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2024年5月10日 · 歷史 [編輯] 澳門旅遊學院獲澳門特區政府授予旅遊功績勳章的獎狀 澳門旅遊學院現址原為19世紀式的炮台堡壘，為防衛森嚴的軍營，是為駐守於澳門的非洲籍葡兵營地。1974年，葡萄牙發生康乃馨革命，葡萄牙召回駐在澳門的駐軍返回里斯本，軍營即告荒廢空置。
特色. 位於 望廈山 的澳門旅遊大學教學餐廳不僅是對永續美食的貢獻備受認可，包括利用餐廳戶外空間種植一些食材，利用本地食材及種值香草等，以及採用廚餘及環境管理體系 [4] 。 教學餐廳是 澳門旅遊大學 的實習單位，為學生提供學以致用的環境，使其服務質素達到國際水準。 其提供具傳統特式的澳葡佳餚，環境現代舒適，透過學院的專業廚師精心烹調的經典美食及學生熱情優質的服務態度，再結合各式 葡萄牙 酒類，讓賓客能夠真正體驗澳葡好客之道，讓此成為與別不同的用餐地方 [5] [6] 。 自2010年起，旅遊學院與透過與土生葡人合作合辦一些關於 澳門土生葡菜 的宣傳及示範活動，與土生葡人美食聯誼會簽署合作協議，目的是共同促進 澳門土生葡人 美食知識的交流和推廣。
- 非高等教育
- 澳門的葡萄牙語教育問題
- 外部链接
澳門負責非高等教育的部門是教育及青年發展局（DSEDJ）。在澳門，大部份學校都是私立的，主要由教會或社會團體管理。所有政府學校都強調三文四語（三文：中文、英文和葡文；四語：粵語、普通話、英語及葡語）教育。主流的澳門學校是文法學校，教授語言、數學、科學科目和社會科目。澳門只有少量職業學校，教授職業性科目如汽車維修、電子工程等。
葡萄牙文是澳門的官方語言，與中文享有同等的法律地位。葡語在葡萄牙統治時期掌管澳門法律、教育、政府文件。葡萄牙語在回歸前地位及重要性很高，甚至大部分法律和官方正式文件都以葡萄牙文為主。 回歸後，葡語在澳門的地位大幅降低，原因主要有以下： 1. 澳門人口大部分為華人，使用葡萄牙文的土生葡人僅佔了澳門人口的2%，葡萄牙文的流通甚小，推廣的用處不大。 2. 回歸後，澳門只有兩家葡萄牙語學校，一般的華人學生均不會就讀葡語學校。 3. 葡萄牙語的廣泛性不及英語，葡語只能夠在葡萄牙和葡語國家裏使用，大部分的葡語國家位於非洲和南美洲，那些國家對澳門人來説興趣並不大。 4. 澳門只有兩份葡語報紙和一家葡語電視頻道，葡語對於澳門居民的感染力不大。 5. 由於葡語教育問題，澳門學生的英文水平成爲教育家普遍關注的問...
高等教育局 （页面存档备份，存于互联网档案馆）教育暨青年局：http://www.dsej.gov.mo/ （页面存档备份，存于互联网档案馆）教育及青年發展局 （页面存档备份，存于互联网档案馆）傳承國際學校（葡萄牙語： Gerações – Escola Internacional；英語： Generations - International School ）是澳門其中一所國際學校，由 澳門中葡國際學校協會 創辦，校舍位於路環 石排灣馬路12a地段，為中、小、幼一條龍學校。 該校以英文為第一語言，其次是葡萄牙語和普通話教育 [1]。
長者書院兩個校區均設有學年制課程和短期課程，年滿55歲或以上的澳門居民可報讀有關課程，另設有興趣組、義工隊 [4]、太極隊等。 長者書院亦不定期與 社會工作局 合辦“長者導師培訓課程”，共同培養長者於社會各 機構 擔任 導師 。
專業進修學院. 成為香港具領先地位的自資高等教育學院，開辦專業導向課程。. 香港理工大學專業進修學院 （PolyU SPEED）由 香港理工大學 （理大）於1999年成立。. PolyU SPEED與理大香港專上學院（PolyU HKCC）均屬理大專業及持續教育學院（PolyU CPCE）轄下之單位 ...
自1988年成立以來，澳門管理學院一直以提高澳門人才素質為已任，致力透過開辦高素質的學士學位課程及專業文憑課程，為在職人士提供優質的持續進修服務。 成立以來，學院幫助逾千名在職人士實現升學夢想。 配合特區政府社會持續的經濟發展，多元化的課程在充分迎合學生不同的學習興趣和需要，學歷均受澳門特區政府認可，廣受各界歡迎。 1988年： 澳門管理學院 成立. 2000年7月：獲 澳門特區政府 批准，升格為一所高等教育機構 [3] 宗旨. 澳門管理學院旨在提供科學、人文、文化及技術的培訓，以適應工商業、公共機構及其他性質機構對工商管理理論和應用相結合的發展要求，尤其是在教學、科研、為社會提供服務及與其同類機構進行合作方面。 現時開辦課程包括: 商業管理碩士學位課程 (18個月)
