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2024年5月6日 · 相信《明報》讀者對「Son姐」張慧敏不會陌生，她教煮家常菜時大家最常聽到的說話是：「這是我女兒Tiffany最喜歡的美食；那是我兒子Timothy最喜歡的口味」，可見她習慣以美食傳遞愛與關懷，兩姊弟亦十分喜愛媽媽用心烹調的美食。
- 富山邨站 – 消失的巨星搖籃
- 新蒲崗四美街站 – 新蒲崗如大導「影城」
- 浙江街遊樂場站 – 變形金剛益豐大廈決戰
- 香港科學館站 – 香檳大廈星光熠熠
- 尖東站 – 成龍永安廣場震撼一跳
上巴士前，王冠豪（Gary，圖）先帶我們到富山邨站附近的居屋屋苑嘉峰臺，逛逛這片見證香港影業潮流進退之地。 1950 年代，永華影業公司相中此荒山野嶺，建成片場，推出《清宮秘史》及《國魂》等港產國語片巨製。至1950年代中期，片場易手至電懋——一間當時唯一能與邵氏分庭抗禮的電影公司，及後轉手至嘉禾電影，育成李小龍、成龍、許冠文等巨星。1990年代香港電影市道萎縮，嘉禾片場98年結業，5年後嘉峰臺落成，電影痕迹已盡消散。我們回到富山邨站登上5號線九巴，正式展開電影場景朝聖之旅。
電影迷常謂杜琪峯是新蒲崗常客，《暗戰》（1999年）、《大隻佬》（2003年）、《大事件》（2004年）均取景於此。新蒲崗面貌豐富，在此取景的電影不計其數，由1970年代到近年亦如是。從四美街站落車步向大有街，來到香港電影新浪潮開山作《點指兵兵》（1979年）片首警匪追逐戲取景地，戲中警與賊亦正亦邪，與新浪潮時期前，正邪二元對立的電影套路大相逕庭。一街之隔，爵祿街和衍慶街交界的金威珠寶金行，乃《樹大招風》（2016年）季正雄（林家棟飾）從天台監視的金舖。奇妙的是，電影中場景雖設定在九龍城，但現實中戲組卻到了4個地方「駁景」，金行在新蒲崗，馬會實則在紅磡寶石戲院取景，馬會外的街景是登打士街，天台屋則在觀塘工廈天台。這種短小精妙的「駁景」方式，也算是香港電影特色之一。
遊完新蒲崗，從衍慶街站上車，搭5站便來到浙江街遊樂場站。土瓜灣是個充滿歲月痕迹的舊區，亦吸引不少電影來取景。數區內最熱門的拍攝場地，毫無疑問是龍蛇混雜、格局擠迫的益豐大廈。經猶如無掩雞籠的大廈入口內進，我們與來自五湖四海的臉孔擠進殘舊的升降機，?門一開，壓迫感迎面而來。呈E字形的走廊上，單位多而密集，有3個樓梯口及多個?口，空間四通八達，也意味着暗險處處。戲內，《變形金剛4》（2014年）的正邪陣營在單位外飛簷走壁，決一死戰；《順流逆流》（2000年）中謝霆鋒和伍佰匿藏埋伏、槍戰連連的身影，彷彿可見於迷宮般的走廊內；日本電影《信用欺詐師JP：香港浪漫篇》（2019年）也看中大廈天台，讓長澤正美飾演的達子在天台上告解一番。戲外，益豐大廈曾發生水箱藏屍案、「屯門色魔」非禮案等。放輕腳步，潛行其中...
