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2018年9月27日 · 藝人譚小環與任職保險業的丈夫蔡強榮（Eric）結婚11年，近年靠賣「魚蛋」打造「魚蛋王國」，但原來蔡強榮近年走過鬼門關，先是血管栓塞99%隨時猝死，去年又確診肺癌要切去肺葉，終決心戒掉40年煙癮，感動愛妻。 53歲的蔡強榮自13歲中學時期已吸煙，至今煙齡達40年。 他透露，至2007年歐洲旅行期間突然胃酸倒流、心臟不適，返港求醫才知自己心血管栓塞已達99%，有突然猝死風險，獲即刻安排翌日做通波仔手術。 不過手術過後，蔡仍繼續吸煙，笑言自己藉口多多，擔心戒煙後會變肥或不習慣，即使太太力勸仍不果： 當時主診醫生都講到唔想醫我咁，老婆又失望，但我都係唔肯戒。 直至至去年10月某天，他因持續咳嗽，到醫院「照肺」發現有陰影，終確診肺癌並須切除肺葉。
2024年3月1日 · 前港姐冠軍譚小環老公蔡強榮創辦的「大渣哥」九龍灣分店門口遭業主張貼欠租封舖告示，將入稟申請封舖。 事後身在多倫多的蔡強榮透過社交平台發文承認欠租5個月，他又表示：「其實生意差咗都年幾兩年，尤其係通關之後，不過唔想影響到班員工同埋供應商，所以一路都默默撐得幾耐得幾耐。 」至於被問有否拖糧，他就稱：「員工要養家，供應商都一樣面對困難，所以我哋選擇員工同供應商優先，一路以嚟直至今天，1蚊都冇欠過佢哋。 生意難做。 （FB照片） 二人身在多倫多。 （大渣哥FB截圖） 夫婦二人身在多倫多。 （FB照片） 未有拖糧。 （FB照片） 至於會否結業，他又指：「咁又唔會，快極都仲有三幾個月之後嘅事，若然交得返哂啲租就冇事添，業主亦冇權封舖。
2024年5月29日 · 撰文：黃文琪. 出版： 2024-05-29 14:47 更新：2024-05-29 15:25. 343. 前港姐冠軍譚小環與夫婿蔡強榮創立的餐廳「大渣哥茶記」及「渣哥一九九六」宣佈即將結業，「大渣哥茶記」於社交媒體發文指出「大渣哥茶記」九龍灣店及「渣哥一九九六」德福店分別於6月 ...
1996年是她的豐收及突破年份，她在劇集《 殭屍福星 》及《 緝私群英 》中首度擔正第二女主角，開始為人熟悉，漸露頭角，知名度更因此提高，備受無綫力捧成為旗下花旦。 此外，她開始向歌唱事業發展，加入樂壇簽約 BMG唱片公司 ，並與同公司的 鄭伊健 合唱《如果天空要下雨》。 她亦積極於電影事業發展，在《 古惑仔2之猛龍過江 》及《 古惑仔3之隻手遮天 》都飾演重要角色。 1997年她推出了首張個人EP《自主》，更請得 羅文 擔任她的歌唱老師，可惜其唱功當時一直受外界批評。 截至1998年，譚小環共推出兩張專輯，最終選擇退出歌壇；之後因為與排舞師男友 黃國榮 （Sunny）一起而離開無綫，並且全面淡出娛樂圈，人氣亦因淡出關係由高峰位跌落谷底 [6] ，但兩人於2002年分手，她亦決定復出。
2018年4月22日 · 譚小環與老公蔡強榮（Eric）結婚十一年，非常恩愛，無論工作及家庭都亦師亦友亦夫妻；入行廿四年的她表示去年是人生中的低潮，夫妻經營的「魚蛋王國」雖然經營有道，分店開不停，但老公去年十月證實患上肺癌一期，幸好及早發現，經治療後已 ...
