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2024年4月12日 · 04月12日 14:51 Healthyd. 「香印提子超高糖度，糖度可達 20 度」、「日本北海道赤肉蜜瓜甜度高達 15 度」如果有食過日本水果，經常都會見到標明甜度/糖度有幾高，那麼甜度/糖度高是否就等於味道越甜？ 糖度是一個國際公認的糖度測量單位，用在水果糖分測試的話，單位是Brix（°Bx），意思是在20°C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數，度數越高，代表水果蔗糖含量也越高。 傳統的量度方式主要為糖度計，要先把水果搾成汁，又或者直接抽取果實的汁液，再將果汁加入糖度計觀看讀數。 由於會破壞水果，加上無法檢查所有果實，因此現時的果農都改用了選果儀等不會影響水果外觀的儀器來測量糖度。 常見水果甜度比較.
2023年11月3日 · 一週以後，這批山楂鮮果即將進入日本的各大超市。 ＞8月，蒙陰首次出口20噸蘋果到越南，客戶反饋非常滿意，準備繼續簽訂訂購合約。 這是該公司的首次出口嘗試，也實現了蒙陰縣蘋果自營出口「零」的突破。 ＞煙台秋月梨進入採摘期後，首個保鮮秋月梨出口註冊基地日前順利通過評審獲批，拿到了出境水果果園註冊登記，獲得出口「通行證」。 為支持保鮮梨順利出口，煙台海關不斷優化貨物通關模式，開通屬地查檢綠色通道，對水果等鮮活易腐農食產品實行全天候預約查檢、「節假日預約簽證」等便利化措施，實現「即報即檢、快速核放」，有效縮短了通關時間。 定格鏡頭下的山東水果之美！ 這是屬於山東水果的性格，不止甜美，更有實力；這也像是山東人的性情，胸懷四方、容納四海！ 設計：劉贇. 海報新聞編輯 包春玲 綜合. 責編：葛思琦.
2024年4月30日 · 食物環境衞生署（食環署）今日（四月三十日）獲法庭頒布封閉令，封閉油麻地兩間持續無牌經營及嚴重阻街的食物業處所。 該兩間食物業處所分別為位於廟街29至35號地下C-D鋪的「廟街小廚」及A鋪的「聯發小廚」，均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道和馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾。 在二 二二年七月至今年三月期間，食環署共接獲四百三十七宗有關該兩間食肆的投訴。 針對其違規情況，食環署同期共進行一百三十二次突擊執法行動，共提出三百零六宗檢控。
2024年5月8日 · 食環署聯同相關部門執行封閉令，封閉油麻地廟街兩間無牌經營及嚴重阻街的食物業處所。 署方指，這兩間食物業處所分別位於廟街29至35號地下C至D鋪的「廟街小廚」及A鋪的「聯發小廚」，均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道和馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾。 署方又說，在2022年7月至今年3月，共接獲437宗有關該兩間食肆的投訴。 食環署同期共進行132次突擊執法行動，共提出306宗檢控。 署方說，封閉令今日生效，食環署及相關部門人員早上進入相關處所，移除可能引起火警危險的6個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。 你可能喜歡. 林世雄稱政府正研究為本地船舶及遠洋船提供綠色燃料加注. 06月01日 11:01.
2024年5月2日 · 香港美食2024｜日本過江龍「挽肉と米」正式登陸中環IFC Mall 來自東京的超人氣漢堡扒專門店「挽肉と米」正式登陸香港啦，今次唔洗飛日本都可以食到呢間日本過江龍！餐廳由店舖設計、餐目同配方完整還原日本做法，主打在客人面前新鮮現烤，配搭羽釜鍋白飯以及新鮮現絞100%日本牛肉。
2024年2月13日 · 02月13日 10:48 新浪網. 龍年到來，為討個好綵頭，各種帶有「龍」元素的東西廣受歡迎。 在水果界，一些帶「龍」字的水果頗為暢銷，比如龍眼、火龍果等，一起來看看有哪些與「龍」相關的水果，吃了「龍」果龍年大吉、龍馬精神。 龍眼是廣東等南方地區盛產的一種熱帶水果，果肉柔軟多汁，味道清甜。 除了美味，龍眼還含有豐富的維生素C、維生素B等營養物質。 除了鮮吃，龍眼還可以晾曬成龍眼乾。 在部分地區，人們把龍眼乾叫桂圓，寓意「富貴團圓」，也有很多地方，不分乾貨或鮮品，把龍眼也叫作桂圓。 龍眼還有一個傳說，相傳古時海中有一條惡龍，每年8月漲潮時，就躥出海面在人間作惡。
2024年5月6日 · 立夏養生要嚐哪三鮮. 發佈時間：2024-05-06 09:22:06 | 來源：揚子晚報 | 作者：. 立夏時，氣候溫暖趨熱、新鮮果蔬紛紛上市，民間節俗有諺曰：「立夏嚐三鮮。. 」南京人還習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭：水中的三鮮是螺螄、河蝦、鰣魚；地裡出產的三鮮分別是 ...
