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2024年1月2日 · 1. 先去絨毛再密封冷藏，可保存7～9天. 由於秋葵在冷藏後，絨毛會變得較難去除， 2. 熱水灼30秒冷藏 可保鮮1個月. 先用鹽將秋葵的絨毛去除，洗乾淨後擦乾， 4招挑選新鮮好吃的秋葵. 1. 秋葵短小較鮮嫩，不要超過10公分. 盡量不要挑選超過10公分的秋葵。 2. 顏色愈深綠愈老. 如果變成深綠色，代表開始變老了。 3. 絨毛愈多愈新鮮. 4....
2023年9月20日 · 秋葵處理方式｜風傳媒. 風生活. 吃秋葵別再只會加醬油！ 內行人「搭2物」清爽開胃超下飯，做法快速又簡單. 風生活綜合報導 2023-09-20 12:30. 秋葵是營養價值極高的蔬菜，不僅能幫助消化，也有護眼、控血糖的功效，但有些人不喜歡其黏稠的口感，對這項食材可說是又愛又恨，... 1. 吃秋葵別再只會加醬油！ 內行人「搭2物」清爽開胃超下飯，做法快速又簡單2023-09-20...
2023年9月6日 · 農糧署表示， 秋葵料理前建議保留蒂頭，不要直接切除，再以流動的水來清洗秋葵，去除表面細毛，「或以削皮刀將蒂頭去皮後再料理，避免黏液流失」， 如果整根汆燙，農糧署建議「1至2分鐘後即可撈出」，再放入冰水裡冰鎮，可以保留口感。 農糧署也分享4種不同的料理方式： 蒸：切碎後與蛋共同蒸煮。 炒：切丁炒肉末，加入蒜頭及辣椒。 烤：切片送烤箱，灑麻油及胡椒。...
其他人也問了
秋葵怎麼處理?
秋葵怎麼保鮮?
秋葵對身體有什麼好處?
秋葵的功效與作用有哪些?
2023年9月20日 · 貼文一出，吸引不少網友留言回應，大家都認為秋葵是對身體非常好的食材，而且簡單烹飪就很好吃，「顧胃潤腸、預防便秘的好食材」、 「秋葵的多醣體很多，對夏日精神不濟或補充體力都很有效果」、 「秋葵也治糖尿病」、「這個沾醬油膏就好好吃，吃起來滑滑順口，棒棒！ 」、 「我都川燙完，就直接吃了」。 另外，還有料理達人分享其他有創意的秋葵吃法，「不喜歡黏液的可以慢火乾煎或氣炸」、...
2024年1月9日 · 秋葵保存方法｜風傳媒. 秋葵煮完先別把水倒掉！ 日醫師曝7大驚人功效「血糖、血壓降到正常值」，喝1個月立馬見效. 2024-01-09 10:29. 秋葵一向被譽為「綠人參」，擁有高營養價值，日本骨科醫生曾推出一本專門研究「秋葵水」養生功效的著作，引用多個病例，證明秋葵水不僅能降血糖、... 1. 秋葵煮完先別把水倒掉！...
2024年1月9日 · 1. 將秋葵的蒂頭切除。 2. 把秋葵切口朝下，放進瓶子或杯子裡，加入可以浸泡秋葵的水量。 3. 蓋上蓋子或保鮮膜後，冷藏約8～12小時，將秋葵水取出後即可飲用。 哪個時間點喝秋葵水最有效？ 醫生建議每天早上飲用1～2杯秋葵水，餐前或餐後皆可，並於24小時內飲用完畢。 他補充，秋葵水可以冰鎮或常溫飲用， 也可以加入溫水， 調整至與體溫相近的溫度，...
2023年9月20日 · 香港01 2024-01-09 10:29. 秋葵煮完先別把水倒掉！ 日醫師曝7大驚人功效「血糖、血壓降到正常值」，喝1個月立馬見效2024-01-09 10:29:18秋葵買回家先別放冰箱！ 專家先做1步驟「延長保存期限」，放一個月依舊嫩綠不變黑2024-01-02 10:37:16吃秋葵別再只會加醬油！...
