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2011年9月16日 · 本公子大大話話吃了數十年車仔麵,由推車仔時代到現在全搬入舖,好的壞的都吃過,加上學生時代情意結,對車仔麵多少有要求。車仔麵的靈魂在於車仔餸,雖然都是大腸、蘿蔔、魚蛋、豬紅等廉價料,但做法認真與否,還是吃得出分別來。
2019年1月2日 · 品牌繼之前於尖沙咀開設分店後,剛於銅鑼灣開店,著名的車仔麵餸菜有40多款選擇,每款都講究新鮮和製作認真,牛腩和冬菇當然是必吃之選,若然有選擇困難症的話,不妨來一客招牌大碗麵,一次過試勻品牌的招牌美食。
2012年5月2日 · 裝修耳目一新,幸好不少懷舊車仔麵配料如沙葛餃、酸齋、咖喱齋等統統保留,做得有水準之餘,在坊間亦買少見少。要數最特色的,是懷舊粉仔。Sogee說:「懷舊粉仔前身是狗仔粉,現在很難找生產商做,我們惟有用粗身的上海麵代替,盡量重現昔日 ...
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車仔麵怎麼吃?
車仔麵與香港人有何情意結?
車仔麵有火水嗎?
2020年12月4日 · 元朗老字號車仔麵「永年士多」早前於沙田新城市廣場開設香港永年茶冰廳,除供應招牌車仔麵外,亦供應一系列香港經典美食,還有中秋首次推出的龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜,由於反應熱烈,今年節慶如冬至、聖誕及新年更決定加推應節好意頭的發財好市花膠大盆菜。 花膠發財好市大盆菜(9-13人用)$1,688. 全新款式,兼送$100 Coupon($20/張),永年士多及香港永年茶冰廳通用。 龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜有細盆(6-9人用、$1,288)和大盆(10-14人用、$1,888)兩款,均用上原隻波士頓龍蝦,十分有睇頭。 而新推的發財好市花膠大盆菜則適合9至13人享用,選用髮菜蠔豉同鴨掌,同樣不失霸氣。
2019年12月25日 · 不過,一向廚藝了得嘅工程界立法會議員盧偉國(WK)就喺冬至當日喺社交網站教煮平民化美食「車仔麵」,但咪睇小佢煮嘅車仔麵,事關佢用獨門秘訣炮製佢認為最具特色嘅咖喱魚蛋同咖喱魷魚,仲有好幾款車仔餸,命名為「盧家私房車仔麵」。WK話 ...
2014年5月27日 · 車仔麵 $29/三餸一麵 湯底真材實料,以老雞、豬筒骨、雞腳、果皮、當歸、甘草等以文武火熬上3小時;熱賣的豬腸,花上4小時用上湯燜煮,分外腍身。
2015年4月16日 · 事隔數年的今天,原來已大為改進,商務客艙既是煥然一新,連貴賓室都又大又新,甫進入,我驚訝得瞳孔完全擴張,因為我看到車仔麵和四喜烤麩! 還有春卷、鳳尾蝦、黃汁煎豬扒、蘿蔔炆牛腩以及超窩心的港式奶茶……我想也不想,便用手機拍下 ...