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2022年7月19日 · 消委會食油2022|消委會測試50款食油樣本,共涵蓋13類別,包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油,和5款調和油。 檢測結果得出,29款食油被驗出致癌物質或有害污染物,包括御品皇及SuperFoodLab;而部分食油被驗出塑化劑及污染物超標,若長期食用或會損害腎臟功能、影響生殖系統發育。 消委會測市面上50款食用油(圖片來源:消委會) 消委會食油2022|5星食油推薦 僅$26.9. 消委會今日(7月18日)公布食用油最新評測結果,分別從塑化劑、污染物、致癌物、脂肪酸比例及煙點等方面測試。
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2022年9月15日 · 日常生活中經常要使用牛油,消委會就測試了28款預先包裝牛油、 人造牛油及塗抹醬等相關產品的污染物。 結果顯示全部12款牛油樣本中均沒有化學污染物,無論是塑化劑還是致癌物的檢測都相對安全。 但在16款含植物油成分的人造牛油及塗抹醬樣本中超過8成檢出有毒物質「氯丙二醇」,逾9成檢出基因致癌物「環氧丙醇」。 「earth balance Original Buttery Sprea」更超出歐盟標準,為是次檢測中最高含量致癌物的樣本。 消委會最新一期的《選擇》月刊測試涵蓋了12款牛油 (butter)和16款人造牛油及其塗抹醬,測試包括食物安全及營養素含量。
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2019年12月16日 · Dec 16 2019. 抽油煙機 是每家每戶的必須品, 消費者委員會 (消委會)測試了15款 抽油煙機 ,涵 蓋較傳統的雙風扇設計,與及近年愈趨流行的煙囱式、拉趟式及整流板式設計,發現3款存在電氣安全問題可致火警、7 款機械安全不符合標準、5款抽油煙能力較佳。 撰文:SundayKiss | 圖片: 消委會 、新傳媒資料庫. 消委會 推薦5款抽油煙能力較佳. 消委會模擬烹調時使用抽油煙機的情況,進行兩次測試。 第一次測試參考IEC標準,以最高風速開動抽油煙機,同時將食油與清水連 續30分鐘滴進一個放在爐頭上加熱的平底 鑊上,10分鐘後關掉抽油煙機,量度抽油煙機收集到的油量,及經排氣口排放出機外的油量。 為模擬中式烹調較常用大量食油煮食,第二次測試時將食油與清水的用量加倍。
2021年6月1日 · 抽油煙機推薦2021|越來越多人喜歡留在家中鑽研廚藝,希望可以煮得一手好餸,讓家人吃得滋味。 不過在煮食時所產生的油煙實在惱人,除了氣味殘留又難聞,而且還會把牆身、廚具熏得黑黑,摸起來油膩膩的。
2022年11月16日 · 消委會魚油丸|市面上有不少的魚油都備受關注健康人士喜愛,聲稱能夠有助補充有益脂肪,但這些補充劑的DHA和EPA含量是否符合條例?消委會就測試了市面上25款魚油,樣本售價由每瓶$73.3至$788。全部樣本都驗出不同種類的污染物。