搜尋結果
2023年7月16日 · 秋葵好處及功效1. 提升心血管健康. 秋葵的獨特之處——黏液，含有果膠、半乳聚糖及阿拉伯樹膠。 這些水溶性膳食纖維能夠與膽酸、膽鹽結合，從而促進 膽固醇 的排出，達到降低血液膽固醇水平的功效，有助改善心血管健康。 秋葵好處及功效2. 預防某些癌症. 秋葵含豐富植物多酚、膳食纖維、維他命A、維他命K及維他命C。 以享用秋葵的方法來攝取這些抗氧化物及營養素，有助維持健康及預防 大腸癌 、 乳癌 、 胃癌 等等。 秋葵好處及功效3. 血糖管理.
秋葵好處及功效 1 ｜ 含有益抗氧化劑. 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。 抗氧化劑可以減少自由基對身體的損害。 秋葵中的主要抗氧化劑是多酚類 (polyphenols)，包括類黃酮和異槲皮素，以及維生素A和C。 研究表明，多酚含量高的飲食可以通過降低 血栓 和氧化損傷的風險，改善心臟健康。 多酚亦可能有益於大腦健康，因為它們具有進入大腦並防止炎症的獨特能力。 這些防禦機制可能有助保護你的大腦，免受衰老症狀的影響，並改善認知、學習和記憶。 秋葵好處及功效 2 ｜ 或有助降低心臟病風險. 相信大家都知道高膽固醇水平會提升心臟病相關的風險，而秋葵含有一種叫做黏質 (mucilage) 的濃稠凝膠狀物質，它可以在人體消化過程中與膽固醇結合，隨後經由糞便排出，避免被人體吸收。
2021年11月18日 · 秋葵是一種開花植物，主要在溫暖和熱帶氣候地區種植，例如非洲和南亞。因為外貌的樣子，秋葵也會被稱為「Lady’s Finger」。秋葵主要有兩種顏色 — 紅色和綠色。兩個顏色的秋葵味道是一樣的，而紅色的秋葵煮熟後則會變綠。
2023年9月5日 · 為了讓大家詳細了解「秋葵」，Nutrilion團隊整理了相關資訊，涵蓋了秋葵功效、禁忌，以及6款簡單又美味的秋葵食譜。 談到秋葵，一般反應兩極：有些人會因黏滑口感而感到不適，有些會因其獨特味道和口感而著迷。
秋葵功效好處-有助抗腫瘤. 由於秋葵當中含有豐富的維他命C，人體必需要的鋅硒微量元素，不單有抗氧化功效有助抗衰老，同時也有益於抗腫瘤。
2023年8月16日 · 其實秋葵除了是顧胃聖品外，營養功效可是不少，甚至可說全身是寶，能清熱、解毒、通血脈。 秋葵具清熱、解毒、排膿等功效，1料理治喉嚨痛. 原產於印度的秋葵，雖然名為「秋」葵，但只怕冬季寒害的它，一年四季都是生長期，不斷開出黃花所結出的蒴果可食用，食用時黏稠且帶有青草味，起先在不曉得如何料理的狀況下，並不受歡迎，但近年來拜有機飲食、素食、日本料理等市場的需求大增，目前已經有不少農民及社區農場栽種，所以很容易可以在傳統市場或超級市場採買到新鮮的秋葵。 看更多： 「秋葵水」降血糖、促循環？ 日醫破解關鍵原因 1步驟喝出健康. 秋葵性微涼、味甘。 根部可清熱、解毒、消腫、排膿、通血脈。 未成熟果實則能治喉痛、止咳、尿道炎。 秋葵花朵浸泡麻油後，還能緩解燙傷。 台灣民間經常使用方法如下：
秋葵（Abelmoschus esculentus）又可稱作黃秋葵，據衛福部食藥署 食品營養資料庫，每100公克秋葵（約8~9根）的 熱量 為36大卡，其中更富含多種營養成分，包括蛋白質2.1公克、碳水化合物 7.5公克、膳食纖維 3.7公克、鈉9毫克、鉀203毫克、鈣 94毫克、鎂
2023年8月7日 · 秋葵4大好處顧胃、降血脂，秋葵熱量低，3道營養料理. 秋葵熱量低是減肥聖品，小小一根就富含許多營養成分，秋葵黏液有顧胃、預防乾眼症的功效。. 秋葵可以生吃嗎？. 如何料理秋葵？. 解析秋葵營養價值和挑選、保存訣竅。.
2023年7月12日 · 據說有功效？ 誰適合多吃秋葵？ 誰不適合多吃秋葵？ 推薦一款能「維持新陳代謝」的保健食品：苦瓜胜肽. 秋葵的介紹. 基於外型的聯想，秋葵（okra）有許多別稱，像是羊角豆、洋辣椒、美人指等。 雖然名字帶有秋字，但每年的 5-9 月才是盛產期，很少有病蟲害，是不太需要使用農藥的作物。 長度介於 5-10 公分，擁有飽滿光澤、附帶微細毛的品質為佳。 隸屬於蔬菜類的秋葵，100 公克的熱量僅 36 大卡。 秋葵的營養成分有哪些？ 秋葵的主要熱量來源為碳水化合物，其次為少量的蛋白質，脂質則微乎其微。 纖維、鉀、鈣、鎂及維生素A 的含量不少，是營養豐盛的食物。 以 100 公克可食部位的秋葵計算之。 秋葵功效有哪些？ 秋葵功效一：幫助維持消化道機能.
秋葵是甚麼？. 秋葵是一種草本植物，在溫暖的熱帶氣候中如非洲和南亞地區種植。. 秋葵呈綠色，表皮有短小的絨毛，形狀修長，與手指相似，因此有時被稱為「美人指」 (lady’s finger)，秋葵在生物學上被歸類為水果，但在烹飪中通常像蔬菜一樣使用，可清炒 ...
