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2022年4月26日 · 绿豆糕，制作的方法很多，特别是处理绿豆的方法。有的是水煮，有的是先把豆子磨成豆粉，再上锅蒸，还有就是视频中先蒸熟再打碎的方法。三种方法，我都实践过，做了仔细的对比。水煮的方法，不需要泡豆子，制作起来比较快。
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- 小高姐
223. 1 个回答. 默认排序. 风正起时. 炒绿豆芽 清脆爽口，椒香美味，是佐餐的一道可口小菜。 炒绿豆芽一定要用猛火快炒，才能保存绿豆芽中的营养不流失，保持豆芽的脆爽。 1、新鲜绿豆芽一把，大青椒一个 。 2、青椒切丝，豆芽摘去根部，洗净备用。 4、起锅开火，大火烧油，油热后下入 青椒丝 ，翻炒片刻。 5、下入绿豆芽，和青椒一起爆炒，炒至豆芽出水，加盐、 鸡精 、香醋和黑胡椒粉调味，翻炒均匀后，即可出锅。 这道菜简单易做，是夏日爽口开胃的美食之一，快点开动起来吧。 发布于 2023-07-02 06:31. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。
绿豆汤鸡蛋的做法 原料： 绿豆30克、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。做法： 1、称取30克绿豆，用清水淘洗干净；2、把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟；3、15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火；4、在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中；
7 个回答. 用料：50g模具、脱皮绿豆150g、细砂糖42g、玉米油54g、麦芽糖30g、炼奶30g、玉米油30g、水180g、粘米粉50g、糯米粉50g、澄粉30g、细砂糖50g、牛奶230g、炒熟的糯米粉30g. 1、绿豆需要提前一晚（或者12小时）用水泡，夏天的话需要整碗放在冰箱内冷藏。. 2、泡 ...
2018年10月3日 · 6,568. 9 个回答. 默认排序. DIA小狸. 实践的时间比码字的时间多. 2 人赞同了该回答. 非常简单，咱肉眼也看不出来绿豆是不是新鲜不是嘛，不用研究，直接泡在水里试试。 只要能把绿豆泡出小白芽就说明豆子合格，可以进行下一步了，否则就不行了。 泡的方法是冷水，水的高度比豆子的高度高一倍，12个小时后看看有没有出芽。 如果出芽了，后面的程序就是正常发豆芽的程序了，很简单了。 合格的芽见下图. 发布于 2020-03-07 03:04. 小马侃农业. 1 人赞同了该回答.
2019年3月3日 · 2.如果新手先炒蛋少盐，炒散定型后出锅，接着炒米饭在放盐，翻炒一会儿再加蛋，炒匀出锅。. 3.最好不要用热水清理猪肉，超过15或者16度的水会破坏猪肉里的蛋白质，使其丧失大量营养成分，所以要洗就用冷水。. 你要是想把猪肉用水焯一下觉得好熟可以先用 ...
2013年6月9日 · 200. 被浏览. 32,639. 16 个回答. 默认排序. dizzarz. VR交互设备开发中. 10 人赞同了该回答. 这个要看你是南方还是北方了。 在南方，我家常备小馄饨，火腿碎。 火腿碎 呛个锅，烧开水来打散蛋花煮好 馄炖 ，要是喜欢还可以陪上一撮 细面 。 无论春夏秋冬，一面热汤水下肚，身体舒坦的各种通透。 在北方我常备的就是培根，鸡蛋了， 培根 少油下锅煎的两面微焦，鸡蛋下锅收在培根上，略有成形，迎面拍上一片吐司。 再整个翻面培根向上，稍等吐司热透不等烧焦旋即出锅。 便是我最爱的 培根煎蛋 ，一口咬下去糖心煎蛋配合培根的香气，都能收在焦脆的 吐司 之中。 编辑于 2013-06-09 00:17. 知乎用户. 25 人赞同了该回答. 入门级选手表示，必须 鸡蛋 。
