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2024年3月22日 · DIY特大復活蛋就像製作驚喜炸彈，是最受歡迎的派對活動！Market Place有超過50款各式各樣的朱古力蛋，想點玩都得！巨型朱古力蛋內包裹着繽紛可愛的迷你朱古力蛋，再任意加入裝飾配料，例如：奶味濃郁的棉花糖、幼滑朱古力糖漿、香口的雜錦果仁
2023年3月22日 · 1. 半島精品店即日至4月11日推出「喜迎復活節」系列，包括朱古力及復活節蛋糕，其中有造型別致的限量版「精彩復活蛋」（$780），用小木槌敲開手工製朱古力蛋外殼，細味品嚐可愛朱古力半島門僮熊，榛子朱古力脆脆及朱古力杏仁的甜美滋味，朱古力迷不容錯過。 除朱古力外，半島精品店亦推出「復活頌」節日蛋糕 ($438/4人分量，$88/1件)，以牛油酥餅底配香滑椰子慕絲、濃郁芒果忌廉及鬆軟斑蘭海綿蛋糕，再鋪一層新鮮芒果肉，而手工製的朱古力鳥巢和彩蛋乃復活節象徵，歡度佳節的上乘之選，觸動視覺與味蕾。 半島精品店「精彩復活蛋」（$780） 半島精品店與咖啡廳. 地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場. 電話：2696 6969. 2.
2023年3月24日 · 昂坪360首度聯乘著名人氣朱古力品牌 KIT KAT®，將昂坪市集廣場變身為復活節市集，有多個打卡位，有七彩繽紛的復活蛋砌成 3.5 米高巨型彩蛋塔，旁邊設有日式鳥居鞦韆，讓喜歡拍照的遊客可以輕鬆拍出日系感覺的傳統鳥居照，還有復活蛋造型纜車和復活兔
2020年6月15日 · 將雞蛋打入另一個大碗中，先加入一半分量的糖，用打蛋器拌勻。 4. 當蛋糊變淡色時，再加入剩下的糖拌勻。 5. 完成後，先將三分一的朱古力漿倒入糊中，拌勻後再將混合物倒回餘下的朱古力漿內。 加入麵粉、可可粉及泡打粉，輕輕拌勻直至所有粉粒都溶化。 （湯炳強攝） 6. 加入麵粉、可可粉及泡打粉，輕輕拌勻直至所有粉粒都溶化。 7. 將牛油均勻塗抹在焗杯內，並塗滿可可粉，將多餘的可可粉倒出。 8. 用匙羹將朱古力漿注入焗杯內，約四分之三滿。
2022年4月11日 · Baileys海鹽焦糖復活蛋和松露朱古力套裝 $180. 巨型的Baileys海鹽焦糖復活蛋以奶香味濃的Baileys香甜奶酒溶入幼滑香醇的朱古力之中，再配搭焦香微鹹、甜而不膩的海鹽焦糖脆脆，帶來層次豐富的絕頂滋味；而四顆方型海鹽焦糖松露朱古力入口綿密即化，每一口都 ...
2020年12月17日 · 1. 先把黑朱古力座熱水加熱至40-45°C。 2. 然後倒2/3朱古力於雲石台上降溫至27°C。 3. 混合餘下1/3朱古力，最後溫度應為30-32°C。 Whitney表示，以上朱古力調溫方法必須使用雲石枱，如家中沒有雲石枱，可轉用另一種調溫方法「浴水法」，方法如下： 1. 先把黑朱古力座熱水加熱至40-45°C。 2. 準備兩碗水，冷熱水各一碗，把朱古力座在凍水降溫至27°C。 3.
2020年10月14日 · 今次TOPick就邀請了Les Petits Fours 創辨人兼甜點師 Whitney教我們製作100%朱古力撻，各位朱古力控可趁機親手製作一份屬於自己的朱古力滋味！ 朱古力撻底材料. 蛋 20g. 糖霜 38g. 低筋麵粉 85g. 可可粉 15g. 杏仁粉 12g. 牛油（室溫） 60g. 鹽 1/2tsp. 準備. 預熱焗爐至180度. 朱古力撻底做法. 點擊圖片放大. +13. 1. 先把牛油、鹽和糖霜混合，打發至淺黃色。 2. 慢慢加入雞蛋繼續打發。 3. 混合杏仁粉、可可粉及麵粉，加入牛油糊中混合。 4. 用保鮮紙包好，雪30分鐘至硬身。 5. 取出麵團，輾開約3mm厚，入模，刺孔備用。 6. 180度焗15分鐘，出爐後抹上一層朱古力防止回潮。 朱古力餡材料 (1個6"份量)
