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深度日本 夏日活動 日本文化. （圖：秋田縣雄勝郡羽後町的「西馬音內お盆踊り」） 每到8月，日本的公司都會有一個夏日假期，神奇的是，這個假期在日曆上看不到，但是人人都知道。 這麼神秘的「お盆」假期到底源於怎樣的一個節日呢？ 又每年盛夏，在日本各地都可以看到熱鬧非凡的「盆舞（お盆踊り）」，有機會在這個時候到訪日本的話，千萬不要忘了深入當地，和當地人一起載歌載舞跳起來！ 佛語之「盆」 日語中「お盆」的正式名稱為「盂蘭盆會（うらぼんえ）」，是通過將梵文「Ullam-bana（古印度梵語）的發言，和漢字相組合，而形成一個詞語。 相傳，佛祖釋迦摩尼有一個弟子叫目連，為人善良且極為孝順。 目連的母親青提夫人家道富裕，但卻為人貪婪吝嗇。 天天宰殺牲畜大吃大喝，不關心自己的兒子，也從不行善布施。
大鼓餅從祭祀用的大鼓中取得靈感，是一種夾心兒餡餅，由兩面烤製而成的薄脆餅乾夾著中間的紅豆餡製成。 日式馬卡龍（宮城縣） https://www.amazon.co.jp/%E4%BB%99%E5%8F%B0%E3%83%9E%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%B3-%E4%BB%99%E8%87%BA%E3%81%BE%E3%81%93%E3%82%8D%E3%82%93%E3%80%94%E8%A9%B0%E5%90%88%E3%81%9B%E3%80%95/dp/B00BTA6NM4. 來自宮城縣，據傳是基於法國馬卡龍改進而來的日式糕點，日本的糕點師因地制宜地用當地物產替換了馬卡龍的原有材料，很多日式甜品店改進出了不同版本。 南部煎餅（岩手縣）
盆舞的日語是「盆踴り」（ぼんおどり），作為日本夏季盂蘭盆會時跳的傳統舞蹈最為盛行。 盂蘭盆會即 中元節 ，這一天據說是死去的先人會重返人間。 而日本三大盂蘭盆會則將傳統與現代元素相結合的典範，人們隨著悠揚的古典，踩著節拍，融入舞中。 西馬音內盂蘭盆會. https://www.youtube.com/watch?v=UuoMoSVRT8A. 西馬音內盂蘭盆會在秋田縣羽後町舉行，由西馬音內町及秋田南部的6個縣聯合承辦。 在該祭典上，只有兩種舞蹈形式，分別由大鼓和三弦伴奏。 舞者根據身上的穿著做明確區分，有穿和服的，也有帶著大簷斗笠的，甚至還有頭圍布條的。 作為日本重要的民俗文化歷史，當地的盆舞足足有700年的歷史了。 舞蹈的形式最早可追溯至1280年代的民間豐收慶祝活動。
鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。 一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。 其實除了路邊攤之外，鹽燒烤魚也是日本料理中很重要的一道菜，配以米飯醬湯鹹菜就是一套典型的日本料理。 日本為島國，用來做鹽燒的魚的種類自然少不了，如秋刀魚、鯛魚、青魚，乃至鮎魚等，夏天如果吃膩了烤串，來一隻鹽燒，味道也還不錯的哦。 炸雞・唐揚げ. 日本人吃的不是炸雞，吃的是情懷。 日本人喜愛炸雞的程度可能超乎你我的理解，不要說節慶路邊攤，就連學校校園祭都不會缺席，炸雞才是日本節慶永不消失的面孔。
日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。. 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）. 鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數， 口感溫和，香氣 ...
1. “三名” 一進居酒屋就會有店員問你一共多少人。 ”Nanmei-sama desho-ka?"，或者更短，"Nanmei?"，雖說動動指頭比劃一下，或者說英語都可以解決問題，雖然超過十人的情況下，店員可能聽不太懂英語要確認一下，但是如果你想流暢交流，直接用日語說“X mei"就可以了，mei即漢字”名“，表示幾個人。 當然，你還得學會用日文數數， ichi (1), ni (2), san (3), yon (4), go (5), roku (6), nana (7), hachi (8), kyu (9), ju (10)，四和七還有第二種讀法， shi and shichi ，說哪種因人而異。 剛進門的時候，你還會聽到 "Yoyaku sarete imasu ka?"
俗稱 日式蜂蜜蛋糕 的長崎蛋糕可說是九州長崎的特產，除了聞名的文明堂、松翁軒等老舖外，更以1624年德川家康的時代就已創業的老店「福砂屋」最具人氣。 福砂屋的長崎蛋糕的主要特色是在蛋糕底部殘留了雙目糖糖粒，與其他家相比口感較濕潤，口味偏甜卻不膩，吃完嘴裡的甘甜味，令人滿足。 除了長條狀的蜂蜜蛋糕適合拿來招待到家作客的點心，兩片小巧包裝的方盒體包裝，也很適合作為禮輕情意重的伴手禮。 值得一提的是，在福岡機場還能購得限定版包裝，有興趣的朋友不妨可以參考看看。 價格：2片約297日幣、1條約1,323日幣. 抹茶口味的綠色戀人！ 博多貓舌八女茶玉露抹茶. https://omiyadata.com/jp/
