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2022年9月9日 · 1. 猴頭菇湯. 材料：猴頭菇兩個、冬菇五個、核桃30克、淮山30克、花生30克、蜜棗兩粒. 做法：猴頭菇、冬菇先浸軟，其他材料洗淨，一同放入煲兩小時即可。 功效：猴頭菇味甘性平，有健脾開胃，行氣消食功效。 冬菇味甘性平，有補肝腎，健脾胃，益氣血功效。 核桃味甘性溫，有補腎温肺，潤腸通便的功效。 淮山味甘性平，有健脾養胃的功效。 花生味甘性平，健脾養胃，補益氣血。 （圖片來源：安記海味官網圖片） 這款湯水可改善腸胃功能，增強免疫能力，延緩衰老，而且十分平和，適合所有人飲用。 2. 蓮藕湯. 材料：蓮藕一斤、紅薯蔔半斤、花生150克、冬菇十個. 做法：冬菇先浸軟，蓮藕橫切成一塊塊，紅蘿蔔切塊，所有材料洗淨，加水煲兩小時即可。 功效：蓮藕味甘性微寒，有清熱涼血，健脾養血，通便的功效。
2024年2月12日 · 姬松茸、雪耳用水浸軟，摘去硬蒂，洗淨，飛水，瀝乾水分。 雞去皮、去脂肪，洗淨，飛水，過冷河，瀝乾水分。 燒滾清水15杯，放入雞、黃耳、紅棗及薑片，用大火煲20分鐘，轉小火煲1小時30分鐘，最後加入雪耳及姬松茸煲45分鐘，下鹽調味。
2023年5月9日 · May 9 2023. 五指毛桃是一種美味可口的水果，不僅口感清爽，而且具有多種營養價值和健康功效，但是在食用時需要注意禁忌和副作用，如果食用不當，可能會對身體健康造成損害。 本文將為大家介紹五指毛桃的食譜、湯水食譜、處理方法、禁忌和副作用。 在選購和處理五指毛桃時，需要注意品質和衛生，以免影響食用效果和健康。 甚麼是五指毛桃？ 五指毛桃是一種水果，也被稱為五爪李、五指李，是李屬植物中的一種，外觀呈橢圓形，表皮呈淺黃色或淺橙色，表面有網狀的細毛，果肉呈黃色，質地軟嫩，味道清甜多汁。 五指毛桃產地主要分布在中國南方、東南亞地區，是夏秋季節的常見水果之一。 五指毛桃含有豐富的營養素，如維生素C、維生素E、膳食纖維等，對健康具有多種益處。 五指毛桃（圖片來源：shutterstock）
2023年12月20日 · 1. 蘋果去皮去芯切件備用. 2. 豬展切件出水備用. 3. 猴頭菇以清水浸片刻並擠乾水. 4. 去核南棗、椰片、花生、眉豆及蜜棗清洗略浸備用. 5. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成） 猴頭菇蘋果椰片南棗湯（圖片來源：Sammy says、小小豬的成長日誌、成洛媽媽家常湯、海馬仔成長日記、Sunday kiss） 回到目錄. 秋冬湯水食譜推介｜2. 赤小豆粉葛鯪魚湯：增強免疫力. 粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。
姬松茸 30克 蟲草花 30克 已浸發花膠 2片 玉竹 25克 紅棗（去核切半） 4粒 杞子 2湯匙 淮山 3片 水（含浸菇水） 1500毫升
2017年3月29日 · Mar 29 2017. 平時吃拉麵，大多都是豚骨湯或雞白湯，最近就在馬鞍山這間日本過江龍拉麵店，發現新口味的岩戸山香菌濃厚 松茸拉麵 ，據講是用上矜貴稀有、名氣直迫法國黑松露的松茸來熬湯。 松茸拉麵 內更有4款新鮮菇菌、蒜芯、薄切豚肉叉燒作為配料，非常豐富。 記者特意踩場試食，即睇 松茸拉麵 試食報告！ 閱讀全文. 撰文：ning 攝影：Fion. 稀有矜貴！ 特濃香菌 松茸拉麵. 這款香菌濃厚 松茸拉麵 是麵店的最新出品，將松茸磨成粉之後，加入豚骨湯內熬煮最少7-9小時，才煉成這碗 松茸拉麵 。 松茸被喻為日本菌王，只能在高原生長，而且必須在其頂部葷傘張開、香味揮發前，以人手採摘，所以非常矜貴，名氣度拍得住法國黑松露！ 即睇記者試食！ 松茸拉麵 上桌一刻，已經飄出陣陣菇菌香味。
2016年5月17日 · 雲吞雞 大家食得多，此店竟創新推出七款口味，分別有姬松茸、猴頭菇、冬瓜薏米火腿等養生材料，每盅加上半邊雞、瘦肉和雞腳燉六小時，入口清甜滋潤，雞肉仍然保持滑嫩，加上人手包製的菜肉雲吞，$98就有四人份量。
&ck=4F2556B03D5CBBBF4A9650110B6E38E1&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "猴頭菇姬松茸湯1")
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&ck=DDFCA866511F5FA970830A2B8E0B379B&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "猴頭菇姬松茸湯3")
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