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2021年5月31日 · 提起Gordon Ramsay定必想起《地獄廚神》或是《我要做廚神》，最近這位星級名廚就有全新節目出爐，名為《一齊闖天下：Gordon Ramsay瘋味之旅》，廚神Gordon會一連6集遊走多國追尋烹.
- 檳榔律馳名叻沙。檳城亞參叻沙於2011年被美國有線電視新聞網絡（CNN）旗下旅遊網站CNNGO選為全球50大美食中排名第7。所以去檳城旅遊沒有吃過叻沙，不要說來過檳城！
- 花木蘭娘惹花藝私房菜。在古色古香的喬治市中，有一間色彩繽紛的花店兼餐廳寧舍突出，一入門口已被浪漫的花藝空間吸引，餐廳內佈滿鮮花，散發出陣陣花香。
- 諾登美食坊。想一次過品嘗多款檳城美食，可以到首家海岸邊露天大排檔諾登美食坊（Northam Beach Cafe），匯聚了東、西方及檳城地道美食，包括海鮮、肉骨茶、炒粿條、蠔煎、咖哩麵、福建麵、沙嗲串燒、中式點心、日韓料理、意大利菜及中東菜等。
- 汕頭街夜市。檳城聞名小吃，當然要去夜市覓食！當中汕頭街夜市（Kimberley Street Food Night Market）是檳城最受歡迎的夜市之一，雖然沒有台灣的夜市規模那麼大，但店舖、攤檔集中，香氣撲鼻。
2024年5月29日 · Federica Amati指出，人在不同階段會需要不同的食物來維持健康，不建議堅持只吃同樣的食物，並將以上15種食物按照年齡階段分成3組，釐清不同年齡層分別最適合吃甚麼食物。
2024年7月29日 · 正訪問東盟三國的特首李家超，他明日會轉往柬埔寨金邊，他今日傍晚見記者總結訪問老撾行程指，有四大得著。李家超說，在晤老撾總理宋賽西潘敦、副總理兼外長沙倫賽·貢瑪西期間，雙方都提及推動旅遊業是對雙方都有利
2020年12月4日 · 劉師傅這次教的版本，亦是東海的招牌菜，主角有韭菜花、蝦肉、魷魚鬚、蝦乾、叉燒、紅椒及甘筍絲等，加上香脆的腰果，口感豐富，鑊氣十足。 小炒王的烹調重點就是要快炒，一定要講求鑊氣。 食材攤平煎迫出鑊氣. 要做到夠鑊氣這點，劉師傅教路要有兩個小秘訣。 「蝦肉或鮮魷落鑊炒前要先拉拉油，避免水份過多，否則炒過後仍濕身，不夠香口。 」而將所有材料放落鑊爆炒，上碟前還要多做一個重要步驟。 「起鑊前要先將材料在鑊裏攤平，將火校猛一點，從而迫出鑊氣。 最後再加麻油，提升食材的香味。 加入調味料拌勻，再將所有材料攤平鑊略略煎香，加少許麻油。 劉師傅亦提醒，韭菜花一定要揀嫩身的，不然太老會起渣。 「韭菜花通常連帶花蕾，別選已經開花的，而且不能太粗身。 買回來後可先沖水或浸水，去除葉上污垢。
2020年4月20日 · 有名人中菜館之稱的龍圖閣高級總廚盧志聰，就教大家煮三絲炒公仔麵，材料變化多端之餘，適合不同人的口味，加上煮法簡單，新手都可以做得到。 餐廳總廚盧志聰說，炒公仔麵時較易黐鑊，故最好用猛火及快速炒，便可避免。 另外，如果想惹味一點，可把肉絲醃味，簡單以糖、鹽、生粉、豉油醃便可以。 龍圖閣高級總廚盧志聰 (黃建輝攝) 盧師傅話其實炒公仔麵的配料十分百搭，可以用他提議的肉絲、紅腸及叉燒以外，還可用蝦、牛肉等，可配合自己的口味。 步驟. 1. 把公仔麵用水淥約3分鐘，瀝乾水，撈起備用。 2. 把肉絲、叉燒、紅腸的三絲用滾水淥熟，備用。 三絲即紅腸、肉絲及叉燒。 (招美寶攝) 3. 下油，先炒紅椒、洋葱、韭黃，再下三絲炒，然後放公仔麵。 落公仔麵，必需快炒。 (招美寶攝) 4.
2021年5月27日 · 蒸豬肉餅看似簡單，但要做到嫩滑爽口亦大有學問。 今集《靚太廚房》就有星級大廚黃亞保（保哥）教大家剁豬肉秘訣和分享蒸豬肉餅的3大貼士。 牛冧肉稔滑 一字排夠肉香. 保哥指牛冧肉肉質滑嫩，炒或炆餸一流； 赤肉肉質紮實，適合煲湯； 梅頭肥瘦比例平均，可做串燒或叉燒；肉眼口感嫩滑，可做無骨豬扒；充滿油香的五花腩，適合做燒腩仔或炆餸；一字排油脂豐富，適合做排骨或金沙骨。 點擊大圖了解豬肉部位分別： 點擊圖片放大. +4. 咸蛋蒸肉餅. 材料： 五花腩. 鹹蛋黃：1粒. 馬蹄：2粒. 蔥. 清水：2湯匙. 蛋. 調味料： 鹽：1/5茶匙. 糖：半茶匙. 生粉、燒酒、麻油、蠔油、生抽及米酒：1茶匙. 豉油：1湯匙. 點擊大圖了解詳細做法： 點擊圖片放大. +15. 做法：
