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1. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle它嗱喳，但好吃。——車仔麵 - 東方日報

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   2011年9月16日 · 本公子大大話話吃了數十年車仔麵，由推車仔時代到現在全搬入舖，好的壞的都吃過，加上學生時代情意結，對車仔麵多少有要求。 車仔麵的靈魂在於車仔餸，雖然都是大腸、蘿蔔、魚蛋、豬紅等廉價料，但做法認真與否，還是吃得出分別來。

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2. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞深水埗規劃研究 劏房戶斥資訊唔夠 - 東方日報

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   2024年2月21日 · 香港社區組織協會指當局必須謹慎處理，及早制訂通盤策略，而基層希望原區或就近地區安置、提供足夠公屋安置，並斥市建局研究基層劏房戶聲音不足，資訊欠奉。

3. 圖片

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4. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle車仔麵名店首踏港島 必試招牌大碗麵 - 東方日報

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   2019年1月2日 · 車仔麵名店首踏港島 必試招牌大碗麵. 元朗有很多人氣老字號食肆，但對不少港島老饕而言，未免太過路途遙遠，終於，其中一間老字號車仔麵人龍店「永年士多」最近進軍銅鑼灣，是港島區車仔麵迷的喜訊。. 招牌大碗麵. 一碗麵集合了多款車仔餸，客人可以 ...

5. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞市民盼區內加強成美食電子集中地 - 東方日報

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   【本報訊】深水埗區早年是香港的製衣業中心，現時沿長沙灣道、汝州街、基隆街和大南街一帶，仍有不少售賣與布疋及製衣相關的店舖聚集經營。 市建局於今年初進行深水埗地區規劃研究的基線研究，並從規劃層面探討如何彰顯區內原有的時裝業以及其他地區特色和文化，並將合適的方案融合於更新發展的概念藍圖內。

6. orientaldaily.on.cc › cnt › news深水埗雜物堵路成常態 食署職員影相打卡當執法 - 東方日報

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   2021年5月23日 · 【本報訊】本港人多地少、生活空間狹窄，店舖阻街及公共空間遭佔據令市民生活大受影響。 全港18區中，去年市民投訴店舖阻街過千宗的地區有7個之多，當中以油尖旺、深水埗及元朗為重災區，投訴均超過2,500宗。 本報記者昨日到阻街黑點深水埗視察，發現即使有大量雜物、垃圾堆積在行人路及馬路，食物環境衞生署職員路過亦不作處理。 有市民稱，一向不見食環署有執行，每日僅「行來行去」，最多「打卡」影相作記錄，斥責食環署是政府最沒用的部門。 北角：北角春秧街有檔販把卡板、膠盤放置出馬路。 北角兩米高發泡膠盒霸街. 食環署向立法會表示，針對深水埗北河街附近一帶店舖阻街嚴重的情況，近月已調整執法策略。

7. 其他人也問了

   車仔麵有什麼配料?

   • 車仔麵的配料也愈來愈豐富，麵條和湯汁亦有多種選擇 [1] 。 以下是車仔麵的常見配料，但以前推車仔經營的車仔麵，一般只會有成本較低的魚蛋、豬皮、 豬油渣 、豬大腸、雞翼尖、蘿蔔和生菜之類。 一碗麵的價錢通常已包括一至兩種自選配料，顧客可以加錢增加更多種類的配料。

   車仔麵 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/車仔麵

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   車仔麵與香港人有何情意結?

   • 唉，老套啲都要嘆一句，光陰似箭。 幸好，任由時代變、潮流變，車仔麵依然存在，可見它與香港人有着不可分割的情意結；只是昔日獅子山下，老街坊推着車仔沿街擺賣的情景早已不復再。 記得小時候，只顧吃；對於車仔麵的緣起，也是長大後懷念昔日，才「的」起心肝翻資料。

   它嗱喳，但好吃。——車仔麵 - 東方日報

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   車仔麵有火水嗎?

   • 因為車仔麵是流動經營，所以使用 火水 作為燃料，用來加熱「煮食格」的火水爐位於木頭車的下半部，用來裝火水的火水罐設有手柄，使用時利用手柄向火水罐泵氣，火水受壓便會在罐內氣化，經銅喉傳到爐頭 [2] 。 車仔麵的木頭車裝有用 彈簧 製造的簡易避震裝置，有減震的作用，可減少推車時在煮食格內的湯汁被震瀉的機會。 當時經營車仔麵的流動熟食小販，常在凌晨在市區的後巷準備食材，至清早便把木頭車推到街上開始販賣麵食。 無牌在街頭擺賣車仔麵是違法的，也不是隨便可以推車出來擺賣。

   車仔麵 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/車仔麵

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   擔仔麵怎麼做?

   • 擔仔麵做法是將麵條放入笊籬燙熱，再放入豆芽菜汆燙，將其倒扣到碗內，淋上一匙蒜泥、烏醋、肉燥、添湯汁，最後再擺上蝦與香菜，肉燥用來調味、烏醋用來提鮮、蒜泥用來壓腥。 無論切仔麵或擔仔麵，兩種都很美味，都各自有擁護者，您偏好吃哪一種呢？

   切仔麵和擔仔麵怎麼分？ - MICHELIN Guide

   guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/features/soup-noodles-and-danzai-noodles

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8. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞打擊無牌販賣 深水埗充公逾3公噸貨 - 東方日報

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   2024年4月14日 · 【本報訊】就深水埗北河街街市附近一帶的無牌販賣活動，食環署在今年首3個月已收到156宗投訴。 該署與執法部門過去一連5日在深水埗打擊區內的無牌販賣活動，並作出27宗檢控，充公3.2公噸的貨物。 另外執法人員亦拘捕對食環職員威嚇的人士。

9. orientaldaily.on.cc › content › 體育爆冷反勝！深水埗首闖決賽 - 東方日報

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   2024年5月12日 · 最終深水埗憑尼高拉斯和鄧嘉下半場各入1球，爆冷以2比1反勝理文，自參加港超聯以來，首度晉級盃賽決賽。 昨日「足總盃」第一場4強大戰，由理文在香港仔運動場與深水埗爭入決賽。