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2021年8月8日 · 港產零膠防水即棄餐盒可叮可蒸 重組植物纖維排列製成 用後可當廚餘處理. [2021.08.08] 發表 推文. 寰科創新研發的複合物料餐具可盛載食物隔水蒸，十多分鐘後拿出來，容器邊緣未有變軟，亦不燙手。 （林靄怡攝） 寰科創新有限公司首席執行官陳大仁稱，該公司研發的新物料不但防水，更可抵禦逾200℃高溫，可載着食物蒸、焗、煮、叮，使用後更可當作廚餘處理，轉廢為能。 （林靄怡攝） 寰科創新研發的複合物料以植物纖維製造，打碎後可溶於水（右）；至於標榜可降解的塑膠餐具，由於表面有塗層，打碎後會變成碎片（左），不會於環境中分解。 （林靄怡攝）
2024年5月19日 · 」最終Kent哥吃了一口蛋糕笑說：「好難食。」劇集首周跨平台直播收視19.6點，成二線劇集首播收視及升幅冠軍，Kent哥指該劇是「蚊髀」製作，出來有燒雞髀味道，希望有豬髀成就。
2024年4月22日 · 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日 (22日)生效，首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等，設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。 4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒，該燒臘飯店店員稱，會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。
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2019年2月17日 · 此麻非彼麻. 神秘香料和超級食物. [2019.02.17] 發表 推文. 罌粟籽內含微量鴉片，但非活性，在歐洲、北美等地食用罌粟籽已經有些歷史。. 大麻籽營養豐富，在北美有「超級食物」之名。. 難得閒暇，一杯咖啡，一塊「Lemon Poppy Seed Bread」檸檬蛋糕，好不愜意。. 只 ...
2022年5月7日 · 大麻種子到底有什麼營養價值？ 文：利楚兒. 近年興起大麻二酚 (CBD)，大麻籽和中藥火麻仁，究竟與大麻有何淵源？ 一提起「大麻」，第一時間令人聯想到毒品，其實這只是中文一個通稱，泛指含有四氫大麻酚 (THC)的任何大麻屬植物或其部分，以及大麻屬植物活種子。 CBD不受監管 THC屬危險藥物. 大麻屬 (Cannabis)可分為3個品種——普通大麻 (Cannabis sativa)、印度大麻 (Cannabis indica)、莠草大麻 (Cannabis ruderalis)。 大麻植物含有多種化合物，包括若干種大麻素如THC和CBD；根據品種和生長條件不同，大麻素含量各不相同。
2022年9月17日 · 我特意預備3個適合新手的魚肉餡食譜，一是混合豬絞肉，兩者比例是1比1，質感柔軟，緊記要個別調味後才混合。 二是混入蓮藕粒，增添粒粒口感，較爽口。 最後是混入芫荽碎，帶來獨特香味和增色，由於香味易流失，要即日食用。 尖椒除籽減辣 「撲」粉黏緊魚肉. 釀鯪魚肉的配料，大路有紅、黃和綠三色燈籠椒，紅和綠色兩色尖椒，還有茄子和豆腐，今次我選用燈籠椒、尖椒和豆卜。 個人喜歡豆卜，但不會像坊間般切半，而是原個釀魚肉。 中間用刀切開小口，手指插進刀口，推壓豆卜肉至最裏面，然後填滿鯪魚肉。 用原個油炸一來不用擔心魚肉分離，二來易夾起。
2023年11月8日 · Jer表示緊張到凌晨4時才能入睡，「這3年跟粉絲經歷很多，現場跟他們玩畫圖估歌遊戲，又一起清唱歌曲」。粉絲送上卡通造型生日蛋糕及黑膠唱機，再大合唱生日歌。Jer向粉絲承諾，會做多些音樂及開多些騷，陪伴大家成長。
