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2024年6月11日 · 不過對比之下中低價格的日式食肆表現依然強勁。 以壽司郎為例，其上市公司Food & Life Companies (3563.JP) 剛公佈上半財年業績中，香港佔總收入及EBITDA達37%及44%。
2020年3月3日 · 2020-03-03 龔成. 商場由2013年開業至今一直人流極少，現兩年時間已過去，租客仍是極少，商場只能以死場去形容。 沒有租客就沒有租金，回報率相等於零，即是價值是接近零，若然往後商場仍無法有真正的人流，基本上實質價值會是買入價的一、兩成。 商場當舖的投資價值一向有限，一旦淪為死埸，往往難以翻身，加上業權太散、管理不善、定位不當，亦令不少商場當舖無法起死回生，深之都，佐敦廣場都是經典的例子。 佐敦廣場於1992年改建為商場，翌年各小業主收樓後，即發現舖位是「縮水舖」，實用率僅一半，小投資者當中包括藝人薛家燕。 其後商場成為死場，商場舖位租不出，業主自用又無生意。 1998年管理公司更撤離，丟低一眾小業主，而該場之後就一直丟空。
2020年7月10日 · 另外，這期間市場「粥多僧少」，幾乎所有食肆都用盡各類促銷優惠吸引食客。. 疫情穩定後，折扣雖然也隨之減少，但在基本客量萎縮的情形下，銷售成本只會往上，而且食材成本不見得有下調跡象，未來毛利受壓。. 不過，減租將有助食肆降低成本 ...
- 大快活集團有限公司 Fairwood Holdings Ltd.
- 5年業績
- 企業簡介
- 賺錢不一定要高檔
- 不起眼的優勢
- 行業的汰弱留強
- 投資策略
股票代號：SEHK:52 市盈率：12倍 每股盈利：$1.4 市值：$22億 業務類別：飲食業 集團主席：羅開楊 主要股東：羅開揚及關連人士（42.9%） 集團網址：http://www.fairwood.com.hk
年度：2015／2016／2017／2018／2019 收益（億）：22.4／24.3／25.8／28.4／29.7 毛利（億）：3.34／3.87／3.99／4.06／3.84 盈利（億）：1.44／2.00／2.05／2.16／1.80 毛利率：14.9／15.9／15.5／14.3／12.9 ROE：25.4／31.4／29.5／29.2／23.4 （截至31/3為一個財政年度）
大快活集團（大快活）主要經營快餐店業務及物業投資，以「大快活」品牌經營的連鎖快餐店是最主要的業務，此外亦有以其他品牌經營不同檔次的食肆。 首間大快活快餐店1972 年於荃灣開業，其後於1981 年成立了中央食品加工中心。業務以香港為主，現時亦有發展中國業務。
快餐店像是給人較低檔、不起眼的感覺，不過這其實不代表沒有投資價值，無論產品的檔次定位、產品價格的高低，都有機會成就到一間值得投資的公司。 大快活經營的快餐店業務，像是平平無奇，但原來生意穩定，盈利穩步上升，加上頗高的股本回報率，故有一定的投資價值。 快餐店在香港出現了幾十年，早已過了業務高速增長的時間，若回顧近10 年的快餐店發展，可說只能以平穩來形容，不太起眼。不過，若細看一下大快活的股價，以十幾年計，都有10倍的升幅。當然，往後只能平穩增長，但並不是無投資價值。 大快活現時大部分的收入來源均來自香港地區，在香港共有過百間分店，而中國部分暫時只做得一般，2014 年及2015 年度出現虧損，近年才略有盈利，但貢獻不算多。 大快活仍以香港業務的貢獻為主，中國部分影響不大，因此，雖然大快活仍發...
憑著穩定的業務，大快活的營業額保持平穩增長，但當中的增長幅度並不多。由於大快活絕大部分貢獻來自香港的快餐業務，而這亦反映香港快餐市場基本上已飽和，不過連鎖式的大快活始終有優勢。 再看大快活的毛利，亦能平穩上升，保持每年增長，毛利率大致保持在14% 左右，大致穩定，反映在行業各成本都上升的情況下，企業能將部分成本轉嫁給消費者。而盈利則保持增長（2014 年度因固定資產減值虧損而出現倒退），每年都有一定增幅，但增幅卻不大。 ROE 方面，多年均超過20%，可算相當理想的數字，反映其滾存資金再投資的回報率理想。不過，派息比率超過一半，在收息角度雖然吸引，但亦反映其發展空間已經是有限。
雖然行業情況已很成熟，但是香港的環境，將令大型快餐店往後仍能平穩增長，即是說，行業的汰弱留強，已能令快餐店在此環境中，漸漸增加市場佔有率。 香港舖租長期不斷上升，面對如此環境，小型茶餐廳將愈來愈難經營，相反，由於大型快餐店有較大議價能力和資源配合等，故在租金不斷上升的環境下，能夠比小型茶餐廳更具優勢。因為這兩種是相類的選擇，但內裡卻存在一定差別成本因素，結果將是盈利的分別。 另一方面，有關食材成本持續上升，以及最低工資因素，其實亦與租金有相同的道理，令小型茶餐廳生存愈來愈困難，而大型快餐店在成本控制方面能做得較好，於是優勢愈來愈大，最終慢慢蠶食市場。 同一筆資金，假設用作開茶餐廳可能只有5% 回報，但大型快餐店卻能取得20% 回報，長遠市場發展的結果，就是茶餐廳將愈來愈少。 就如士多與超市，...
綜合而言，快餐店在香港的增長雖然有限，但仍可說能平穩地慢慢增長。 大快活雖然品牌不是高檔，但為人熟悉及定位明確，因此能保持穩定的市場，而價格自主的能力算是中性，賺錢能力亦很穩定，算是不過不失。 如果要選飲食股，大快活這類股，會比一些潮流品牌，更有投資價值，因為香港人的特點是貪新鮮，潮流品牌有一段時間會很強，生意很好，但之後就有可能大跌，所以風險較高。 相反，大快活這類較基層類的飲食集團，生意反而更加穩定，雖然都會受經濟週期影響，但就較少。因此，投資價值反而更大。 不過整體上，飲食業競爭大，加上中短期仍面對不利環境，只能給予中性的評級，雖然不是市值很大的企業，但都算不差的優質股。 至於投資策略方面，雖然此股有投資價值，但由於業務不會快速增長，若果市盈率處較高，現價合理，不過中短期仍會較弱，要長...
2020年3月10日 · 例如在同一街引入一些特色食肆，只要有數間舖引入，並成功在這裡立足，附近就會有些商舖跟隨，只要各食店都能成功立足，就能憑這個特色吸引到人流，為商舖的價值大幅提升。
如果略有資金想換樓，荃灣樓盤亦能為換樓客提供多項選擇。經絡按揭今次為大家介紹荃灣區的地區指南，讓置業及申
2022年9月23日 · 港寬防疫在即 搶先吼6厘息本地餐飲股. 2022-09-23 龔成. 大快活 (0052.HK)主要經營快餐店業務及物業投資，以「大快活」品牌經營的連鎖快餐店是最主要的業務，此外亦有以其他品牌經營不同檔次的食肆。. 假如香港如市傳般再放寬防疫措施，預期將可為本地 ...
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