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消費者委員會 （簡稱 消委會 ，英語： Consumer Council ）是 香港 的 法定機構 ，成立於1974年4月，委員會根據《消費者委員會條例》（第216章），職責保障及促進 消費者 在 貨品 和 服務 交易 上的權益，並且包括 購買 、 抵押 及 承租 不動產 人士的權益 ...
消费者委员会 （简称 消委会 ，英语： Consumer Council ）是 香港 的 法定机构 ，成立于1974年4月，委员会根据《消费者委员会条例》（第216章），职责保障及促进 消费者 在 货品 和 服务 交易 上的权益，并且包括 购买 、 抵押 及 承租 不动产 人士的权益。. 消委会 ...
咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。. 以沖煮方式來分類，有滴濾式咖啡機（俗稱美式咖啡機）跟意式咖啡機兩種，滴濾咖啡機因構造簡單，以 滴濾方法 沖調咖啡，機身細小，操作容易，較為一般家庭採用。. 意式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為 ...
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臺灣正體. 美式咖啡機. 咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。 以沖煮方式來分類，有滴濾式咖啡機（俗稱美式咖啡機）跟義式咖啡機兩種，滴濾咖啡機因構造簡單，以 滴濾方法 沖調咖啡，機身細小，操作容易，較為一般家庭採用。 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡，因為需要裝設 鍋爐 ，體積較大，價錢也較昂貴，通常用於 咖啡廳 等營業場所。 但隨著濃縮咖啡的流行，針對家庭用戶所設計的小型化義式咖啡機也漸漸普及。 更有針對出行所用的便攜式濃縮咖啡機也陸續地出現。 滴濾咖啡機（俗稱美式咖啡機） [ 編輯] 主條目： 美式咖啡. 通常分為上下兩層，使用時將事先研磨好的 咖啡粉 放在裝有 濾紙 或金屬 濾器 的上層 漏斗 狀容器，下層則為 玻璃 或 陶瓷 製的咖啡壺，把冷水倒進另一個分隔的間隔。
滴漏式咖啡 （Drip brewing）是一種將水注入經 烘焙 以及研磨的 咖啡豆 中的沖泡 咖啡 的方式。 水滲過研磨咖啡，吸收其焦油和香氣，透過重力作用，流至過濾器的底部。 沖泡過的咖啡渣 （英語：used coffee grounds） 被留在過濾器，而溶解的咖啡隨着滴落的水珠掉進例如 玻璃瓶 （英語：carafe） 或咖啡壺之類的中。 簡介 [ 編輯] 咖啡濾紙 於1908年在德國由 梅琳達·本茨 （英語：Melitta Bentz） 所發明 [1] ，並且廣泛使用於滴漏式咖啡。
意大利咖啡 （ 意大利語 ： Espresso ）是一種透過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的 咖啡 製作而成的飲料。 espresso一般比其他方法製作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的 懸浮固體 和 溶解固體 ，如表層的 咖啡脂 （ crema ，一種奶油質地的泡沫）。 因為其加壓的製作過程，espresso口味強烈，其中的化學物質濃度非常高。 經常用來做別的飲料的底料，如 拿鐵 、 意式泡沫咖啡 、 瑪琪雅朵 、 摩卡 以及 美式咖啡 。 當然，也是有人喜歡純飲espresso給人帶來的感覺。 特濃咖啡每單位體積的 咖啡因 比大多數的咖啡飲品多，但由於份量要小得多，因此咖啡因的總含量少於一杯標準沖泡咖啡 [1] 。
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