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2017年5月4日 · 【有片】 撰文 : 招美寶 TOPick記者. 電視台演員楊證樺（Man），在代表作《巾幗梟雄之義海豪情》扮演宮岐隊長，被監製李添勝點名力讚。 原來楊證樺另一身份是餐廳老闆，現已經營3間食肆，更計劃半年後開第4間店。 先去片睇他經營食肆的點滴： 上個.
2016年11月8日 · 1. Hot.com超大章魚燒. 記者經常行經登打士街，發現賣秘製薯條的 Hot.com 屹立此街七年，愈做愈旺，最近舖面加上巨型薯條及章魚做裝飾，在整條街盡展霸氣。 這店早年跟隨瘋薯熱潮，主打售秘製醬汁炸薯條，漸漸食物款式愈多，資深員工稱最好賣是日式小丸子， 日賣 400 份，其中蟹籽章魚燒口味甚受歡迎，由老闆的日本朋友親授配方，原隻章魚切粒做餡，加上極彈口的蟹子粒，一盒 6 件 ($33) 超大粒，甚滿足。 另外，此店的炸薯條亦極盡心思，如可配炸燒賣及蟹鉗，確實新奇。 Hot.com 位處登打士街中央，門前一個巨型撓飾甚霸氣。 (攝影：湯炳強） 兩款特色小食：炸蟹鉗薯條（左，$36）爆炸燒賣薯條（右 ，$33）（攝影：湯炳強） 地址：登打士街 43P-S 號鴻輝大廈地下.
2020年5月14日 · 難捱日子總會過，敖嘉年終遇上「伯樂」李添勝。 他大爆拍攝《碧血鹽梟》時，被前輩演員投訴他演技不配合，但當時添哥不僅沒責怪他，還多給他信心，叫他盡量發揮。 敖嘉年稱：「去到拍《巾幗梟雄》，角色很重要，有些高層跟添哥說『敖嘉年做不到這個角色，他沒可能做到』，但添哥竟話敖嘉年一定做到，很感恩添哥願意給我那麼大的信心。 最後敖嘉年憑此受認同，09年並摘下「萬千星輝頒獎典禮」飛躍男藝員大獎，為事業注入強心針。 《巾幗梟雄》可算是敖嘉年演員道路其中一個轉捩點。 （影片截圖） 除了添哥，敖嘉年指太太是他最感激的人，由拍拖到結婚，敖嘉年與太太相處近廿載。 他分享：「每次想放棄時，她永遠也叫我不要放棄、給予我精神上的支持，有一個這樣的人很重要，她跟我聊一些很密切的事，很精準分析事情的對與錯。
2017年10月11日 · 一講到去荃灣掃街搵食，必先想到葵涌廣場。 開始覺得悶？ 不如坐多3個站去荃灣站，A出口路德圍方向，不用3分鐘，就來到地皇廣場。 最近這裏1樓重新裝修，變身為「大食皇」 Food Court。 「大食皇」 Food Court雲集了10間食店，雖然比葵廣食店少，但勝在有位坐，食店又夠集中，計落口味花款都不少，而且一樣的抵食夾大件，新張幾天已經吸引到不同年齡層的人光顧。 去片睇下： 3兄弟玉子燒. 每天一到午飯時間，就有許多學生哥走上來幫襯，最得他們歡心的一定是「3兄弟」的芝士櫻花蝦玉子燒，賣相一般，但只要用筷子一夾起，拉絲芝士即出現。 而新口味的創意手撕雞腸粉，則把雞肉去骨手撕，鋪滿腸粉上，和滑滑腸粉一齊食，又幾夾喎。
2020年8月19日 · 雪梨回憶當年拍攝港台節目入行，繼而被李添勝發掘做主角：「當年家姐都好紅，我光芒超越了她，又要拍電影又要拍電視。 她因為拍攝徐少強投資的電影而認識對方：「一開始大家都好Cool，片場見到都只是打個招呼，直到去泰國拍電影時，他帶我去 ...
2019年1月21日 · 古天樂和李若彤95年版本《神鵰俠侶》是劇迷集體回憶，日前《神鵰俠侶》舉行飯聚，除古天樂和李若彤外，當年演出《神鵰》的馮素波、魏秋樺、雪梨等演員同出有席，兼向監製李添勝補賀生日，古天樂「楊過」和李若彤「小龍女」亦難得再合體。
2020年12月14日 · Candy 10多年前曾任無綫戲劇部助導，拍檔得最多的監製有戚其義、李添勝及徐遇安等，演員就有陳豪，因經常合作因而與阿Mo及阿戚成為好友，友誼維繫至今超過20年。Candy說︰ 當時在TVB工作已6年，即將升導演，但升職後又會是另一個10年，每日開07收
