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2017年1月26日 · 東星斑 ：東星斑身及頭呈橙紅色，體形比一般斑魚瘦長，尾部扁平如扇子。 頭、身及奇鰭布滿細小的藍點，形似天上的星星，因而稱為「星斑」。 至於「東」字，是因為產自中國東部的東沙群島。 據忠仔記店長 Peter 表示，許多人以為淺色的不是東星斑，其實只是生長在淺水之中，食味也是一樣，當然鮮紅的，又貴前者一倍。 （黃建輝攝） （黃建輝攝） 西星斑 ：外形跟東星斑一樣，但頭、身及奇鰭褐紅色或灰綠色，布滿褐色圓點，尾鰭後緣白色。 （黃建輝攝） 泰星斑 ：色澤有紅色、藍色、褐色及黃色等。 體形比一般斑魚瘦長，身上有熒光藍色斑點，靠近頭部的斑點稍狹長。 忠仔記店長 Peter 教分星斑除了看顏色、形狀及紋理，還可從魚的斑點區分。
2016年12月8日 · 根據今年1月政府最新數字，活東星斑批發價為每公斤580.5港元，西星斑則售每公斤336.68港元，售價幾乎是西星斑兩倍，世界自然保護聯盟亦將西星斑列為易危品種。 WWF強調，產品標籤出錯，涉嫌違反《商品說明條例》，已將有關個案轉介至海關跟進，暫未獲回覆。 另外，WWF在去年7至11月，調查超市海鮮產品資料透明度及可靠性，涵蓋四類冷藏海鮮，包括蝦、石斑、鯰魚及海參，涉及九大超市集團旗下96間超市。 結果發現，有關超市集團所供應的82%海鮮樣本，產品標籤上沒有齊列品種、來源地及生產方法3項資料，其中多泰投資有限公司（佳寶）更有近24%的產品，完全沒有顯示上述三項資料的任何一項。 【其他熱話】 零卡路里純天然「稀少糖」 真的吃得更健康？ 【其他熱話】 烏冬VS 即食麵 邊款粉麵最邪惡？
2018年1月28日 · 香港海鮮聯合總會主席李彩華看過有關蒸魚的相片後，確認是東星斑。 他解釋，東星斑最大產地是菲律賓、 印尼、馬來西亞和澳洲，深水的東星斑大部份紅色，淺水或養殖的東星斑則多是黑色的。 他指，東星斑的確是有點的，即使黑色東星斑也有點，但分別在於紅東星斑蒸熟了仍明顯有點，但黑東星斑蒸熟了就看不到一點點。 李彩華指，現在一條2斤以上的大東星斑，批發價$1300至$1400;黑東星一條2斤重批發價約$500多元，估計酒樓成本價約$600。 他指現時臨近過年，酒樓團年飯好生意，野生東星貨源非常少，要賣很貴，所以多是用養殖的。 他說： 一圍枱2000幾蚊要食條千蚊的東星，你自己諗諗有無可能，酒樓要收檔執笠了。 $2688又要東星又要龍蝦，執到啦！
2016年12月8日 · 根據今年1月政府最新數字，活東星斑批發價為每公斤580.5港元，西星斑則售每公斤336.68港元，售價幾乎是西星斑兩倍，世界自然保護聯盟亦將西星斑列為易危品種。 此外，牛奶國際集團出售的新鮮泰星斑，同被標籤為東星斑。 WWF 強調，產品標籤出錯，涉嫌違反《商品說明條例》，已將有關個案轉介至海關跟進，暫未獲回覆。 另外，WWF在去年7至11月，調查超市海鮮產品資料透明度及可靠性，涵蓋四類冷藏海鮮，包括蝦、石斑、鯰魚及海參，涉及九大超市集團旗下96間超市。 結果發現，有關超市集團所供應的82%海鮮樣本，產品標籤上沒有齊列品種、來源地及生產方法3項資料，其中多泰投資有限公司（佳寶）更有近24%的產品，完全沒有顯示上述三項資料的任何一項。
2016年2月23日 · 又有一間屋邨文具店「被結業」，作為父母的你，今日子女若急要一張硬咭紙做手工，要找間文具店實在好不容易。. 香港仔華貴商場是首批被領展﹝前身領匯﹞出售的資產，在該商場經營26年的華貴文具，疑被迫退租，將於明日（24日）結業。. 有南區 ...
2018年1月3日 · 經營Taste的百佳超級市場 (香港)有限公司，今於裁判法院承認兩項違反商品說明條例罪，被判罰款8,000元。 被告公司的律師代求情指，相關星斑柳包裝上的東星斑學名於法例上並無規管，而鯛魚與正鯛外貌上十分相似，屬供應商的無心之失，且正鯛售價較高，消費者並沒有損失等。 【延伸閱讀】 東星斑VS西星斑 大廚教蒸魚秘技【有片】 有顧客2016年4月至11月期間，於九龍塘又一城Taste超市分店先後購買標示為「急凍星斑柳」並有學名「東星斑」，以及「鯛魚刺身」後，將相關食物送往化驗，結果證實相關東星斑魚柳實為西星斑、而鯛魚則為正.
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