今日信報 - 時事評論 - 垃圾徵費「此日期前最佳」 - 黃永 - 政治誅心學 - 信報網站 hkej.com
非牟利新聞平台「快樂的理由」(Reasons to be Cheerful)最近報道了一種減少食物浪費的網絡銷售方式──把那些過了「此日期前最佳」的食品,經檢查證實食用安全後,以最低一折出售,結果甚受歡迎。這是推動了大概十年之「古怪核突食品運動」的延伸:即外觀不好之蔬果及包裝出問題而仍可進食的產品,以平價促銷(最新推出有「核突咖啡」,賣外觀奇怪的咖啡豆)──據英國去年底的YouGov民調結果,七成
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5 小時前