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2023年8月14日 · 熊本境內豐盈的自然風光孕育許多蔬果農產、漁獲海鮮與地方風味土特產,讓熊本成為九州地區以美食聲名遠播的一座縣市;即便是連日本人也遠赴排隊的熊本美食餐廳,通常比鄰產地,供應新鮮肥美滋味的特色料理,例如赤牛蓋飯的IMAKIN食堂、上等馬肉料理的
- 百年老店人氣赤牛——阿蘇はなびし。熊本最為自豪的赤牛,肉質比較柔軟,相比起和牛油脂較少,較為健康,可說是日本牛界新寵兒。今次與大家推介一間由1924年經營至今的阿蘇はなびし,它是由古民家改建而成,所以建築、擺設也非常古色古香。
- 地道熊本料理——高森田楽の里。來到阿蘇不可以不吃地道的日本鄉土料理,在高森田楽の里就可以吃到傳統料理——「田樂」,它是一種將秘製味噌醬塗在豆腐、茄子等食物上的串燒燒烤料理,小編就特別推薦大家嚐嚐這裡自家製的柚子味噌!
- 不知火海即捕巨型蝦丼——えび庵。熊本美食又豈只有肉呢?熊本縣鄰近不知火海,擁有地理優勢,海產自然比較新鮮。今次推介的えび庵,店如其名是專門吃蝦料理的。
- 度假風綜合商場L’isola Terrace內新派創意料理——Plate café L’isola。熊本縣不只有懷舊料理,近年還多了新式創意料理呢!
- 熊本拉麵|黑亭本店。黑亭致力於保持傳統手工製作的溫馨美味,堅持以自家製製作湯底、麵條、炙烤大蒜油和叉燒,以完美的比例呈現,並且不斷改進,以提供獨一無二的風味,充滿熱情地製作每一碗拉麵。
- 馬肉|MUTSU五郎。馬肉是一種營養價值極高的食材,而在馬肉消費量全國第一的熊本,馬肉非常常見,甚至可以在超市找到。但「MUTSU五郎」所提供的生馬肉不同於一般市面上的食材,精心挑選優質且通過嚴格管理、具有入口即化口感的「頂級霜降馬刺」,就算是馬肉新手也能輕鬆入門。
- 赤牛|IMAKIN食堂。在內牧溫泉創業了一個多世紀的IMAKIN食堂是一家看似平凡無奇的大眾食堂,但卻隨時都大排長籠。店內的招牌是赤肉丼,使用的是特有的瘦肉,少有筋腱或脂肪。
- 熊本蝦|EBI庵。坐落在不知火海畔的蘆北町是一個保留傳統漁業方式的渔民之鄉,使用潮葉船進行捕魚,船隻展開巨大的白帆,點綴著大海,捕獲新鲜的石蝦、足紅蝦等海上美味。
2024年7月31日 · 網友激推的熊本必吃美食包括生馬肉、熊本豬排以及熊本拉麵等,喜歡吃肉類料理的人不要錯過! 小編為大家精選了7個熊本必吃美食餐廳,到 熊本自由行 就照著這份清單去吃爆熊本吧! 重點整理: 熊本必吃美食清單. 熊本美食推薦|熊本必吃生馬肉. 熊本美食推薦|熊本拉麵. 熊本美食推薦|熊本炸豬排. 熊本美食推薦|熊本屋台村. 九州自由行必備,景點美食購物一次滿足。 彈性規劃行程,最省最Chill的旅程,就從 九州FunPASS 開始! 怎麼用 九州FunPASS 我要買 九州FunPASS7合1. 熊本必吃美食清單. 馬肉刺身: 熊本最具代表性的特色美食之一,新鮮的生馬肉切片,口感細嫩Q彈,可搭配醬油和薑蒜泥享用,入口即化。
2024年7月3日 · 熊本 餐廳一覽. 1. HAKATA屋. 【HAKATA屋】是一家位於辛島町站附近大樓地下一層的居酒屋,專為成人提供高級的飲食體驗。 他們使用當季鮮魚和蔬菜製作美味的下酒菜,並供應熊本地區的地酒。 餐廳氛圍寧靜舒適,設有吧台沙發座和私密包間,雖然帶有高級感,但是卻提供了一個可以輕鬆享受美食和對話的空間,非常適合約會、商務接待或與好友聚會。 除了提供當季料理,還有燒酒侍酒師推薦的燒酒、熊本的地酒、菊鹿葡萄酒和各種果酒等精選酒品。 他們還提供包含無限暢飲在內的套餐,十分適合私人聚會。 這是一家讓成年人享受奢華時光的餐廳。 HAKATA屋. 營業時間: 【週一,週二,週四-週六,節假日,節假日前日】晚餐 18:00-23:00(最晚點餐時間22:15) 休息日: 週三 週日.
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