糖尿病飲食禁忌 相關
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- 選擇健康碳水化合物。糖尿病人一定要少吃糖，所有碳水化合物都會影響血糖水平。因此，重要一點是需要了解哪些食品含有碳水化合物，然後從中揀選相對健康的碳水化合物，並注意食物分量。
- 鹽多必失。吃鹽過多增加高血壓風險，它反過來又會增加患心臟病和中風風險；而糖尿病患者患心臟病和中風的風險本來已經比一般人高。每天最多不要超過6克鹽（大約一小茶匙），但留意很多成品和半成品食品中已經含鹽，所以要盡量減少吃加工食品，如果不確定含鹽量，仔細查看食物標籤是上策。
- 多吃豆類和魚類。各種豆類蔬菜、豌豆、扁豆富含纖維，對血糖影響不大，可以作為肉的替代品。同時，每周宜吃兩份油性魚（包括三文魚、沙甸魚、鯖魚等），這些魚富含多元不飽和脂肪，有助於預防心臟病，因為糖尿病人罹患心臟病風險較高。
- 蔬果代替零食。用餐時多吃蔬菜和水果，甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。推介蔬果有糖份不高的蕃茄、蓮霧、熱量低的柚子，以及豐富膳食纖維的牛油果，有助減少糖份吸收，穩定血糖，減少人體對胰島素的需求。
2021年6月6日 · 吃了不潔、不當的食物，輕則肚皮受苦、長期則可能有礙健康致病。 美國有線電視新聞網（CNN）一則專題報道，就哪些食物可以使我們保持健康、哪些食物實際上會導致疾病作深入討論，是不少人關心的話題。 【食鹽多過你食米？ 攝取過量鹽或降免疫細胞能量： 按此 】 眾所周知，不健康飲食習慣通常與吃太多富含糖、鹽和不健康脂肪的超加工食物有關。 兒科神經內分泌學家Dr. Robert Lustig在新書《代謝：加工食物、營養和現代醫學的誘餌和謊言》中，探討了加工食物如何導致肥胖和糖尿病等疾病的大流行。 高糖飲食問題多. Lustig一直在進行預防兒童肥胖的相關研究，他指，加工食物中加入的糖份愈多，令人造成糖癮外，也會引起脂肪肝，從而導致胰島素阻抗及代謝綜合症問題。
2022年6月11日 · 要預防糖尿病，陳醫生表示，是平日要監察自己體重、少吃甜食煎炸及澱粉質高的食物、每日最好做到20至30分鐘帶氧運動（如緩步跑、急步行），減少糖尿病的出現。 營養師：減糖份與慎選澱粉質. 當得悉進入糖尿病前期，不少人視糖份及澱粉質為「洪水猛獸」，註冊營養師區雅珊指是誤解，關鍵在於精明選擇。 正確做法是分階段攝取糖份及澱粉質，重新檢視自己日常飲食有否添加糖份及加工澱粉質，她教路：「如用膳慣常一杯凍檸茶，或愛喝甜味樽裝飲品，就需要減掉。 第二步是看自己正餐食哪些食物，如白飯和白麵包會否過多，而改為多吃複合式碳水化合物，如糙米、紅米、藜麥飯、意粉等代替加工澱粉質。 作者、責任編輯：周美好. 【原文： 糖尿病前期血糖踩界 糖尿專家：仍有扭轉局面的機會 】 ＝＝＝＝＝.
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2021年4月24日 · 該疾病可增患心血管病的機會，但CNN美國有線電視新聞網指出，只要日常用膳「食對」食物，可助糖尿病患者減低患上心血管病的機會。 糖尿病主要分一型及二型，一型糖尿病發病時較年輕，與肥胖無關，日常必須使用胰島素，佔香港糖尿病患者少於10%；至於二型糖尿病人主要為中年或較年長人士，惟近年有年輕化趨勢，通常與肥胖有關，逾90%香港糖尿病患者屬此類型。 CNN一篇有關糖尿病的專題報道中提及，二型糖尿病和心臟病之間有着密切關係，因此病人需「竭盡所能」降低患上心臟病的風險至關重要，改變生活方式包括多運動和飲食健康是必須的。 精明揀選7類食材.
2021年1月30日 · 糖尿病服務中央委員會主席梁彥欣表示，糖化血紅蛋白達9%或以上，超出國際標準的7%，而每超出標準1%，出現併發症的風險便高出20%至30%；而65歲以下患者的風險控制和患上併發症的風險更較65歲以上長者高。 醫管局糖尿病服務中央委員會質素保證小組委員會主席蔡祥熙表示，疫情下部分病人平時食量高，但因「禁堂食」措施，進食分量減少，病情反而有改善；相反，較年輕的患者平日有運動習慣，但因疫情運動減少，病情反而惡化。 他強調，健康的生活和飲食習慣十分影響病情的發展。 蔡祥熙解釋，年輕患者生活忙碌，難有良好的生活習慣，改善飲食習慣、增加運動、預約求診等控制糖尿病加劇的因素不足，故血糖表現較長者差。 作者：陳麗娜. 責任編輯：劉子瑜. （節錄） 【 57%糖尿病新症 僅40至64歲 】 ＝＝＝＝.
2022年11月10日 · 糖尿病暫時未能根治，但可以透過飲食和藥物控制病情： 1. 飲食治療：維持均衡飲食，定時定量、少食多餐、避免進食高糖或含有添加糖的食物、避免過量飲酒等，均有助穩定血糖. 2. 口服降血糖藥：醫生會根據病人身體狀況，處方不同功效的藥物，例如刺激胰臟細胞分泌胰島素、增加身體對胰島素的敏感度，或減慢小腸吸收葡萄糖等。 3. 胰島素注射：模仿正常人胰島素分泌，以控制血糖。 這種治療方法會用於1型糖尿病病人，以及已用口服藥但仍未能控制血糖水平的2型糖尿病病人。
2021年8月15日 · 糖尿病患者應避免. 有研究指，斷食能激活體內化學物質，鼓勵腸道有益細菌的生長。 倫敦國王學院的Tim Spector教授指，短時間斷食，例如不吃早餐，已可以讓腸道微生物繁殖，並以腸黏膜上的碳水化合物為食物，令腸道更健康。 他說，關鍵是要在兩頓飯之間至少間隔12個小時，即使只是偶爾進行，也能在短期改善情緒和體力，長遠也可能起到減肥功效。 不過，斷食未必人人適合，英國糖尿病高級臨床顧問Karen Davies強調，糖尿病患者在改變飲食前應先尋求醫生的專業意見。 間歇性斷食對服藥或打胰島素的二型糖尿病患者，可能會增加低血糖的風險。 作者：李越樺. 責任編輯：周美好. （節錄） 【原文： 拆解168減磅背後原理 間歇性斷食成效因人而異 （收費文章）】 ＝＝＝＝＝.
