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1. orientaldaily.on.cc › content › 副刊全球100最佳名廚 三甲手藝「味」力非凡 - 東方日報

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   6 天前 · 究竟怎樣的美食才稱得上美味，怎樣的餐廳才值得一試？是奪得米芝蓮三星的餐廳，還是隱藏在街頭小巷、擁有獨特風味的小館呢？或許，答案就在那些頂尖大廚精心打造的餐廳之中。今次介紹的三家餐廳，主廚來頭響噹噹，分別是2023年Top 100 The Best Chef的頭三位，該榜由全球180位美食愛好者、食評 ...

2. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle星級味遊地中海 - 東方日報

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   2014年12月29日 · 大廚巴閉，就連調酒師、經理和侍酒師都大有來頭，創意的菜式配上變化多端的雞尾酒，為客人帶來精緻的味覺享受。 四大靈魂人物 餐廳的骨幹人物Philippe，最為人知當然是在今年，其首間開設的Upper Modern Bistro得到米芝蓮1星，加上未開設自家品牌之前曾擔任Hullett House St. George的行政總廚，帶領餐廳 ...

3. orientaldaily.on.cc › section › 副刊副刊 - 東方日報

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   6 天前 · 究竟怎樣的美食才稱得上美味，怎樣的餐廳才值得一試？是奪得米芝蓮三星的餐廳，還是隱藏在街頭小巷、擁有獨特風味的小館呢？或許，答案就在那些頂尖大廚精心打造的餐廳之中。今次介紹的三家餐廳，主廚來頭響噹噹，分別是2023年Top 100 The Best Chef的頭三位，該榜由全球180位美食愛好者、食評 ...

4. 其他人也問了

   廚師在哪裡工作?

   • 一進門右手邊是櫃台，正前方是用餐區，和半開放式櫥窗廚房，都可以看到廚師在裡面工作，多了一份安心。 用餐區有一樓，和地下一樓，兩個用餐區，進門後可等待服務員安排座位，我們是被安排到地下一樓的用餐區，這兩個用餐區都有菜單可自行取用，或者服務員會拿給你，因為當天比較忙，所以我遇到的可能不是他們平常的SOP，大家可以有個心理準備，菜單都會放在明顯處喔！

   新莊美食，雲鼎阿二麻辣食堂，又辣又香又下飯，冬天來一碗暖胃~

   xuansavelife.com/新莊美食，雲鼎阿二麻辣食堂，又辣又香又下飯，/

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   如何設計小廚房?

   • 在空間有限的現代住家中，要讓每個生活區域都能寬敞開放是滿兼具的任務，也因此我們經常會提供你們一些小空間的擴大佈置術以及小訣竅。 試想一下，現代的住宅其實背負著龐大的責任，既要功能齊全且實用，還要同時美觀。 而在一個家中，廚房是需要妥善規劃收納區域的空間，才能方便掌廚的人不會一邊煮菜，一邊感到 火大 ，導致煮出來的料理的美味度減低。 面積狹小的空間的好處是能夠讓人感到更親密，並且更加溫暖，然而在規劃廚房的時候，有許多要考慮的要素。 例如，在小空間內，照明是非常重要的，過於昏黃或是過於冷色調都不是很適合廚房。 設計小廚房的時候，也有一些值得筆記的小訣竅，例如使用有鏡面效果的平台或是櫥櫃，能夠讓廚房看起來比實際還要寬敞。 如果你的家中成員非常喜歡烹飪的話，想必會有許多各式的廚具以及廚房家電用品。

   40 個設計小廚房的絕佳方法 | homify

   www.homify.tw/ideabooks/1538890/40-個設計小廚房的絕佳方法

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   如何挑選最適合的廚藝學校?

   • 還是只是一個廚藝菜鳥，連切菜都還懵懵懂懂，從初階、進階到考照，烹飪、烘培還是甜點課程這裡找就對了。 您只需要在 Toby 上發佈您想要的課程的內容，如中餐、西式料理等。 廚藝教室店家就會主動聯絡您提供報價。 您可以輕鬆比較多家廚藝學校，自行按照其報價和過往評分去作出比較，從中挑選最適合您的店家。

   2023台灣最佳烹飪課程、甜點教學推薦（每次台幣$200起）| 上菜囉！ | …

   www.hellotoby.com/zh-tw/聘用/學習進修/烹飪課程

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   內場廚房工作是什麼?

   • ＊內場廚房工作為蔬菜的整理、清洗及分類，菜盤的擺放、切肉、洗碗以及工作環境維持整潔，彼此之間互助合作將工作效能提升到最高，藉此形成一個有默契、有效率、舒服沒有壓力的工作環境。

   滿億不動產有限公司｜最新徵才職缺－104人力銀行

   www.104.com.tw/company/1a2x6bl7jt

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5. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle必試！半世紀失傳粵點 - 東方日報

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   2012年3月25日 · 這些講求巧手精緻的美點，因為手工繁複、因為健康潮流、因為賣不起錢，已逐漸消失。. 最近尖沙咀的「南海一號」就請來有「粵點泰斗」之稱的陳勛大師到來，傳授多款失傳點心製法，讓大家有機會細味超過半世紀的粵點滋味。. 彩鳳隱龍懷 $60/2件. 鮮蝦先壓 ...

6. orientaldaily.on.cc › content › 副刊蔬菜王后白蘆筍 西餐展「味」力 - 東方日報

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   2024年4月29日 · 現時至6月，素有蔬菜王后美譽的白蘆筍正值當造，色澤嫩白、質感細緻甜美，一向是西餐桌上的高級食材。請來大廚為大家細數白蘆筍的揀手貼士、烹飪秘訣及冷知識之餘，還有德國和意大利餐廳供應的期間限定新派白蘆筍美饌，讓大家在限時內，沉醉於蔬菜王后的魅力之中。

7. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle走油煎炸無有怕堅‧防彈油鍋 - 東方日報

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   2016年5月28日 · 意美廚意大利32cm易潔單柄炒鑊連玻璃蓋 $1,299 (b) 採用6星美國杜邦TEFLON PLATINUM PLUS不黏塗層，有特厚鑄鋁技術，能迅速且均勻傳遞熱力。標榜用少許油已能做到煎炒不易黏鑊，配上強化PYREX玻璃蓋和防滑人體工學電木手柄，感覺安全實用。

8. orientaldaily.on.cc › cnt › china_world貿戰擴大 美向華廚櫃狂徵稅貨 值343億 - 東方日報

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   2019年8月8日 · 中美角力升溫，繼美國財政部周一（5日）宣布二十五年來首次將中國列為匯率操縱國後，商務部翌日繼續出招，向總值四十四億美元（約三百四十三億港元）中國進口廚櫃，加徵多達229%的反補貼關稅。