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2019年10月9日 · 1.利潤率. 數據來源：Morningstar.com. 論定價能力，翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現，但若以經營溢利率及淨利率比較，太興卻明顯反超前。 原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近，但目標客戶卻有差別。 翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品，過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港，自然有較高的定價能力。 但當旅客的消費口味改變時，餐廳就只有默默看著盈利下滑。 因為品牌形象不可能在短時期內迅速改變，流失的旅客消費群並不會迅速由本地消費者補上。 相比之下，太興的定位就較符合本地消費者的偏好，穩定性亦較高。 由於客戶群相對穩定，太興所能受惠的規模經濟效能變相較高，整體盈利情況亦因而優勝。 2.周轉天數. 數據來源：Morningstar.com.
2019年8月16日 · 呷哺呷哺. 在港上市，但店都開在內地的呷哺呷哺（SEHK:520），終於以「湊湊火煱」品牌在香港開第一間分店，投資者有機會親身品評呷哺呷哺的投資潛力。
2020年9月1日 · 2020-09-01 Carlos Hie. 中國國家主席習近平早前要求杜絕餐飲浪費，商務部等部門隨即研究推動建立制止餐飲浪費的長效機制，內地餐飲業增長勢受阻，龍頭餐飲股海底撈 (SEHK:6862)、九毛九 (SEHK:9922)及呷哺呷哺 (SEHK:520)最受影響，當中誰會最受影響？ 制止餐飲浪費機制將出台. 習近平於8月中旬對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指餐飲浪費現象觸目驚心、須加強立法，建立長效機制制止餐飲浪費行為，務求全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的氛圍。 商務部在8月下旬與相關部門研究推動建立制止餐飲浪費的長效機制，並推出綠色餐飲標準，當局將根據各方意見建議進修改完善，意味壓抑食客消費意欲的政策快將出台。
2020年7月9日 · 1.營業額增長. 數據來源：AASTOCKS. 論過去1年及3年的業績增長，大快活表現更優勝。 在剛過去的財年，兩家快餐龍頭均面對社運及疫情帶來的衝擊，而大快活的防守力明顯較優勝。 大快活在過去一年仍錄得2%營業額增長，而大家樂則跌了6%。 這主要可歸因於大快活旗下品牌以核心大眾餐飲「大快活」為主，而大家樂經營「大家樂」「一粥麵」等快餐品牌外亦有不少休閒餐飲品牌，如「意粉屋」，這些定位相對中高端的品牌在疫市受打擊更大。 勝出者：大快活. 2.盈利能力. 數據來源：AASTOCKS. 盈利能力方面，快餐店以薄利多銷形式經營。 大快活及大家樂在過去3年所錄得的淨利潤率平均只有5%及4%。
2021年5月7日 · 九毛九主攻特色菜，核心品牌九毛九及太二分別提供西北菜式及酸菜魚，而百勝中國旗下肯德基、必勝客則提供口味更大眾的西式餐飲選擇。 兩者相比之下，百勝中國的業務基礎遠較九毛九為穩定，其為中國最大的餐飲企業，2020年底擁有逾10,000家餐廳 ...
2021年9月1日 · - HK MoneyClub. 火鍋一哥海底撈強力反彈可追買？ 2021-09-01 龔成. 海底撈 (SEHK:6862)是全球領先、快速增長的中式餐飲品牌，主打火鍋品類。 按營業額計算，海底撈是中國最大的中式餐飲連鎖品牌。 海底撈擁有及營運的餐廳數量超過460家，當中以中國大陸為主，亦有數十間位於的台灣、香港、新加坡、韓國、日本、美國等地。 年服務顧客超過1.6億人次。 2020年受疫情因素影響，盈利大跌，令現時市盈率處700倍高水平，但如果用預測市盈率計，大約處60倍，算是更能反映正常經營環境的盈利。 更多內容： 市值被腰斬 海底撈可買未？ 、 海底撈變相盈警投資策略跟進. 業務情況.
2021年3月12日 · 1.配合國策振興農村. 內地經濟去年下半年開始全面復甦，當中一大措施是鼓勵內循環，而內循環正進一步從城鎮擴展至農村，成農行增長有望跑贏同業的一個原因。 發改委副主任寧吉喆日前在講解「十四五」新發展理念時指出，今年中央預算內投資規模為6100億元人民幣，支持「三農」和水利、重大基礎設施、國家重大戰略等建設。 另外，今年中央一號文件也確定把鄉村建設擺在現代化建設的重要位置，全面推進鄉村產業，充分發揮農業產品供給等，加快農業農村現代化。 由於城鎮經濟已率先見復甦，預期今後農村的扶持力度將會進一步加強。 農行董事長谷澍在《中國金融》 中指出，該行圍繞農業供給側結構性改革，在糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區增加金融供給，並提供創新產品服務。
