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難得歡聚，當然要搵間好餐廳！最近最令我一試難忘的餐廳，就是位於山林道的私房菜——「冲菜」。
03年毅然離開工作了16年的富臨飯店（阿一鮑魚），離開楊貫一大師門下，獨自外闖，當時並沒有叫走店內任何一位員工。雖然是在香港創業，但在商廈內掛上灣仔人家品牌，走私房菜路綫，當時全港的私房菜不多過10間
私房菜館 爆膏奄仔蟹 生活副刊 發佈時間: 2020/06/05 最近，港鐵站內重現稻香酒家的「一蚊雞」廣告，猶記得該集團96年首推此噱頭時，宣傳效果頗為震撼。該集團由其創辦人鍾偉平於29年前開設第一間海鮮火鍋酒家起家，迄今已發展成擁10多個品牌及60多家 ...
2022年6月6日 · 外出到中菜館食避風塘炒蟹或胡椒蝦，最少索價也要數百元。其實在街市買蟹和鮮蝦，只需半價左右就能享用到。今次由海鮮火鍋店店主教大家炮製水上人版本海鮮菜，惹味之餘，做法亦夠簡易。
夏日熱辣辣，同朋友出街玩最好當然係留喺室內！如可以邊玩邊學嘢就更有意義。黛安知道，信興廚藝中心最近推出咗多個夏日烹飪課程，仲有GIGI姐黃淑儀親自教班，帶來秘製奶油龍蝦、苦瓜釀蝦膠等拿手私房菜，兼同大
2022年3月8日 · 新冠肺炎疫情未見明朗，消息指港府擬於本月26日展開首輪檢測，期間會有「禁足」安排，包括研究只准每家一人外出買物資，巿民紛紛買食材作儲備，當中急凍肉最受歡迎，烹飪導師及食療專欄作家張佩芳（芳姐）就教大家
2017年10月31日 · 位於尖沙咀香港文化中心、有超過30年歷史的映月樓，最近已光榮引退，極速換上美心中菜全新粵菜品牌-翠韻軒。 店名有意思，概念源自如「翠」玉般精緻的粵菜，融入文化中心的悠揚樂「韻」之中。
