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2021年2月14日 · 原因：醋的酸性有助抑制細菌滋生及促進鮮花的吸水能力，漂白水可殺菌，糖則為鮮花提供養分。 市面的鮮花保鮮劑的主要成分為殺菌劑、糖分和酸化劑，這兩種溶液的效果均媲美一般的鮮花保鮮劑。
2021年8月3日 · 方法1：洗衣機最後過水前加白醋. 洗衣要去除衣物汗味，張鳳娟建議在洗衣機最後一次過清水時加入白醋，可有效去除衣物（衫褲、毛巾、襪子等）的汗味及體味。 清洗小量衣物可用1/3杯白醋（約90毫升），大量衣物則用1/2杯白醋（約135毫升）。 方法2：放洗衣機前先浸醋20分鐘. 如洗衣機不能中途打開，可預備一盆清水，先將衣物浸醋20分鐘，小量衣物加1/3杯白醋混合清水，大量衣物則加1/2杯醋，之後放洗衣機洗滌。 提提你：白醋勿混洗衣清潔劑. 張鳳娟提醒，白醋不能混合洗衣清潔劑，以免影響除臭效果。 如衣物汗味很重，在未能徹底解決汗味前，切勿使用柔順劑，以免汗味更難去除。 ⬤ 去汗漬：衣物先浸白醋再用機洗. 除了出現異味，汗漬亦是衣物難搞問題之一。
2021年3月2日 · 圖1之1 - （黃志東攝/明報製圖）. 【明報專訊】吹肥皂泡，是很多孩子鍾愛的玩意，看着肥皂水化成一個個泡泡在空中飄揚，小人兒便興奮地追趕。. 雖然好玩，但亦有不少家長擔心市面出售的泡泡液或含有害化學成分，索性自己DIY動手做。. 不過，試做 ...
2024年5月3日 · 坊間推介快炒、涼拌和用作滾湯，潺菜有何營養？ 哪種煮法更好？ 香港營養師學會（HKNS）認可營養師吳耀芬（Kathy）表示潺菜營養豐富，有「腸道清道夫」之稱，她在本文講解潺菜營養、建議煮法，以及推介兩個潺菜食譜。 潺菜營養. 吳耀芬表示，潺菜主要營養是膳食纖維和果膠，有助刺激腸道蠕動及預防便秘。 另外，潺菜含豐富鉀質、鈣和鐵質和胡蘿蔔素，有助預防骨質疏鬆及缺鐵性貧血等。 潺菜建議煮法. 吳耀芬推介快炒潺菜和潺菜滾湯兩食譜，她提醒，蔬菜加熱時，水溶性營養素如果膠、鉀質和維他命C都會出現流失的情況，相比滾湯，快炒後涼拌的潺菜能保存更多營養。 食譜1：薑蒜炒潺菜. 【材料】蒜頭2瓣、薑2片、潺菜半斤、鹽少許、油1茶匙. 【製法】 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑.
2023年4月26日 · 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆接受明報電子平台組訪問，表示一些富含維他命B（如車厘茄、豆類）、維他命C（如檸檬、橙等）的食物都有助提神；吃小食一般比喝飲料效果較好。 下列建議部分幫助提神的食物，以及列舉有助提神的早餐及「捱夜」消夜的食物。 幫助提神的食品. ‧富含維他命B食物，例如車厘茄、豆類、三文魚、穀物類、菇類。 維他命B是水溶性營養素，容易在煮食過程中流失. ‧富含維他命C食物，例如檸檬、橙、柑. ‧薄荷、薄荷茶. 提神早餐之選. ‧ 穀物類早餐，可配奶或豆漿. ‧ 三文治如腿蛋治或吞拿魚三文治，可配奶或豆漿. ‧ 火腿通粉+烚蛋，可配檸水或檸茶.
2021年1月4日 · 新舊糖尿藥副作用有得避. 圖1之1 - 擔心副作用——糖尿病人服糖尿藥控制血糖十分重要，惟不少人擔心 . . . . . . （chachamal、undefined undefined@iStockphoto） 【明報專訊】糖尿病人需服藥控制血糖水平，年輕病人擔心服藥後增磅，年長病人則擔心藥物導致血糖過低暈倒，自行減藥。 糖尿藥是否一定會有副作用？ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2022年1月12日 · 浸發後的鮑魚與老雞、赤肉、火腿、雞腳、薑、葱、酒、水等煲約6至8小時，拿起鮑魚，取走配料，湯汁加水、酒，再放回鮑魚多煮6至8小時，取出鮑魚把剩下的湯汁加入蠔油、冰糖調味煮好，放回鮑魚略煮即可。. [ Son級廚房：鮑魚盆菜（短片示範） ]. 二. 海參 ...
