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2022年10月18日 · 秋意漸濃，又到了品嘗甘香豐腴的大閘蟹的時節。今日就由晴報小編Sam，帶大家味遊江蘇，到翠亨邨細味江蘇大閘蟹、招牌脆皮燒乳鴿，以及一系列蟹粉手工菜式，滋味一流。 逾45年粵菜老字號翠亨邨，一直以優質食材
鴻星集團近年積極推動美酒佳餚的飲食文化，繼早前舉辦「星之夜宴」，邀得星級名人譚詠麟、陳百祥與廖碧兒，以他們自釀的美酒去配對鴻星美饌後，最近又在鴻星海鮮酒家灣仔店，搞了個「乳蟳醉夢香品味宴」，由該集團擁
朋友邀請吃半島「吉地士」（Gaddi's）的「廚師之桌」，說新任大廚甚有創意。 當然好。吉地士的「廚師之桌」在香港開風氣之先，其他酒店的餐廳後來遂有仿效。香港寸金尺土，要在廚房放張餐桌，讓客人坐得舒服
2018年10月5日 · 食安中心表示，在一般環境下飼養的淡水魚（例如鯇魚及大頭魚），除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。 酒、醋、日式芥辣、黃芥辣及香料均不能殺死包括中華肝吸蟲在內的寄生蟲。 市民無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚。 在吃火鍋或粥品時，須待魚熟透方可進食。 為保障公眾健康，根據《食物業規例》 (第132X章)，本港禁售中式魚生。 { {hket:inline-image name="Foodsafe01.jpg"}} { {/hket:inline-image}} 食安中心續指，中華肝吸蟲感染盛行於內地、台灣、韓國及東南亞國家和地區，據粗略估計，本港的腸道寄生蟲感染個案超逾八成是由中華肝吸蟲所致。
2022年3月2日 · 本港疫情持續惡化，多間連鎖食店宣布暫停營業，不少市民都多留在家中煮食。. 不過打工仔工作忙碌，下班後亦難以多花心思炮製佳餚慰勞自己，烹飪導師及食療專欄作家張佩芳（芳姐）就教大家5款簡易食譜，材料容易購買，最快只需約15至20分鐘便煮好，美味 ...
2022年11月14日 · 這間位於中環擺花街的「喜多嬉」居酒屋，供應任食日本生蠔放題，食60分鐘每位$398起、90分鐘則$498起，最開心是午市及晚市同價，由即日起至3月31日期間，惠顧放題更無料送你任食日本直送帆立貝。 牡
2022年12月30日 · 新派精品中菜館尚夢．茳煳最近推出Superfood入饌的健康餐單，有以2022年十大超級食物排行榜第1位的浮萍以及第2位的薑黃入饌，另亦有紅菜頭、藍莓、椰菜花、西蘭花等。
