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2020年5月31日 · 杏兒公開的餐單入面，早餐、午餐、下午茶和晚餐都齊全，而且食得很豐富，有壽司、青椒炒肉絲，分量足夠，絕對不會捱肚餓。 網民大讚杏兒的餐單非常實用：「比多喝水多運動來的實在」、「看著健康又美味」。
2017年3月14日 · 營養專家林映才接受記者諮詢時表示，胡杏兒的減肥食譜提供的「全脂高鈣酸奶配紅酒」輔助餐，其瘦身原理「新鮮也實用」，「因為酸奶成分與母乳比例接近，加上不含乳糖而且鈣質易被人體吸收。 而蛋白質經過發酵而產生的短鏈氨基酸，可提升代謝率。 紅酒含酒精，可幫助睡眠。 同時睡眠時代謝慢體溫低，喝酸奶和紅酒，都可產熱，並加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內脂肪，可以達到瘦身效用。 」他說。 林映才特別提醒讀者，在吃全脂高鈣酸奶配紅酒前一餐不能吃澱粉類食物，不然會起到相反的效果。 紅酒最好選橡木桶發酵成的，而酸奶不要選果味酸奶。 輔助技二：胡杏兒自創瘦身操. 瘦身還有沒有別的訣竅?胡杏兒歪著腦袋想了半天說：「堅持運動吧。
2020年6月4日 · 胡杏兒的餐單都已高蛋白的食物作為主食，她提醒大家想要減脂不代表不能攝取脂肪，只不過應該選擇健康的脂肪例如魚肉的脂肪。 除此之外，她也奉勸大家瘦身不是節食什麼都不吃，反而三餐要照常吃，包括脂肪都是必不可缺的！
湖南長沙營養專傢林映才接受記者咨詢時表示，胡杏兒提供的這份“全脂高鈣酸奶配紅酒”輔助餐，其瘦身原理“新鮮也實用”，“因為酸奶成分與母乳比例接近，加上不含乳糖而且鈣質易被人體吸收。
40歲靚媽胡杏兒與老公李乘德（Phil）婚後恩愛，先後生下大仔李奕霆（Brendan）和細仔李奕霖（Ryan），一家四口幸福滿滿。杏兒產後不但沒有走樣，而且火速修身成功，瞬間變回少女般的苗條身形。近日
2020年6月6日 · 胡杏兒在小紅書首次公開產後修身餐單，她說：「很多人跟我說『你生完孩子之後瘦的好快啊！』他們都問我如何瘦的，其實管住嘴真的很重要，但並不是節食不吃，反而要三餐吃足。
這個相傳是胡杏兒用來極速瘦身的減肥餐單，當事人並沒有證實，但坊間卻在瘋傳，你有試過嗎？ 方法︰ - 跟足餐單，連續7日進食。 - 咖啡或茶不可加奶或糖。