從浙江街遊樂場站再上車，約10分鐘就來到香港科學館站。附近的香檳大廈，在未成為尋芳「地標」前，曾經是九龍區最高的建築物，律師樓、診所、辦公室林立，當中包括不少電影公司辦公室，各路名人出入頻繁，星光熠熠，大廈亦順理成章成為拍攝場景。最經典一場，Gary認為是《野獸刑警》（1998年）中黑幫撳釘華（譚耀文飾）和警察爛鬼東（黃秋生飾）在大廈地庫的困獸鬥，電影當年更為黃、譚二人贏得香港電影金像獎最佳男主角及最佳男配角。血戰現場的一隅，是開業逾半世紀的星座冰室，湯底濃郁的番茄麵遠近馳名，可以邊醫肚邊回味《旺角黑夜》（2004年）、《摯愛》（2005年）、《墮落花》（2020年）在此取景的場面，滋味與別不同。 ■星座冰室 地址：尖沙嘴金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖 查詢：2721 2908
繼續行程來到尖東站。1980年代是尖東最繁榮的年代，白天人流旺盛，入夜紙醉金迷。香港電影在1980、90年代的輝煌時期，亦留下了不少尖東的片段，當年不少電影甚至以「尖東」命名，如《尖東梟雄》（1985年）、《明月照尖東》（1992年）、《尖東雙虎》（1995年）等。至於最經典的電影場景，Gary認為是1980年代初建成的永安廣場。《警察故事》（1985年）的警察陳家駒（成龍飾）從商場頂層一躍抓着燈飾串滑下5層，俘虜不少影迷；《最佳拍檔》（1982年）的神偷許冠傑駕着電單車，在商場左穿右插，最後撞破商場玻璃逃之夭夭。一踏進仍定格在1980年代的永安廣場，這些為人津津樂道的電影畫面隨時能回味。 ■5號線 班次：8至20分鐘一班，「APP 1933 – KMB．LWB」提供巴士抵達時間 全程車費：...
2024年2月16日 · 首集處理一眾主角的家庭內部矛盾，同時結尾埋下他們不夠安全感的感情關係，所以陳詠燊認為婚姻在續集最能挑起一眾主角的戲劇矛盾，挑戰他們的價值觀。陳詠燊自言常跟伴侶說：「我自己就不相信婚姻，我覺得這是社會用來統計人口的系統來的。
2023年12月15日 · 然而，不打不罵就等於「正向教養」嗎？ 「P牌父母」系列，今次找來註冊輔導心理學家，剖析「正向教養」的核心概念，幫助父母掌握箇中精髓，與小朋友一起經歷快樂和幸福的人生。
2021年5月28日 · 香港樂高探索中心. 在2021年9月28日至10月31日期間，樂高®旋風忍者®將登臨香港樂高®探索中心，攜手各位小忍者與邪惡作戰，守衛樂高®旋風忍者®世界。. 香港樂高® 探索中心是由成千上萬塊樂高積木打造，以親子為主的室內遊樂場，內設10個主題區 ...
2021年11月30日 · 材料：. 步驟：. Author Bio：. 要數程序複雜的菜式，田雞可算其中一位。. 原因是不少人會覺得田雞滿佈細菌和寄生蟲，要清洗乾淨需要一定時間同耐性，而且要把田雞去骨拆件，亦不容易，於是大家為了節省工夫，寧願上街吃也不想在家烹調。. 可是 ...
2023年10月11日 · 內容目錄. 傾心竹製鳥籠工藝. 感恩捧接前人結晶. 活現香港身分符號. 「靚籠」3原則. 【明報專訊】手托一隻相思石燕吱喳雀籠，走進千禧年的城市街巷，感覺不夠型不夠潮？ 潮流急漲急退，本就是無法預估的歷史迴行。 譬如你說玩雀老套，網台歌手MC $oHo前年在流行歌曲《係咁先啦》MV扮起當代模樣的黑超公子哥兒，他抽着的，正是一個手工竹漆的廣式波籠。 設計師Dylan（郭達麟）2019年開始學藝，直至上年誠心誠意叩頭拜師，研習製籠。 他說，類近的視覺文化見證如同基因鏈，一代一代地承續人們對民族手工藝的認同感——他的新書《開雀籠》有着同樣的記憶之芯，不同的鳥籠軸測圖，不同的雀仔街舖口述記憶，拱架起的是「香港雀籠」這快被湮沉的本地品牌。 記者11點多在太子道西的濠苑茶餐廳等Dylan。
