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2022年10月1日 · 港式麵包口味多，菠蘿包、腸仔包、吞拿魚包、麥包，吃一個當早餐或下午茶甚是方便。 很多人以為吞拿魚包是健康之選，事實又是否如此？ 註冊營養師謝詠瑩（Gloria）於片中提醒麵包的致肥陷阱，又教大家揀選健康麥包貼士。
2023年4月26日 · 下列建議部分幫助提神的食物，以及列舉有助提神的早餐及「捱夜」消夜的食物。 早起上班上學或「捱夜」，除了喝咖啡提神，有沒有替代食物或飲品幫到手？
2022年3月1日 · 兩餸飯揀餸Dos & Don'ts. Dos（宜） ‧其中一個餸宜選蔬菜，例如菜心、西蘭花、瓜菜類、四季豆、菇類等，可以減少熱量、脂肪或鈉質攝取，增加纖維攝取量。 ‧宜少飯。 一般兩餸飯的飯量偏多，可考慮少飯，除非是體力勞動工作者、活動量大、有特別膳食需要者。 Don'ts（忌） ‧小心「高脂」菜式，尤其是肉類，避免煎炸。 ‧小心「高鈉」菜式，避免多醬汁。 高卡類別餸菜 （卡路里以100克餸菜計算） 炸雞翼 320 kcal. 鹹蛋蒸肉餅 250 kcal. 菠蘿咕嚕肉 240 kcal. 蝦仁炒蛋 230 kcal. 粟米魚塊 170 kcal. 中式牛柳 170 kcal. 魚香茄子 140 kcal.
2021年8月10日 · 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。
2021年12月2日 · 營養師接受明報電子平台組訪問，分析煲仔飯脂肪、卡路里含量，部分雖屬「邪惡」之選，若偶然品嘗，加上配搭健康食材，歎煲仔飯也不怕變肥。 報料
2022年6月15日 · 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制體重，亦能促進腸臟蠕動，預防便秘。 另外，消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道：方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克膳食纖維含量） ‧馬莎／Medium Sliced Wholemeal Bread／$39／6.8克. ‧嘉頓／切皮三文治方麥包／$18／6.2克. 17款低糖方包： （品牌／產品名稱／每包零售價／每100克糖含量） ‧simplylife／原味T65方包／$15／1.2克. ‧Bread Pantry／Rustic White Sourdough／$26／1.5克.
2022年6月26日 · 夏天喝凍飲消暑，在茶餐廳叫杯凍飲「少甜」，可以減多少卡路里？澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）根據食物安全中心數據計算，原來凍檸茶少甜最多可減近四成卡路里（以每100毫升計算）。潘卓琳稱，相比正常甜度，少甜已是較好選擇，最好當然是 ...
