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2024年5月26日 · 金萱茶組特等獎的上意茶葉林秀寬是比賽的常勝軍，這次上意團隊抱走多項獎項，包含金萱茶組特等、冠軍、兩個頭等及青心烏龍組兩個冠軍8個頭等，也就是青心烏龍組前28個名額就占了10個。 林秀寬表示，面對極端氣候，茶園管理愈形重要，這幾年都採取有機作，雖然成本與人力都大增，但可以維持茶園好地力，種出品質一流的茶葉，加上製茶團隊隨時精進技術，並及時因應氣候與茶葉品質做出一級棒好茶，真的很認真打拚。 茶三代、35歲的青心烏龍組特等獎棋苑茶行張棠宸，25歲才返鄉投入茶行業，靠著過人的努力，終在今年阿里山高山茶春季優良茶競賽開花結果，在710點參賽、競爭最激烈的青心烏龍組勇冠三軍，在247點參賽的金萱茶組也獲得冠軍獎。
5 天前 · 新北市坪林區是包種茶主要產地，現已進入春茶產季，市府六月起連續三個週末舉辦新北好茶展售會，規劃走讀、野餐及薰花茶、茶泡澡球、茶餅乾 ...
- 茶農提供休耕農地 師生種茶、採茶到製茶 體驗家鄉茶文化
- 茶為學童作文題材、繪圖靈感
- 學生畢業前 須完成「龍源四杯茶」
〔記者許倬勛／桃園報導〕桃園市龍潭區盛產東方美人茶、桃映紅茶，遠近馳名，有「茶鄉」美譽，龍源國小3年前打造「樂學茶園」，全校師生從種茶、採茶到製茶全程參與，了解博大精深的茶文化，成為校訂特色課程，今年更開設日本、韓國茶道課程，讓學童體驗各國品茗差異，讓茶走入生活。 請繼續往下閱讀... 龍源國小位於龍潭區高平地區，周邊分布有機紅茶等茶園，茶農戴先生3年前無償提供200坪休耕農地闢成「樂學茶園」，成畦茶樹長得綠意盎然，師生體驗種茶、採摘茶菁的樂趣，配合校內引進有仿古味的木窗、櫥櫃等裝潢與整套的茶桌、茶具，宛如置身茶藝館內。
學生們以茶當作文題材或繪圖創作的靈感，學習在地人文與茶產業發展，每週低年級有1堂「茶顏茶研」校訂特色課程，這也是學生最期待的時刻，因為「喝茶就是上課」，中、高年級則自發參加「找茶趣」社團，繼續鑽研茶道。
龍源國小校長楊建華表示，學生畢業前必須完成「龍源四杯茶」，「生態茶」是從各種植物中辨別茶樹、親手種茶苗、判斷土壤酸鹼度等；「語文茶」是閱讀茶文學、以客語朗誦茶詩；「文史茶」是走讀學校所在的高平地區，知曉龍潭為何是茶鄉；「藝術茶」是以茶為媒材創作並學習茶道禮儀。 楊建華說，學童們不乏來自茶農家庭，希望藉由茶園的闢建與管理過程，更認識家鄉產業特色並體驗茶園管理不易，尤其透過有機栽培教導學童建立生態環保、友善土地等觀念。 新學期開始，龍源國小引入異國茶道課程，以日本茶道為例，擔任「亭主」的學童們沏茶時，必須按部就班磨茶、注水、敬茶，大家直呼感覺新鮮。 教育局副局長高玉姿表示，除龍源國小，楊梅區四維國小與茶業改良場合作，去年起將「異鄉茶香」列入校訂特色課程，教導學童如何品茗。 不用抽 不用搶 現在用...
2024年5月24日 · 新北市坪林區是重要的包種茶產區，新北市農業局長李玟指出，坪林農會辦理春季包種茶市級評鑑，有1635點茶品參賽，經過5月16至23日8天評鑑後，今年特等獎由1997年生的青農蔡智霖奪得，成為最年輕的冠軍茶王；比賽茶已可向坪林區農會預購，5月底前訂購比賽茶優良獎享優惠92折，購買10斤加贈500元農會商品禮劵1張，20斤贈送3張禮劵，包種茶可冷泡或熱泡。 農業局介紹，蔡智霖是第四代茶農，與父親蔡瑞陽共同經營蔡瑞陽茶舖；蔡瑞陽曾於2012年獲得全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍，蔡智霖在父親的教導下，一舉奪下特等獎等13個獎。
2024年4月6日 · 新北市農業局長李玟指出，三峽區是台灣著名茶鄉，擁有豐富的茶文化與歷史，從清代的福爾摩沙茶外銷傳奇，到今日的碧螺春綠茶與蜜香紅茶，三峽茶一直是台灣茶的重要代表，三峽茶產業積極追求創新及開拓新的銷售管道，並推動觀光茶園，讓民眾走入茶園親身體驗認識茶的文化與價值，支持及購買在地國産茶品。
2024年5月11日 · 2024/05/11 16:25. 〔記者劉濱銓／南投報導〕2024竹山國際茶道節今在紫南宮水濂廣場登場，此次趁著春茶季節舉辦活動，除有53個茶葉相關展售攤位，還邀請韓國茶道師展演茶藝，優雅氣質成目光焦點，並有茶葉枕頭、茶香按摩槌等各式DIY，活動持續至5月19日。 今年茶道節依舊選在交通便利的竹山紫南宮，場內還首度開放冷氣，讓展會環境更加舒適，今邀請韓國茶道師展演茶藝，有別於台灣泡茶，韓國茶道在泡茶前的茶具都有茶巾覆蓋以免染塵，此外，韓國倒茶時未透過茶海，而是直接倒入杯中，並會手持茶巾操作，代表對品茗者的尊重，今天鎮長陳東睦也受邀品嘗韓國綠茶，直呼生津回甘。
新北市三峽區成福路的天芳茶行已有百年歷史，去年還榮獲「新北好茶─碧螺春」的特等獎，家中長輩更高興的是後繼有人、84年次的第5代傳人黃渝 ...
