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2024年5月17日 · 老火湯食譜｜健康湯水推介：眉豆豬展湯、蓮子百合瘦肉湯等 煲湯新手上手零難度！. 編輯: Fion. 日期: 2024-05-17. 分享此文章. 人人鍾意飲老火湯，難道人人都識煲湯水？. 不少打工一族經常早出晚歸，下班回家後想飲啖湯滋補一下，都並非一件易事。. 想 ...
2024年6月4日 · 包括了一學就上手的簡單湯水，它們包括了中式湯水、滋潤老火湯、養生湯水、有益湯水、補身湯水，可說本文湯水篇食客就是一個簡易湯水大全！ Skip to content
1.排骨汆燙後洗淨備用。 雪梨跟蘋果洗淨對切,去蒂去核備用。 2.雪耳泡水洗淨，重複幾次到雪耳完全發透，瀝乾備用。 3.其他所有材料洗淨瀝乾備用。 4.鍋中放入所有材料及水,猛火煮至水滾,轉小火煲3小時,熄火放入鹽調味即可。 適飲. 乾咳嗽痰黃，喉沙鼻燥，皮膚乾燥，體熱火氣，痰多。 體驗分享. 這個湯適合秋天喝，秋天天氣比較乾燥，這個湯溫肺養陰，滋潤郊果很好。 玉蜀黍淮山蘿蔔冬菇豬骨湯. 材料：玉蜀黍，蘿蔔，淮山，冬菇，豬骨，紅棗. 西洋菜蜜棗吊片湯. 材料: 西洋菜，蜜棗，吊片，紅棗，杞子,馬來雞殼。
2020年8月13日 · 滾湯方便又快捷，不用花長時間煲湯，也有清甜及滋潤的健康湯水，有助消暑清熱、健脾養胃及生津潤喉等。. 相比長時間熬煮的老火湯，滾湯的食材能留住更多營養。. 滾湯的時間通常介乎15至45分鐘之內，湯渣不會變老，湯水連湯渣吃，可吸收更多營養 ...
2020年7月11日 · 如果時間許可，當然可以煲老火湯啦。 筆者將湯水分成不同功效，有些是人人都飲過的超人氣例湯，亦有適合夏天消暑生津之用；另外還有去暗瘡、去水腫等等，以及適合在燒烤、火鍋或吃完煎炸食物後急救飲用的清熱解毒湯水。
2021年12月10日 · 酒店大廚教 老火湯 4 個小撇步. 簡易廚房. 食療湯水. 發佈: 2021.12.10. 文: U Magazine. text│Amy photo│kent. 步入秋冬天，氣乾燥，又係時侯煲啲湯水畀另一半或家人滋潤一下。 煲湯話易唔易、話難唔難，但並不是將所有食材煲幾個鐘就能好飲足味。 當中有不少技巧，好像煲湯豬肉都有很多選擇、豬肉汆水應該凍水落定滾水落都有講究。 湯原來也不是煲得愈耐愈好，甚至落鹽調味都有最佳時間。 一於看看酒店中菜行政總廚陳偉傑師傅點講。 ----------------------------------- 【大廚│陳偉傑師傅】 香港喜來登酒店中菜行政總廚. ------------------------------------ 【秘訣 1│首選西施骨】
愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的有機薑黃粉龍躉骨豬尾老火湯、【老菜脯冬瓜蛤蠣湯】養胃生津、去心火、白菜紅蘿蔔豬骨湯「港式老火湯」、「港或老火湯」紅蘿蔔雪耳瘦肉湯。