2015年10月20日 · 前港姐譚小環丈夫，宏利保險現任區域總監蔡強榮，於2009年邀請現任宏利保險高級總監陳志堅及其好友謝國輝一同由富通保險跳槽時，向宏利借了380萬元10年期免息貸款，以協助謝以3,000萬元向富通「贖身」。 蔡因此每年報稅時少了38萬元扣稅額，並聲稱與陳就此達成協議，陳同意償還蔡在10年內共約60多萬元的相關稅務損失，每年償還6萬多元，但陳在償還了2年後與蔡反目，拒絕再付款，兩人對簿公堂，區院今日判陳要償還餘下51萬餘元。 法官認為，兩人每年入息超過500萬元，6萬多元對他們來說只是「碎錢」。 法官指，陳最初是同意補償蔡的損失，但陳在宏利安頓下來想清楚後才反悔。 陳聲稱，雙方只是有口頭協議，但口頭協議中表明要在稍後達成「官方協議」，由於雙方沒有簽過書面協議，雙方的口頭協議沒有約束力。
2019年9月3日 · 港姐譚小環與丈夫蔡強榮（Eric、渣哥）一直關注社會時事，他們經營的食店「渣哥一九九六」於6月12日響應罷市行動。 到7月底以「細路，唔好餓壞身體」為題發出通告，表示會向「正義」的年青人提供小食套餐，被封「良心食店」。 不過，近日有網民翻出渣哥夫婦與警察公共關係科總警司謝振中的合照。 渣哥即在「渣哥一九九六」facebook專頁發文表示，與謝Sir自6月起已沒有聯絡，並稱：「道不同不相為謀。 攝於2017年的合照，可惜此情不再。 （Facebook圖片） 事因網民在「渣哥」社交網站上找出的譚小環夫婦與總警司謝振中合照。 謝振中正是星期一至五、每逢4時均會現身警方例行記者會的警察公共關係科總警司，因此不少網民就著這張合照作出討論。
2015年10月20日 · (綜合報道) (星島日報報道)前港姐冠軍譚小環丈夫、宏利人壽保險（國際）有限公司區域總裁蔡強榮，於 九年邀請現職公司高級區域總裁的陳志堅及其好友謝國輝從富通保險「跳槽」。 蔡當時向宏利借貸，協助謝向富通賠款「贖身」，並因此令扣稅額減少。 陳當時口頭承諾在十年內向蔡，償還共約六十多萬元的稅務損失，即每年償還六萬多元，惟兩年後拒絕再付款。...
1996年是她的豐收及突破年份，她在劇集《 殭屍福星 》及《 緝私群英 》中首度擔正第二女主角，開始為人熟悉，漸露頭角，知名度更因此提高，備受無綫力捧成為旗下花旦。 此外，她開始向歌唱事業發展，加入樂壇簽約 BMG唱片公司 ，並與同公司的 鄭伊健 合唱《如果天空要下雨》。 她亦積極於電影事業發展，在《 古惑仔2之猛龍過江 》及《 古惑仔3之隻手遮天 》都飾演重要角色。 1997年她推出了首張個人EP《自主》，更請得 羅文 擔任她的歌唱老師，可惜其唱功當時一直受外界批評。 截至1998年，譚小環共推出兩張專輯，最終選擇退出歌壇；之後因為與排舞師男友 黃國榮 （Sunny）一起而離開無綫，並且全面淡出娛樂圈，人氣亦因淡出關係由高峰位跌落谷底 [6] ，但兩人於2002年分手，她亦決定復出。
2016年6月25日 · 前港姐冠軍譚小環07年跟年薪過百萬、任職保險公司區域總監的蔡強榮（Eric）結婚，婚後一直恩愛十足的他們齊齊夫妻同心開魚蛋小食檔，生意還愈做愈好，由最初的銅鑼灣店舖，開到尖東分店，生意可以話正式走上軌道。 放下港姐冠軍光環去賣魚蛋，可能對好多人來說是接受不到，但對小環來說目的只是想減輕老公的負擔，齊齊為頭家付出。 努力做好老婆，但日前有有傳媒收到幾張小環老公Eric在夜店與年輕女子互吻親密照的連環圖，對於這件事Eric表示是四年前發生，當時應該是在應酬，又堅稱自己飲醉已忘記詳細過程，而對於這件事被爆出來，Eric都第一時間向太太小環解釋，希望小環可以諒解。
