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  1. allabout-japan.com › zh-tw › article10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦 | All About Japan

    由Daisuke Mori主掌的香港澳門版米其林星級餐廳「TAKUMI」提供的是香港較罕見使用日本食材的法國料理，店內設有環繞開放式廚房的吧台座位，顧客可藉由觀賞眼前的料理過程，憑靠嗅覺想像味道，在充滿現場感的氛圍中，享受五官饗宴。

  2. allabout-japan.com › zh-tw › article【實用必藏】不怕少一味！用廚房的基礎調味料輕鬆變出日式家庭料 ...

    想要做出正統的日式料理，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣，但少了那一味時該怎麼辦？

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article顛覆想像的和食體驗！串起淺草在地傳統文化的「和色」 - All ...

    開放式的餐廳以具有現代感的黑白配色為基礎，輔以日本傳統風格紋飾的裝飾，擁有日式倉庫「藏」一樣的沉穩感；搭配傳統青海波紋飾的燈飾，更增添有耐人尋味的文化氣息。

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  5. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】是鍋還是茶壺？打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密 - ...

    ②松茸本身不要用水洗淨，僅用廚房紙巾輕輕擦拭乾淨即可。 在松茸根部1公分左右的地方，如削鉛筆般去皮。 從菌傘的部分分切成4等分，但不要完全切斷。

  6. allabout-japan.com › zh-tw › article【東京美食】美味聰明吃！1,000日幣以內的高CP值池袋午餐推薦 - ...

    明亮的吧台店前面是開放式廚房，可以邊看蛋包飯的製作，邊享用現做的蛋包飯。 現場炒製的香濃番茄雞肉飯、大火快炒的滑嫩歐姆蛋，以及長時間精心調製的自製醬汁。

  7. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本自由行】出入境都適用！成田機場必吃美食推薦（2024年最新 ...

    位於成田機場第一航廈的「唐朝刀削麵」是間販售正統西安料理的餐廳，主廚皆招聘至中國陝西省的最大都市西安，正宗度毋需懷疑！ 當店多數料理使用大量香辛調味料調味而成，在女性之間擁有相當高的人氣。

  8. allabout-japan.com › zh-tw › article到東京鐵塔約會？錯過這10間高質感餐廳你就前功盡棄了 | All ...

    從駒澤大學附近發掘的「ナポリスタカ (NAPOLI STA’ CA’’)」是當地小有名氣的餐廳。整體裝潢採藍白設計，給人非常明亮舒服的感覺，不僅聘請來自義大利的主廚，就連大部分的外場服務生也是外國人，所以能說英文的朋友不用怕語言不通唷。

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