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2019年6月3日 · 城中女神苟芸慧報讀專業糕餅文憑 拜法國星級名廚為師 為夢想啟航. 都會情報. 發布時間： 2019/06/03 15:05. 分享： 一向致力提升香港人廚藝的煤氣烹飪中心與法國享負盛名的Disciples Escoffier法國廚師會於數年前把首個具完整架構的傳統法國烹飪課程引進香港，當中的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」將分別踏入第13屆及第5屆招生階段，為隆重其事，煤氣烹飪中心更於今天舉行新一屆招生新聞發佈會，並邀請到上屆「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」的星級畢業生 - 知性美女陳貝兒Janis到場支持。 除此之外，兩位法國星級名廚更即場分別示範製作正宗法國菜式及甜品，一展大師風範。
2021年5月17日 · 香港中華煤氣有限公司策略及創新總監暨商務總監 — 香港公用業務馮文傑表示，以上兩個課程已培育近200位專業廚藝高手，當中不少為明星級學員，包括知名歌手梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧、陳貝兒及谷祖琳等。
2024年2月26日 · 自課程開辦以來，已訓練出超過300位專業廚師，故吸引不少城中名人及專業人士報名，包括梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧及劉心悠等。 修畢國家級韓食料理資格證書課程後可獲認可證書。 學習目標各異 創新推出多個獨家烹飪證書課程. 因應學員來自老、中、青三代及不同界別，如社區工作人員、專業人士及藝人等，他們學習烹飪既有興趣使然，也有以自我增值或創業（開設私房菜及I G網店等）為目標；另有學員一心想及學習烘焙健康麵包等食品，讓自己與家人養成均衡飲食習慣，各適其適。 提到獲選為「最佳專業烹飪進修學校品牌」，對此深感榮幸的煤氣烹飪中心認為，當中離不開設備完善及師資優良這兩大致勝關鍵，配合輕鬆和諧的課堂氣氛，正可讓熱衷於提升廚藝的學員從專業導師的講解和實習兩方面著手，輕易掌握烹飪要訣，烹受煮食帶來的樂趣。
2018年4月6日 · 黎熾明（Tony）及陳慧姬（Maggie）則是以微型模型（miniature）的手法，把60至80年代的香港地再次展現在大家眼前。 近日，他們兩位受到荃新天地邀請展出四件作品，分別是六人公屋、冰室、涼茶店及理髮店，內裡的擺設十分仔細，栩栩如生，成功把舊香港活現。
2019年11月5日 · 發布時間： 2019/11/05 13:13. 最後更新： 2019/11/05 15:45. 分享：. 「奈雪の茶」創辦人彭心稱，正嘗試改變社會對茶飲的低格調看法，以成本較高的名優茶作為原材料，追求品質篤定品牌方向。. （姚慧儀攝）. 茶飲市場競爭激烈，要突圍非常困難，但凡事總有例外 ...
2021年9月13日 · Hot Talk. 發布時間： 2021/09/13 10:00. 最後更新： 2021/09/13 12:50. 分享： 年輕人都愛飲茶？ 「餐酒配搭Wine Pairing」就見得多，「餐茶配搭Tea Pairing」你又知多少？ Glassbelly創辦人楊穎擁有20多年從事紅酒的工作經驗，因緣際會下開始研究岩茶，認為茶比紅酒更適合配餐，今年更開設高級餐廳，憑著自創時令菜式配上武夷山岩茶，「疫」境中開幕短短兩個月已經回本。 ET財經熱點1分鐘. 【ET財經熱點1分鐘】棄酒研茶 具投資價值 高級Tea Pairing 2個月回本. 位於銅鑼灣的Glassbelly，主打「餐茶配搭Tea Pairing」套餐，即使午餐每位收費逾千元，仍然一位難求，最新預約日期已排到12月。
2021年1月2日 · 本港首位視障心理治療師黃明慧（花花）決心以自身經驗，喚起大眾關注殘疾人士就業問題。
