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  1. www.harpersbazaar.com.hk › lifestyle › 7-diy-cheese-cake-receipes新手必學 7 款芝士蛋糕食譜：免焗芝士蛋糕做法簡單、紐約芝士蛋 ...

    2021年6月1日 · 免焗芝士蛋糕做法： 1. 牛油用微波爐加熱至完全融化。 把消化餅放入保鮮膠袋中，用擀麵棍壓碎。 倒進牛油拌勻，然後平鋪在蛋糕模中，用湯匙壓平； 2. 把砂糖、雲呢嗱香油和檸檬汁加入忌廉芝士，用電動搞拌器打至鬆軟幼滑，備用； 3. 淡忌廉打至幼滑鬆軟，拌入已打製好的忌廉芝士拌勻； 4. 把混合好的忌廉芝士倒入蛋糕模，湯匙濕水，把蛋糕平表面掃至平滑，封上保鮮紙，放入冰箱，冷藏至少 5 小時至硬身。 在進食 2 小時前放進雪櫃，或置於室溫至芝士蛋糕變成軟身。

    • Winnie Wong

  2. blog.pinkoi.com › hk › lifestyle10 款芝士蛋糕食譜一次上手！新手必學日式芝士蛋糕、紐約芝士蛋 ...

    • 芝士蛋糕食譜 1）鬆軟綿滑！日式芝士蛋糕。材料：忌廉芝士 120g。低筋麵粉 25g。牛奶 70g。無鹽牛油 25g。粟米 15g。蛋黃 2 個。蛋白 2 個。檸檬汁 幾滴。
    • 芝士蛋糕食譜 2）經典美味！藍莓芝士蛋糕。材料：全麥餅乾 18 塊。溶化牛油 半杯。室溫忌廉芝士 8 安士。鮮奶油 1 杯。糖粉 1 杯。雲呢拿香油 1 茶匙。藍莓醬 1 杯半。
    • 芝士蛋糕食譜 3）傳統滋味！紐約芝士蛋糕。餅底材料：牛油 85g。消化餅 140g。糖 1茶匙。芝士蛋糕材料：卡夫奶油芝士 900g。金細砂糖 250g。麵粉 3 茶匙。
    • 芝士蛋糕食譜 4）甜美可口！Oreo 芝士蛋糕。材料：OREO 曲奇 20 塊。忌廉芝士 250 克。無鹽牛油 30 克。忌廉芝士 40 克。雲呢拿油 1 茶匙。

  3. dimcookguide.com › new-york-cheesecake點 Cook Guide – 紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake

    消化餅乾 5pcs Digestive Biscuit. 無鹽牛油 20g Unsalted Butter. 忌廉芝士 450g Cream Cheese. 糖 80g Sugar. 鹽 ⅛tsp Salt. 蛋 1 Egg. 無鹽牛油 30g Unsalted butter. 酸忌廉 30g Sour Cream. 糖 5g Sugar.

  4. 圖片

    • [簡易食譜] 濃厚經典紐約芝士蛋糕 | Creamy & Rich Classic New York Cheesecake Recipe ...
    • 纽约重芝士蛋糕怎么做_纽约重芝士蛋糕的做法视频_Claire卡尔_豆果美食
    • Owenmama's Kitchen: 紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake (食譜)
    • 〈超濃厚〉紐約芝士蛋糕 ┃The Best New York Cheesecake - YouTube

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  5. www.cosmopolitan.com.hk › lifestyle › cheesecake-recipes-and芝士蛋糕食譜｜免焗芝士蛋糕做法+5間本地必試蛋糕小店推介 - ...

    • 本地芝士蛋糕店推介：Hemma - 主打巴斯克芝士蛋糕。人氣烘焙店Hemma主打巴斯克芝士蛋糕（Basque Cheesecake），有不同口味選擇，包括熱門的宇治抹茶、伯爵茶，也有原味雲呢拿口味，店家更貼心地提供生酮和無麩質版本的蛋糕。
    • 本地芝士蛋糕店推介：Light n' Delight Bakery - 麻糬控必試。Light n' Delight Bakery主打軟心麻糬巴斯克芝士蛋糕，麻糬軟糯，更可以拉絲，麻糬控一定要試！
    • 本地芝士蛋糕店推介：YuMo Cheese - 怕甜人士首選。IG上有超過1.5萬Followers的芝士蛋糕專門店，店主有超過12年製作蛋糕的經驗。有多達20款蛋糕款式選擇，所有蛋糕均為低甜配方，怕甜的人士有福了！
    • 本地芝士蛋糕店推介：Andi Ching Patisserie - 供應無麩質和無蛋奶蛋糕。Andi Ching Patisserie有無麩質和無蛋奶蛋糕選擇，品牌的藍莓芝士蛋糕有別於一般傳統版，不是在紐約芝士蛋糕上淋上藍莓醬，而是使用藍莓乾，加入牛油餅乾和藍莓醬，口感層次更豐富，甜而不膩。

  6. www.christinesrecipes.com › 2013 › 01免焗芝士蛋糕【抗熱甜品】No-Bake Cheesecake | 簡易食譜 - 基絲 ...

    2013年1月14日 · 做法: 牛油用微波爐稍加熱溶解成液體。 把麥餅放入一膠袋中，用擀麵棍壓碎。 倒進牛油中，拌勻。 平鋪在蛋糕模中。 用杯子底或用匙羹壓平。 蛋糕模的四個角，用膠刮或匙羹按平。

  7. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【蛋糕食譜】經典簡易蛋糕食譜 紐約芝士蛋糕 | U Food 香港餐廳 ...

    2019年11月22日 · 2小時內. 份量. 4人以上. 忌廉芝士 (室溫): 250g. 酸忌廉: 90g. 砂糖: 60g. 雞蛋: 2隻. 麵粉: 1茶匙. 雲尼拿香油: ¼茶匙. 消化餅: 4塊. 已坐溶的無鹽牛油: 30g. 6吋蛋糕模. 步驟： 1. 將消化餅打碎，混合已溶牛油，再放入模中壓平，放入190度焗爐中烤焗10分鐘. ↓點擊圖片放大↓. +4. 2. 發打忌廉芝士至軟身，然後分次加入砂糖、麵粉、雲尼拿香油攪拌均勻. ↓點擊圖片放大↓. +3. 3. 分次加入酸忌廉和雞蛋，攪拌至幼滑. ↓點擊圖片放大↓. 4. 倒入模中，先以230度烤焗10分鐘，再以180度烤焗40-50分鐘. ↓點擊圖片放大↓. 完成啦！ 蛋糕表面很美，喜歡吃芝士蛋糕的朋友就可以試整啦！ ↓點擊圖片放大↓. 完整教學影片：

  8. 影片

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  9. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【new york cheesecake做法】特濃檸檬紐約芝士蛋糕食譜 新手零難 ...

    2021年3月19日 · 紐約芝士蛋糕做法： 1. 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入蛋糕模壓成餅底，放入雪櫃冷藏20分鐘以上. ↓點擊圖片放大↓. +3. 2. 將忌廉芝士與糖攪拌至順滑，混合酸忌廉、檸檬汁、雲尼拿油，分次加入雞蛋及粟粉. ↓點擊圖片放大↓. +6. 3. 焗盤注入熱水，放入預熱焗爐，180度焗30分鐘，然後轉160度再焗多30分鐘，出爐後放入雪櫃內冷藏約4小時. ↓點擊圖片放大↓. 4.

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