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2013年5月12日 · 照燒鰻魚 選用來自日本的鰻魚，鮮味十足，肉質嫩滑，配秘製照燒汁，味道甜甜的好惹味。 日圓貶值，遊東瀛相對便宜了，日本食材亦同樣降價，到當地豪食日本菜也不覺肉赤。但並不是人人都有錢有假期，突然癮起，幸好有8度海逸酒店推出以日本菜為主題的自助晚餐，一解我相思之苦。
2012年7月29日 · 小丸子．董輝自助餐全家啱食 轉眼又到8月，離小朋友們開學尚有一個月，還在思考到哪裏敍天倫？坊間有酒店以卡通人物作主題，推出住房計劃和自助餐。大大個立體公仔放在大堂供小朋友任攬任影，食物更是卡通人物造型。
2014年11月26日 · 今日介紹這家小店的總廚老偉波師傅，最近就決定闖進「凡間」展開第二人生，用4折價錢品嘗到名店級美食，受惠的當然是我們。 特上刺身拼盤 $420. 共有8款刺身，主打牡丹蝦、拖羅、海膽和帶子，其餘則為鰤魚、秋刀魚、深海池魚等時令海產，全部由九州、東京與北海道產地直送，味道鮮甜，由波師傅親選靚料，果然有保證。 北海道真蠔 每隻$98. 照顧到不吃生蠔的客人，師傅特別用洋葱、蒜頭、煙肉將肥美鮮甜的真蠔爆香，灑上黑胡椒後用鐵板煎至7、8成熟，最後蘸點牛油汁便成為老幼咸宜的美食。 北海道帆立貝 $98. 用鐵板燒熟的帆立貝煙韌彈牙，海鮮汁也是師傅研製多年的心血，能進一步吊出鮮味，現以半價就可以品嘗到似曾相識的滋味。 和牛黑松露櫻花蝦土鍋飯 $280.
2013年8月30日 · 8月尾天氣仲熱成咁，如非必要最好留在室內。位於The Ritz-Carlton, Hong Kong內的Cafe 103就想得周到，推出「夏日魅力」自助午餐連水療服務體驗，讓大家留在室內歎用美食兼做Spa，其中自助午餐特別供應有機健怡沙律，啱晒愛清淡健康的客人，飽餐後抖一抖，再到酒店的水療中心享受90分鐘玉石亮麗面部 ...
2011年7月17日 · 酒店內的Promenade西餐廳，正推出「夏威夷心花怒放」自助晚餐，提供一系列夏日美食，包括以芥末、牛油果蓉及海藻炮製的爆米花海藻多士、酸甜開胃的杧果香蕉甜辣汁焗鱸魚、夏威夷肉丸咯嗲及炸香蕉球等，充滿夏日風情。 日期：即日起至7月31日. 時間：6:30pm-10:00pm. 價錢：成人$448、小童$288（星期一至四） 成人$478、小童$318（星期五至星期日、公眾假期及其前夕） 查詢：3160 6880 *另加一服務費. 麗豪酒店 泰式靚海鮮. 惹味泰菜夠醒胃，麗豪酒店的濠餐廳供應的「泰『滋』味海鮮自助晚餐」，運用多種香草及香料，如胡荽葉、香茅、羅勒葉、高良薑、羅望子等烹調出冬蔭功蝦湯、蕉葉紅咖喱燒魚、泰式魚翅湯、泰王燒肉眼等美食，實在「泰」豐富啦！ 日期：即日起至8月31日.
2012年3月23日 · 酒店內海景咖啡廊所推出的東瀛自助晚餐，用上由日本當地運來的時令海鮮炮製，瀛味美食包括新鮮太平洋鰹魚吞拿、帆立貝、甜蝦等即製壽司及刺身，鮮味無窮。 日期：即日起至3月31日. 時間：6:30pm至10:00pm. 價錢：成人$428、小童$288（星期一至四） 成人$488、小童$348（星期五至日、公眾假期及其前夕） 查詢：2731 2860. *另加一服務費.
2011年8月7日 · 難得放假，想豪歎下午茶，可考慮皇家太平洋酒店柏景餐廳推出的清新「狂熱．酸甜滋味」下午茶自助餐，由新任行政總廚袁錦坤師傅以多款時令熱帶水果，如雜草莓、杧果、荔枝、龍眼、鳳梨及大樹菠蘿等炮製出近30款精緻甜品，酸甜醒胃。 日期：即日起至8月31日（逢星期六、日及公眾假期） 時間：3:15pm至5:15pm. 價錢：成人$188、小童$148. 查詢：2738 2322. *另加一服務費.
