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2015年9月16日 · 《東京夢華錄》記有一種用於節俗的麵塑﹕寒食前一天以麵糰揑成燕子狀，以柳條串連起來後插於門楣，稱為「子推燕」，紀念相傳與母親在大火中抱柳樹燒死的介子推。 以地域而言，羅師傅表示，以麵塑聞名的山東菏澤市，以這門手藝為生的人很多，技藝出眾，更發展出細緻的人形麵塑，引來顯貴採購，由街頭走入藝術殿堂。 但因市場飽和，其中一部分人選擇以此在外地謀生，提起放有麵塑及製作工具的木箱，奔走四方。 文、圖：鄒靖儀.
2017年10月4日 · 【明報專訊】「美酒佳餚巡禮」本月26日起一連4日在中環海濱開鑼，將設五大展區，共有411個來自21個國家或地區的攤位。 今年因應警方的安全建議... 詳情
2018年12月14日 · 遊戲一. 中國首座西洋鐘. 明朝時，意大利傳教士利瑪竇來到中國，獻了一座「自鳴鐘」給明神宗，是傳入中國的第一座西洋鐘。 此後的皇帝都鍾情鐘表，清朝的康熙帝甚至寫詩歌頌「晝夜循環勝刻漏」，表示西洋鐘比中國本土的刻漏計時儀器好。 鐘表店的時鐘 (圖2)排放有一定規律，你知道有「？ 」的時鐘該顯示什麼時間嗎？ 遊戲二. 牀墊沙發軟綿綿. 俗語說「龍牀不如狗竇」，意思是皇帝的牀雖然豪華，但也不如家裏舒服自在。 龍牀雖是牀中極品，但屬木製的硬板牀，難怪軟綿綿的彈簧牀墊和沙發一傳入中國就大受歡迎。 清政府積弱多時，被迫割讓多塊土地、租借予西方國家，住在租界的外國人帶來他們國家的物品，影響了中國人的生活方式。 「沙發」是英文「sofa」的譯音，可見人民不但改變習慣，也從外來物品學習英文。
2023年3月22日 · 戲中的飲食寓意. 《無名》裏的飲食除了敘事功能，本身也藏有寓意。 例如王一博飾演的葉秘書一開場和特工伙伴行動前上茶樓吃早餐，伙伴點了蒸排骨，電影沒有實拍，只以對白交代他埋怨葉秘書搶吃了兩小塊，那是早點的簡單食制，吃兩小塊只剩不多無肉可吃了。 儘管只是說笑，但暗喻了兩人亦敵亦友、明爭暗鬥的諜中諜狀態。 戲中另有一道腐乳醉蝦，活蝦在玻璃大碗中的腥紅醉汁中蹦跳待吃，恍如一眾角色活在刀口旁隨時斃命的緊張狀態，吃蝦即是殺戮的暗示。 這是活用飲食於妙喻的文學技巧了。 我只有一點質疑︰抗日勝利不久的香港，是否能吃到這樣的醉蝦？
2015年9月16日 · 《東京夢華錄》記有一種用於節俗的麵塑﹕寒食前一天以麵糰揑成燕子狀，以柳條串連起來後插於門楣，稱為「子推燕」，紀念相傳與母親在大火中抱柳樹燒死的介子推。 以地域而言，羅師傅表示，以麵塑聞名的山東菏澤市，以這門手藝為生的人很多，技藝出眾，更發展出細緻的人形麵塑，引來顯貴採購，由街頭走入藝術殿堂。 但因市場飽和，其中一部分人選擇以此在外地謀生，提起放有麵塑及製作工具的木箱，奔走四方。 文、圖：鄒靖儀.
1 天前 · 【明報專訊】第34屆香港書展下月17至23日在灣仔會展舉行，年度主題為「影視文學」(見表)，將舉辦超過600項文化活動，包括《九龍城寨》原著作者余兒及《繁花》作者金宇澄分享創作心得。場內會展出《我和春天有個約會》劇本手稿、《流金歲月》電影分鏡表等幕後製作材料，亦設專區播放經典 ...
2024年5月11日 · 【明報專訊】 由列治文華人社區協會 (RCCS)昨日舉辦第二屆耆英健康博覽及慶祝母親節午宴。 除了安排文娛表演，場地內亦有不同機構為長者提供健康資訊。 大會表示，希望在疫情後舉辦的活動，可以鼓勵更多長者多出來走走。 昨日活動假列治文一酒家舉行，主辦方筵開21席，邀請社區內的長者到來共慶母親節，場面熱鬧。 此外，三級政府的代表及政要應邀出席，包括國會議員繆宗晏 (Wilson Miao)﹑卑詩省議員屈潔冰﹑列治文市長馬保定 (Malcolm Brodie)以及香港經貿辦事處駐加西首席專員袁黃潔玲等。 RCCS昨日除了為到場長者準備了豐富的食物，還安排了歌唱﹑魔術﹑話劇等娛樂環節。 除了免費禮品和抽獎外，在場每人都收到一支康乃馨來慶賀母親節，讓所有長者都滿載而歸。
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