澳洲花龍蝦 相關
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"西澳"與"南澳"是兩個不同的產地。西澳龍蝦主要生長在在 澳洲 西澳海岸,而南澳龍蝦主要生長在澳洲南部海域和紐西蘭。如圖所示: 西澳龍蝦(約12兩重) 2. 體積上不同 - 南澳龍蝦較大隻 一般市面上較常見的是西澳龍蝦,重量由10兩至2斤多左右。
2021年4月26日 · 台灣龍蝦控「卯死了」!. 因中澳貿易戰升溫,大陸拒買澳州龍蝦,無法銷往中國的澳洲龍蝦轉而供應到香港與台灣,繼俗稱「水姑娘」的「澳洲小龍蝦」之後,全世界體型最大的「澳洲錦繡龍蝦」,近期也被正式引進台灣,且價格比過往便宜許多,龍蝦 ...
澳洲龍蝦好養殖,要求低,產量高,是澳洲的特色美食。 而且澳洲龍蝦能忍耐極端惡劣的環境,也方便長途運輸,開拓出了一片極為廣闊的海外市場,很多餐廳也會拿澳洲龍蝦來做宣傳,並成為餐廳的招牌菜。 那不妨直接到澳洲嘗一下最正宗的澳洲龍蝦,本篇會推介幾個澳洲龍蝦超人氣餐廳,保證讓你大飽口福。 首先給大家推介幾家主打 澳洲 龍蝦的餐廳,如果你喜歡吃龍蝦,那一定不要錯過了! 1.Blue Angle. Blue Angle在當地非常有名,而且曾在TVB的美食節目中被報道過。 推介給大家幾個必點菜品。 第一個是生猛龍蝦,這道菜就是通過特殊的製作手法,讓龍蝦也可以生吃,食材新鮮乾淨,可以放心食用。 龍蝦肉嫩多汁,配合上DIY調料,吃過一次就忘不了這個味道。
- 概觀
- 基本介紹
- 物種學史
- 花龍蝦形態特徵
- 花龍蝦生活習性
- 花龍蝦分布範圍
- 花龍蝦繁殖方式
- 花龍蝦營養價值
- 花龍蝦捕撈記錄
- 產地及產期
青龍蝦一般指本詞條
為無螯下目,龍蝦科,龍蝦屬的一種,俗稱青龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。體長可達60厘米,是龍蝦屬中體型最大者。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺,後面的一對較小。體色多彩明亮。
花龍蝦在古代可能曾被稱為“神蝦”。在太平縣誌中,有過這樣一段描述:北宋天聖元年,漁者得于海中,長三尺余,前二鉗可二寸許,末有紅須尺余,首如數升器,若繪畫狀,雙目,十二足,文如虎豹。大率五彩皆具,而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞,詔名神蝦。根據縣誌中的這段描述,“神蝦”的外形特徵與錦繡龍蝦有著相似之處。
最大體長達60公分,通常為20至35公分,是龍蝦屬中體型最大者。頭胸甲略呈圓筒狀並覆有軟毛,其上具強大棘刺,前緣具不同大小的刺,眼睛大且呈腎狀,眼上角角間無小刺。前額板具兩對分開的主刺(前者顯著較大),有時亦具一些小刺。腹部光滑(有時具非常微小之陷點)無橫溝或下陷軟毛區,側甲前緣平滑,但第2至第5側甲基部後緣呈鋸齒狀。體表呈綠色而頭胸甲略為藍色。眼上角具黃白色和褐色互動斑紋,眼睛為黑褐色,第2觸角柄藍色,發音器略為粉紅色。第1觸角和步足具顯眼之淡黃色和黑色環斑。腹部各節包括尾柄背面中部具寬黑色橫帶,近關節處具淡黃色斑點,且於第2至第5腹節者旁邊更有一長的斜淡黃斑,腹肢呈黃色,卵為橙色。
花龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米處,最深記錄為145米,以岩礁及礁斜面之靜水處為多,有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。
晝伏夜出,白天藏匿洞中,僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向,夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行,不喜游泳,行動遲緩。觸角靈敏,遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。受驚時常屈腹彈跳,引體向後。喜廝鬥,常以俯衝方式攻擊對方,有群棲習性,蝦群區域性明顯,常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素髮生遷移,通常夏季棲於淺水處,秋冬移向較深海區,繁殖時復又到淺海處。
