子乘車卷（如：ICOCA），一律只接受現金投幣（車上備有1,000日圓紙幣兩替機），所以上車時要記得抽取整理卷，下車時對應螢幕顯示的號碼來計算 ...
日本人真的喝酒都是去居酒屋嗎？日本特有的せんべろ（Senbero）文化，跟著特派員一起深入了解日本道地庶民文化特色！ 在輪屋就定位後，發現在桌號的桶子內擺有像上圖的小竹籤，這樣的機制是方便店家計算杯數所設計的。每當店家送上一杯便會抽走一根，當全部抽完之後就代表點用的酒上完了 ...
2019年9月30日 · 雖然日本點數感覺很棒，但想到100日幣1點、200日幣1點的點數累積速度，相信應該有不少人是興趣缺缺，或是根本集到一半就放棄了吧！但如同前面跟大家提過，日本的點數因為大多提供互相轉換制度，加上有些商家還提供有雙重甚至三重集點，累積點數的速度其實比想像中還要來得快。
