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「池坊（いけのぼう）」是日本花道藝術的創始，擁有最長的歷史，是日本插花藝術的根源，該流派至今仍擁有最多的會員數。 據說池坊是在14世紀，由一位日本遣唐使將唐朝的佛前供花文化帶回後，在日本慢慢衍生出的風格。 因受到佛前供花文化的影響，池坊對於花材的展現也擁有較為嚴格的規則及嚴謹的配置。 其中「立華」是池坊的一大特色，由佛前供花演變而來，透過花材的配置來展現纖細的線條。 此外，「型」是池坊流派相當注重的一環，作品風格多呈現直立高挑的噴水形式，藉此模仿山水等大自然景色。 https://pixta.jp/photo/37129510. 花道中的「小原流（おはら）」流派興起於明治中期。
2023年7月6日 · 日式燒肉店常見的菜單. 日式燒肉的烹調方式相對簡單，所以對於食材本身的選擇就顯得更為重要。 不同部位的肉有著完全不同的口感和味道，正確地搞懂菜單上的內容便能獲得最好的飲食體驗。 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。 牛肋排肉（カルビ） 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。 「karubi」一詞也是來源於韓語。 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著網狀脂肪，炙烤後油脂四溢，美味倍增。 里脊肉（ロース） 指的是從肩到腰部分的脊肉，又分為「牛肩肉（肩ロース）」和「前腰脊肉（リブロース）」，差不多就是我們說的「紐約客」和「丁骨」。 這部分的的肉通常會分佈著雪花一樣的脂肪，肉質細膩，味道濃厚，可以說是非常適合炙烤的部位！
2023年4月29日 · 公园前身是本愿寺别坊——金沢御堂，佐久间盛政在原御坊的基础上筑尾山城。1583年，前田利家将居城从七尾移到此，大肆整修后称为金沢城。此后直到“明治维新”是前田家的世袭居城。1881 年的一场大火，几乎将金泽城全部烧毁。由隈橹、多 ...
位於四國的德島可說是饕客的美食天堂，除了能品嘗各式鮮美海鮮外，選用德島品牌食材製成的各式推陳出新的特色美食也不容錯過！ 包含鳴門金時甜點、凝聚當地特色的吸睛漢堡、使用蓼藍 (藍染原料) 的甜點，以及有別於德島拉麵的清爽鯛鹽拉麵......等深具當地特色的美食大集合，要讓你出發前往德島旅行前就口水流滿地！ 造型超吸睛！ 阿波尾雞和海部蔬菜的「海龜漢堡」 https://odori.kitchen/menus. 人氣餐廳「odori」位於徳島縣南部，以海龜產卵處聞名的美波町，料理多採用當地品牌雞「阿波尾雞」和當地生產的「海部蔬菜」。
本家あべや的絕品親子丼. 秋田縣引以為傲的就是擁有日本三大放牧雞品牌之一「比內地雞」。 為了確保能供應食材新鮮的各種菜色給饕客們，「本家Abeya（本家あべや）」這家餐廳每天都會進貨這種頂級雞肉，並提供各式經典的炭烤雞肉串、丼飯以及火鍋。 在搭乘新幹線返回東京之前，我們在位於秋田站附近的「本家Abeya秋田分店」吃了午餐。 我點的是「親子丼」，這是一道是將雞肉和雞蛋盛在白飯上的代表性日本料理。 本家Abeya的手藝非常傑出，在「秋田小町米」上加入高湯、黃澄澄的健康雞蛋，以及美味多汁的雞肉結合而成的愉悅畫面，滿溢著鮮甜的味道。 於是結局正如我預期，兩三下就把整碗吃得精光。 http://honkeabeya.com （日文） 結語.
其中最推薦大家在草莓盛產的季節來上一塊草莓海綿蛋糕或是草莓塔，酸甜滋味絕對令你難以忘懷！ 法式點心工坊 ムーラタルト 地址｜大阪府大阪市北區天神橋3-1-6 營業｜10:00-20:00 休息｜星期一 交通｜JR東西線「大阪天滿宮」站徒歩2分鐘 價格｜250日圓起
美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