從東非到日本、澳洲和斐濟群島,甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分布於南海和台灣海域。
花龍蝦在5個月內繁殖2次。切除花龍蝦單側眼柄能加速其性腺發育,在第一和第二次繁殖中,切除眼柄的雌龍蝦比對照組的卵巢成熟時間分別縮短17.7d和11.3d。錦繡龍蝦在交配後1—10d內產卵。花龍蝦切除眼柄與否對懷卵量沒有顯著影響。第一、二次繁殖平均產卵量分別為40.34×104粒和32.97×104粒,平均孵化率分別為77.29%和77.72%,孵化出葉狀幼體平均數量分別為31.38×104/尾和25.62×104/尾。錦繡龍蝦的胚胎髮育分為11個時期:受精卵、卵裂期、囊胚期、原腸期、膜內無節幼體期、七對附肢期、九對附肢期、十一對附肢期、複眼色素形成期、準備孵化期和孵化期。在水溫29.2℃,鹽度30,受精卵經22—23d孵化出葉狀幼體。
海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成乾制標本,以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由於體型可長至較大,因而為蓄養龍蝦的主要對象之一。
2014年11月,浙江溫嶺漁民捕到罕見花龍蝦被人以60萬元買走,不過這個說法並未得到證實。
2015年8月2日,浙江小伙在福鼎捕到一隻2.5公斤多重的花龍蝦,當場就有海產品老闆願意花8萬元買下,不過被龍蝦主人拒絕了。
2015年8月24日,象山石浦漁民李軍方在漁山列島捕蝦時,無意間捕撈上來一隻花龍蝦,重量1.95公斤,兩條長須長1.02米,實屬罕見。最後,象山漁民把這隻花龍蝦無償捐給寧波海洋世界。
2015年10約24日,日照嵐山一漁民捕魚歸來,帶回了一隻5.5斤重,身長約60厘米的花龍蝦。
2023年6月12日 · 👆南澳龍蝦分佈. 🦞南澳龍蝦成年後多生長在5-200米深的水底,🌅晝伏🌉夜出。 🦞模樣和紐西蘭龍蝦幾乎相同,但生長環境不一樣,南澳龍蝦只能以非常緩慢和笨拙的速度向前爬行,卻能能以極快的速度向後游來躲避捕食者。 🦞小龍蝦期的一至兩年期間,會經歷十一次不同的變化和蛻皮階段,最後蛻皮時,它們落在海岸附近的岩石區的洋底上,此時小龍蝦的外表看起來像一隻成年的岩龍蝦🦞,長約5厘米。 此後小龍蝦每四至六週脫殼一次,成年岩龍蝦一年只脫落一次。 🦞南澳龍蝦的肉質和西澳龍蝦的肉質大不相同,南澳龍蝦蝦肉肥厚,而西澳龍蝦的肉質是肉爽味甜,南澳蝦肉在同樣重量下會比西澳龍蝦更多。
2021年11月24日 · 花龍蝦_百度百科. 為 無螯下目 ,龍蝦科,龍蝦屬的一種,俗稱青龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。 體長可達60釐米,是龍蝦屬中體型最大者。 腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的 斑紋 。 觸角的基部有四對疣刺,後面的一對較小。 體色多彩明亮。 分佈範圍:從東非到日本、澳洲和斐濟羣島,甚至從紅海進入地中海地區。 為印度-西太平洋區的重要品種。 在中國主要分佈於南海和台灣海域。 生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。 通常棲息在水深1至10米處,最深記錄為145米,以 岩礁 及礁斜面之靜水處為多,有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。 中文名. 花龍蝦. 別 名. 彩龍蝦. 青龍蝦. 山蝦. 大和蝦. 界. 動物界. 門. 節肢動物門. 亞 門. 甲殼動物亞門. 綱. 軟甲綱. 亞 目.
[8] . 澳洲龍蝦分佈於中國廣東,現澳大利亞、新西蘭、東南亞、非洲和美國都有分佈。 [9] 澳洲龍蝦對環境適應性強,能忍耐惡劣天氣環境,能在水温5~35攝氏度的水域中生活。 澳洲龍蝦是雜食性動物,適應性強,易於飼養,產量高,存活率高;該蝦的性成熟為7~11歲,交配後的卵子附在雌性蝦尾下的腹毛處,每次產蝦卵10萬~50萬顆不等。 龍蝦耐寒且存活於乾淨少污染的近岸海水中,壽命很長,同時其成長也較慢,長一磅要數年時間,時下流行食用的1.25~1.5磅重的龍蝦,相當於10~12歲。 [8] . 澳洲龍蝦對老年人、兒童、身體虛弱者有益;對人體傷口癒合也有促進作用。
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