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2023年7月7日 · 中大精神科學系系主任榮潤國指出，坊間認為柏金遜病患者只會出現身體僵硬或手震等病徵，但其實是患者腸道先開始受損，之後影響患者嗅覺、情緒及睡眠，指柏金遜病和其他腦退化病「喺腸道開始」。 同系研究助理教授黃蓓解釋，腸道細菌的改變可影響腸道以至腦部健康，柏金遜病患者腸道屏障的完整性被破壞，導致微生物的某些代謝產物和促炎因子更易進入腸道神經系統，觸發腸道以至中樞神經系統的「突觸核蛋白」沉積，引發神經細胞死亡。 團隊：定時運動高纖食物可紓緩失衡. 榮潤國提到，約有10%至20%的RBD病人睡眠時會做出暴力行為，建議病人需即時清除家中「武器」，特別留意家居安全及牀邊利器，以免受傷。
2020年12月7日 · 【明報專訊】Young old唔易做！我們到了這年紀，雖然可以卸下養育兒女的重責，但另一邊廂，要照顧old-old父母長輩的擔子就愈負愈重，無法放下。同輩中，有很多要為摯愛做決定的煩惱：是否需要遷居同住，還是安排入住老人院？聘請外傭照顧，或是安排移居海外與其他兄妹一同生活？應該為他們 ...
4 小時前 · 教大兩位學者還提出幾項精準扶貧建議：（1）改善經濟支援措施，特別針對貧困家庭中的兒童和長者，包括改善長者醫療服務、提高福利金額；（2）關注貧窮家庭成員身心健康的不良影響，提供心理健康支援服務，特別是成長中的兒童和青少年；（3）對於有 ...
2023年9月17日 · 長者肌肉會隨年紀流失，香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示，吸收足夠蛋白質有助減低肌肉流失速度，建議長者攝取蛋白質可以吃魚類、蛋及豆腐等，一般較易消化，身體相對容易吸收。 進食分量方面，則可按健康飲食金字塔（見圖2），每日喝一至兩杯奶，以及進食5至6兩富含蛋白質食物（包括肉、魚、蛋）。 黃蘊芝提醒，均衡飲食以外，亦要配合適量運動。 長者進食含蛋白質食物注意事項. ‧ 肉、魚、蛋每日合共進食分量5至6兩，宜分開兩至三餐吃。 ‧ 雞蛋一般可每日一隻，或以兩隻蛋白代替；如膽固醇較高，每周吃兩至三隻便足夠。 ‧ 肉類、海產、雞蛋等食物必須煮熟，不宜吃生雞蛋及太陽蛋。 知多啲：一兩肉是多少？ 一個乒乓球 = 約1兩肉. 一隻手（連手指及手掌厚度）= 約5兩肉.
2024年4月27日 · 惟有從事拾荒的長者稱，正式實施垃圾徵費後，因應成本上升或不會繼續拾荒，「影響一定有，拾荒為清潔香港，要出錢執垃圾，就未必執。 研究在去年11月18至24日進行，於全港18區共84間回收舖及11輛回收街車，共接觸914位受訪者，收集到701份有效問卷，當中超過七成受訪者年齡介乎60至79歲。 研究指出，根據數據推算，全港拾荒者人數介乎2791至3456人，每天回收量介乎138.17噸至159.25噸。 整體拾荒者工作年期中位數由4年增至7年，從事拾荒工作3年或以上之人數比例升至70.5%；每周工作中位數由5天增至7天；平均每日買賣增至2.64次，工作時數增至5.27小時。
2022年3月18日 · 新冠疫情揭示照顧短板. 新冠疫情亦揭示了照顧長者人手及財政資源上的短板。 研究顯示，照顧者當中為數不少是長壽長者的子女，他們自己都已經是長者或已達耄耋之年，照顧百歲父母時都身心俱疲，形成了「以老護老」、「金齡照顧高齡」的情况。 不少照顧者需要以自己的退休金供養父母，加上現時百業蕭條，這些家庭的財政亦遇到困難。 最近香港更出現青年和中年人士增加移民情况，年老的父母通常會留守原居地，父母更容易變為「空巢老人」。 若長壽長者患有認知障礙症，照顧情况更見慘烈。
2024年2月26日 · 根據九龍醫院研究，病人進食100克Bonbon餐，較進食120克傳統糊餐可攝取更多熱量及營養（見表），尤其是蛋白質、纖維及鈣，同時會攝入較少的膽固醇和嘌呤。 九龍醫院言語治療師陳徵信稱，部分中風或柏金遜症病人會因腦部受創，影響舌頭或吞嚥肌肉的協調能力，進食較稀食物時反而容易「落錯格」，經評估後會建議進食Bonbon餐。 中風翁吃光 拍照「記滿足感」 黃綺雯補充，曾有一名中風90歲伯伯出現說話及吞嚥困難，經評估後需進食糊餐，但伯伯常拒絕進食，每次只吃一半或四分之一，導致營養和精神跟不上，但伯伯首次看到Bonbon餐時，因賣相吸引，不單願意嘗試，更全部吃清，還叫醫護為他拍照留念，「說要記錄可以完成那份餐的滿足感」。
