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2018年9月29日 · 到香港旅遊可別錯過深水埗這個美食重地，這邊擁有許多知名老店，香港人口中的經典「豆腐花」來自百年的公和荳品廠，天天花上18小時磨製而成，滑順口感也吸引饕客朝聖，更悄悄入榜米其林推薦小吃，還有道地砵仔糕，讓您一嚐道地古早味，包括相當知名的文記車仔麵也入榜米其林指南，只要花百元港幣就能大飽口福。 文記車仔麵登上了米其林推薦小吃。...
2024年5月15日 · 在台北市內湖一家老字號麵食，這裡的手工麵條以詠春拳揉麵製作，麵體柔中帶剛，軟中有勁，每一根麵條都蘊含獨特的彈性和勁道。 想知道用「詠春拳」打出來的手工麵條到底有多Q彈有勁嗎？ 想在味蕾上重溫《少林足球》中的經典情節嗎？ 不妨跟著陳鴻的腳步，一探讓許多美食老饕百吃不膩的 詠春獨門家傳功夫麵 ！ 老闆龍哥不藏私一連傳授阿鴻幾招詠春拳，也透露自己是葉問的徒孫。 （圖／《阿鴻の美食散步》提供）...
2020年8月8日 · 原PO第一次吃饗食天堂。 （圖／翻攝自PTT）...
2024年5月13日 · 火鍋是不少人喜愛的美食，坊間種類五花八門，從幾百元的到上千元的高級食材都有，任君挑選，至於常見吃到飽，要怎麼拿才划算，就是一項經常被討論的網路話題。 今（13）日，有網友在PTT發文談到了，他所看到的奇特現象。 有網友分享，在吃到飽型火鍋店看到，狂拿泡麵的人，好奇背後原因是什麼。 （圖／翻攝自PTT） 該網友在PTT八卦版發文，分享了在火鍋店看到的奇特一幕。...
2024年5月16日 · 濃郁暖胃、令人垂涎欲滴的「海老海陸咖哩鍋」也是不可錯過的美味聖品，主廚取鮮嫩的龍蝦蝦膏、蝦肉與濃郁的咖哩蝦湯完美交融，海鮮的鮮甜和咖哩的香濃譜出迷人的香氣，搭配油菜、筊白筍、玉米、南瓜等季節時蔬和頂級美國無骨牛小排一同涮煮，風味層次更加升級。 享用完鍋物後，充滿海鮮菁華的咖哩蝦湯，將由服務人員在桌邊烹煮鮮味十足、熱氣騰騰的「蝦膏烏龍麵」，入口香氣四溢、味濃而飽足。...
2024年4月23日 · 攤開名單，有熟悉的也有陌生的，可得知包含燕窩、魚翅、銀耳、海參、貝類等，都是從以前就有的食材，一路延續到現在，但也有許多是以前盛行，但現在已經很少人吃的食材，像是具有補氣養血功效的熊掌，在台灣就很少見，在日本與中國東北則還有類似的料理。 另一項食材「鰣魚」在中國更已經被列入保育類動物了。 推薦專題. 我們與歷史的距離. 什麼東西「左手能拿右手不行」1答案錄取. # 美食. #...
2021年2月5日 · 一、羊後腿. 烤羊腿可以說是最美味的羊肉料理之一，滋味在口中久久不散，讓人想一再回味。 其實羊後腿還能分為很多部位，我們最常吃的就是「尾龍扒」，這個部位的肉質很棒，跟里肌肉不相上下，甚至比它還要更美味，而且做法多樣，除了最經典的烤之外，煎、炸、燉也是推薦的料理方式，每一種味道都豐富、多層次。 羊肋排是羊身上最貴的部位，肉質鮮美細膩。 里肌肉不相上. 二、羊肋排....
